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대보름에 먹는 견과류, 젊은 피부 유지에 도움

"중앙선데이, 디시전메이커를 위한 신문" 28일은 정월 대보름이다. 절식(節食)이 유난히 많은 이날의 주식은 약식과 오곡밥이다. 주 반찬은 묵은 나물(上元菜)이다. 반주로는 귀밝이

중앙선데이

2010.02.28 04:46
대보름에 먹는 견과류, 젊은 피부 유지에 도움

28일은 정월 대보름이다. 절식(節食)이 유난히 많은 이날의 주식은 약식과 오곡밥이다. 주 반찬은 묵은 나물(上元菜)이다. 반주로는 귀밝이술을 곁들였다. 찹쌀·차수수·팥·차조·콩

중앙선데이

2010.02.28 02:51
고로쇠 인공재배 ‘물로 돈 버는’사장님

박행규씨가 산청군 차황면 장위리 고로쇠 재배단지에서 수액 자동채취 장치에 대해 설명하고 있다. [송봉근 기자]8일 지리산이 가까운 경남 산청군 차황면 장위리의 해발 300m의 청정

중앙일보

2010.02.10 02:38
84명 사는 산골 마을 “수학여행, 올 7000명 옵니다”

4일 강원도 정선군 남면 낙동2리 ‘개미들’ 마을은 하루 종일 떠들썩했다. 서울 배명중학교 학생 370명이 이 마을로 수학여행을 왔기 때문이다. 학생들은 오전 농사체험으로 밭에 조

중앙일보

2009.06.05 01:47
홍천에서 만나는 그린 페스티벌

홍천에서 만나는 그린 페스티벌 2009 홍천고냉지 그린 페스티벌 ‘삼둔산나물축제’가 22일~24일 강원 홍천군 내면 광원리 일대에서 열린다. 삼둔산나물축제위원회에서 주관하는 이번

중앙일보

2009.05.19 10:48
시인 정지용 예술혼 기리는 문학의 밤

초여름 날씨를 보이는 이번 주말 가족과 함께 가 볼만한 충청·강원 지역 주말 축제를 소개한다. ◆제22회 지용제=‘향수’ 시인 정지용(鄭芝溶·1902~1950)을 기리기 위해 15

중앙일보

2009.05.15 02:09
산나물의 계절 … 식용? 독초? 정말 헷갈리네

본격적인 산나물·약초 채취 시기를 맞아 독초를 식용으로 잘못 알고 먹는 등산객이 늘고 있다. 8일 산림청에 따르면 4∼5월 독초를 식용 산나물이나 약초인 줄로 잘못 알고 먹어 식중

중앙일보

2009.05.13 01:36
산나물에 미쳐 … 20년만에 이룬 부농의 꿈

강원도 홍천군 내촌면 광암리 백우산(해발 895m)자락. 길 옆 해발 500~600m의 밭에는 고랭지에서 볼 수 있는 감자 등의 농작물 대신 산나물이 경쟁하듯 돋아있다. 곰취다.

중앙일보

2009.05.07 01:39
[맛집 우리는 이곳에 간다] 백석대 교수들이 뽑은 대학 주변 ‘베스트 5’

맛집에 대한 평가는 사람마다 다른 경우가 종종 있다. 살면서 길들여진 입맛에 차이가 있기 때문이다. 객관적인 평가가 힘들다는 얘기다. ‘천안·아산 LIFE’는 맛집을 인근의 기관·

중앙일보

2009.04.02 14:31
삼척 해안 관광지에 음식단지 조성

삼척시는 올해 완공할 계획인 근덕면 궁촌리∼용화리를 잇는 5.45㎞에 해양 레일바이크 등 관광시설 조성에 맞춰 관광객의 입맛을 사로잡을 음식단지와 새로운 요리를 개발하고 있다고 2

중앙일보

2009.03.27 01:53
대한민국 구석구석 생물학자 김태정의 금대봉 야생화

태백고원을 대표하는 금대봉(1418m)은 천상의 화원이다. 함백산을 비롯해 태백산, 소백산, 응봉산, 대덕산, 청옥산, 백운산 등 백두대간 준령이 겹겹이 이어지는 태백고원은 5월

중앙일보

2008.05.22 15:38
자운영 물결에 취하고 이팝나무 눈꽃 속으로

초여름 날씨 속에 이번 주말 대전·충남·충북·강원도에서는 꽃 축제 등 다양한 이벤트가 열린다. 가정의 달을 맞아 가족과 함께 주말과 휴일을 즐길 수 있는 행사를 소개한다. ◇ 자

중앙일보

2008.05.09 01:24
“내 고장 재료로 만들어요” 농가 맛집 / 못밥을 아시나요

“이른 새벽 시어머님이 도장방(쌀을 보관하던 뒷방)에 고이 묵혀둔 쌀 단지 하나를 헐었어요. 그러곤 함지박에 가득 쌀을 담아주며 부엌으로 나르라고 하시더군요. 모내기 일꾼 25명,

중앙일보

2008.05.08 16:05
봄날의 보약 '곰취', 신선함을 그대로!

