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막걸리는 서민술? 160만원짜리 ‘해창 아폴로’의 반란
일제강점기 당시 쌀창고로 출발한 해창주조장 앞 창고. 전남 해남산 유기농 찹쌀 80%와 멥쌀 20%를 사용해 만든다. 유기농 찹쌀은 일반 찹쌀보다 40%가량 비싸지만 단맛과
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정용진·백종원 홀린 맛…막걸리 한 병에 160만원, 어떻길래 [e슐랭 토크]
━ 배우 오달수 “맛과 격이 다른 막걸리” # 지난달 19일 오후 2시쯤 전남 해남군 화산면. 영화배우 오달수(54)씨가 ‘땅끝마을’ 인근 해창주조장을 찾았다. 평소 친분
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'페트병'으로 옷 만드는 기업, 日서 수입할 수밖에 없는 이유
폴리에스터 공장에서 재활용 투명페트병으로 실을 뽑아내고 있다. 왕준열PD 지난달 27일 경북 칠곡군의 폴리에스터 공장. 재활용된 투명 페트병을 원료로 실을 만드는 곳이다. 공
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버려진 페트병이 기능성 의류·백팩 변신 친환경 경영으로 ‘지구 살리기’ 앞장
코로나19 사태 종식 후 펼쳐질 뉴 노멀 시대의 최대 화두는 친환경이다. 최근 사회적 거리두기 시행으로 플라스틱 쓰레기가 사회문제로 떠오르면서 환경 보호에 대한 관심이 커졌기 때
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수거한 PET병서 섬유 뽑아내···완판 된 친환경 패션 아이템
정부는 지난해 12월부터 공동주택에서 유색 페트병과 무색 페트병의 분리배출을 시행했다. 서울 시내 한 아파트 분리수거장에 붙은 음료와 생수 무색(투명) 페트병만 넣어달라는 안내문
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홍남기·호날두도 입었다…페트병 재활용옷 ‘촉감’은?
홍남기 경제부총리 겸 기획재정부 장관은 지난달 서울 종로구 정부서울청사에서 열린 한국판 뉴딜 당정추진본부 회의에서 버려진 페트병으로 만든 재활용 재킷을 입고 나타났다. 뉴스1 지
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[더오래]토종 맥주 보리가 외국산에 밀려나게 된 까닭
━ [더,오래] 황지혜의 방구석 맥주여행(50) 맥주 원료는 수입에 의존한다. 맥주에 당을 공급하고 곡물의 맛을 나게 하며 색깔을 결정하는 맥아는 대부분 외국산이다. 맥주
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라벨은 떼고, 뚜껑은? 투명페트병 분리수거 이렇게 하세요
올해 12월부터 투명 페트병은 플라스틱이 아니라 따로 분리 배출해야 한다. 아파트는 12월부터, 단독주택은 내년 12월부터다. 환경부는 지난달 23일 “국내 기업들과 협업으로 올
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페트병 18개로 비키니 만든다…바다 친화적 수영복
디자인이 멋진 수영복, 몸매를 예뻐 보이게 만들어주는 수영복이 전부가 아니다. 요즘 수영복 앞에는 '친환경 재생 원사로 만든 수영복' '페트병 00개가 들어간 수영복'이라는 수식
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내가 제주도에 버리고 온 페트병이 예쁜 가방이 됐다
페트병 16개를 재생한 실로 니트 가방을 만들어온 '플리츠마마' 왕종미 대표가 제주도에서 분리수거로 모은 폐트병 위에 앉아 있다. 왕 대표가 입고 있는 황토빛깔의 니트도 제주 페
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[라이프 트렌드&] 무균충전으로 맛·향 더 깊어진 녹차, 꽃차 … ‘힐링 음료’가 대세
‘동원 보성녹차’는 최근 무균충전 기술이 적용돼 힐링음료로 주목받는다. [사진 동원F&B] 동원F&B의 프리미엄 차 음료 브랜드 ‘동원 보성녹차’가 힐링 음료 시장을 선도하고 있
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고추장통·농약통···일본 해안에 널브러진 '한글' 쓰레기들
지난해 8월 5일 일본 요코하마(橫浜)시 가마쿠라(鎌倉) 한 해변. 몸길이 10m쯤 되는 고래 한 마리가 죽은 채 발견됐다. 죽은 고래 뱃속에는 오징어·새우 등과 함께 길이 12
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한우 생간·허브티 과일빙수...동물원의 여름특식 레시피
19일 경기도 과천시 서울대공원 동물원 제3아프리카관에서 수사자 레오(8)가 소의 피를 섞어 얼린 얼음에 국내산 닭고기와 호주산 소고기를 넣은 특식을 먹고 있다. 박해리 기자 “
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[맛있는 도전] 캬~ 맥주는 시원한 이맛!
━ 'FRESH 저온숙성 공법'으로 상쾌함 더해 하이트진로가 ‘필라이트’ 후속 신제품 ‘필라이트 후레쉬’를 선보였다. 필라이트 후레쉬는 시원하고 상쾌한 맛을 강화해
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[단독] 국내 버려진 페트병도 처리 못하는데, 수입 확 늘었다
중국이 올해부터 플라스틱·비닐 등의 폐기물 수입을 금지하면서 미국·일본을 비롯한 전 세계의 재활용 쓰레기가 한국으로 몰리고 있다. 이에 따라 한국은 폐플라스틱 수출국에서 순(純)
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[단독] 중국길 막힌 폐플라스틱···이젠 한국으로 몰려온다
중국이 폐플라스틱 수입을 중단하자 영국이 자국내 처리에 어려움을 겪고 있다. [로이터] 중국이 올해부터 플라스틱ㆍ비닐 등의 폐기물 수입을 금지하면서 미국ㆍ일본을 비롯한 전 세계의
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[라이프 트렌드] 재활용 가능한 천연 소재 패션제품 친환경 캠페인 앞장서는 뷰티업계
에코 브랜드 시대 환경을 생각하는 ‘에코 라이프족’은 물건 하나를 살 때도 허투루 넘어가는 법이 없다. 친환경 소재의 신발인지, 화장품 용기는 재활용이 가능한지, 최소한의 탄소 배
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찹쌀·찰보리와 궁합 맞는 웰빙식품 3종
① 모싯잎 찹쌀떡과 인절미 모시의 잎은 식이섬유와 칼슘·아미노산이 풍부하고 높은 항산화활성을 가지고 있다. 모시올영농조합법인(대표 정정범)이 모싯잎과 찹쌀로 떡을 만들어 출시했다.
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특수섬유 경연장 된 섬유전시회
발열섬유 ‘미라히트’의 성능 실험. 햇빛과 유사한 백열전구를 쬐었을 때 온도 변화를 적외선 영상(왼쪽 사진)과 온도 측정을 통해 비교했다. [사진 웰테크글로벌] 지난 4일 오후 서
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[맛대맛 라이벌] (17) 해물찜 - 얼큰한 바다를 먹다
한국은 삼면이 바다로 둘러싸여 예부터 해산물 요리를 즐겼습니다. 국·탕·조림·찜 등 조리법도 다양합니다. 그중 각종 해물을 고춧가루의 매콤한 맛, 그리고 콩나물의 아삭한 맛과 함께
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[food&] 식지 않는 열기, 그 2라운드 … 잘났군, 막걸리
고급 막걸리, 지역 특산 막걸리 전성시대가 열렸다. 왼쪽부터 이천쌀생막걸리, 김포금쌀선호생막걸리, 배혜정누룩도가 자색고구마 막걸리, 국순당 2010햅쌀로빚은첫술, 배혜정누룩도가
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[소비자Memo] 롯데백화점 外
◆롯데백화점은 결혼 시즌을 맞아 31일까지 진도나 근화의 모피제품 '블랙그라마' 등을 혼수로 구입하는 고객에게 고급 예단함과 와인 세트를 준다. 듀오웨드(www.duowed.com
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내달시판 수입生水 값 국산보다 3배 비싸다
다음달부터 본격시판될 외국산 「먹는 샘물」(생수)값이 국내제품에 비해 3배 가량 비싸게 매겨졌다. 〈표 참조〉 26일 업계에 따르면 한국마운틴밸리는 미국에서 수입한 마운틴밸리생수를