오는 5월 10일부터 12일 3일간 양구군 동면 팔랑폭포(계곡)에서 제 5회 웰빙 양구 곰취축제가 개최된다. 양구곰취는 예로부터 금강산 가는 길목 국토의 정중앙 양구에서 깨끗한

온라인 중앙일보

2008.05.02 19:16
[MD가추천합니다] 노지 봄나물 첫선 … 제대로 고르는 법

유통가에 봄소식이 찾아왔다. 봄나물이 나오면서 매장에 향긋한 기운이 가득하다. 예전에는 겨울에 채소를 접하기 어려웠다. 가을에 말려두었던 나물을 정월대보름에 먹는 풍습도 여기에서

중앙일보

2008.02.21 18:51
수타계곡, 붕어섬, 마암터 마을

수타계곡 모래사장 품은 9km 기암절벽 조일현 | 홍천-횡성 | 중도통합민주당 몸의 더위만 없애려면 에어컨이 펑펑 틀어진 아파트 거실이 제일 좋다. 그러나 마음속까지 후련한 곳을

중앙일보

2007.07.09 14:21
수타계곡, 붕어섬, 마암터 마을

수타계곡 수타계곡모래사장 품은 9km 기암절벽조일현 | 홍천-횡성 | 중도통합민주당몸의 더위만 없애려면 에어컨이 펑펑 틀어진 아파트 거실이 제일 좋다. 그러나 마음속까지 후련한

중앙선데이

2007.07.08 03:04
[이연자의종가음식기행] ⑫·끝 강원도 강릉 창녕 조씨 종가

"씨종지떡은 저희 마을에서 대대로 모심기 철에 먹었던 일 바라지 떡입니다. 모판에 쓰고 남은 종자 볍씨를 빻아 호박고지.대추.밤.콩.팥.감 껍질 등과 햇쑥을 섞어 떡을 찝니다.

중앙일보

2007.06.24 16:17
[week&쉼] 쉿, 소문날라 영화 속 그 밀양

"비밀 밀(密), 볕 양(陽), 비밀스러운 햇볕, 좋죠?" 올해 칸영화제에서 여우주연상을 거머쥔 화제의 영화 '밀양'. 이 영화 초입부의 여주인공 신애(전도연 분)의 대사다. 밀양

중앙일보

2007.06.07 15:09
[장바구니리포트] 오늘 저녁 밥상은 취나물 잔치

봄나물을 꼽으라면 취나물을 빼놓고 얘기할 수 없다. 국화과에 속하는 식물로 우리나라에만 100여 종이 자생하고 있다. 요즘은 재배를 통해 봄부터 가을까지 먹을 수 있지만, 자연산

중앙일보

2007.05.03 19:06
[week&in&Out레저] 울긋불긋 천국의 꽃밭

봄과 더불어 꽃으로 치장한 5월의 산은 그 화려한 빛깔로 상춘객들의 춘심을 유혹한다. 신록과 어우러진 분홍 빛깔의 철쭉과 하늘 아래 화단을 옮겨놓은 듯한 온갖 천상화원. 그 눈부신

중앙일보

2006.05.11 17:11
[Family] 대보름 퓨전 음식 3선

정월 대보름이 코앞이다. 대보름은 부럼과 귀밝이술, 오곡밥에 묵은 나물을 먹으며 올 한 해 건강하게 지내기를 기원하는 명절. 쥐불놀이.지신밟기.사자놀이.고싸움 등 민속놀이도 풍성

중앙일보

2006.02.07 21:54
[week& In&out 맛] "헬로, 장금" "굿, 한식"

우리나라를 찾은 외국인 손님에게 식사 한끼 대접하기로 한 날. 어디로 데려가야 '잘 먹었다'는 흡족한 대답을 들을까. 역시 정갈한 한식당이 좋을 텐데. 이 손님은 드라마 '대장금

중앙일보

2005.11.03 16:33
양구 곰취나물축제

2005 곰취나물축제가 7, 8일 강원도 양구군 동면 팔랑폭포 앞에서 열린다. 이번 축제에는 곰취떡, 곰취찐빵, 곰취김밥 등 10여 가지 곰취를 원료로 만든 음식을 무료로 맛볼 수

중앙일보

2005.05.05 21:00