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[분수대] '맛의 달인', 후쿠시마의 진실을 묻다

“일본의 회석요리(가이세키 요리)를 살펴보면 특수한 요리를 빼고 재료 한 가지 한 가지의 맛을 살려내려는 정성이 보입니다. 말하자면 피아노의 독주라고 할까요. 그러나 한국요리는

중앙일보

2014.05.20 00:54
과학적으론 진품 … ‘아내’ 표현의 진위 놓고 공방 이어져

가로 7.6㎝, 세로 3.8㎝. 명함보다도 작은 낡은 파피루스 한 조각이 “예수에게도 아내가 있었을까”라는 의문을 다시 촉발시키고 있다. 예수의 신성(神性)을 부정하는 세력을 이단

온라인 중앙일보

2014.05.11 02:03
과학적으론 진품 … ‘아내’ 표현의 진위 놓고 공방 이어져

관련기사 ‘예수의 아내’ 파피루스의 진실 파피루스 기록, 예수 결혼 직접증거 아니지만 일부 초기 기독교인들 예수가 결혼했다고 믿어 1982년 7월 15일 독일 베를린 자유대학교의

중앙선데이

2014.05.11 00:40
책 볼 때 주해 먼저 보지 마라 … 생각을 못해 얻는 게 없다

하영휘 교수는 2007년 서울 가회동에 집을 지으며 널찍한 곁방을 하나 들여 가회고문서연구소를 열었다. “정치사 중심 역사학계에서 홀대 받아온 고문서의 복원을 위해서”였다. [권혁

중앙일보

2014.04.05 01:09
'명성황후 시해 日 만행' 포고천하문 초고 발견

명성황후(明成皇后) 시해 다음해인 1896년 2월 작성된 포고천하문(布告天下文)의 초고(草稿). 포고천하문은 고종의 아관파천(俄館播遷) 등이 일본의 만행에 의한 것이라며 세계적으로

중앙일보

2014.02.27 17:08
유관순 노래, 더 오래된 두 곡 있었네

‘삼월 하늘 가만히 우러러보며∼’로 시작하는 나운영(1922∼93) 작곡의 ‘유관순’보다 각각 4, 5년 먼저 작곡된 유관순 노래 두 곡이 나란히 발견됐다. 월북 음악가 박은용(1

중앙일보

2014.02.26 00:05
호사카 유지 "독도, 한국땅인 이유는 …"

일본에서 귀화한 호사카 유지(保坂祐二·사진) 세종대 교양학부 교수가 일본 정부의 독도 영유권 주장에 대한 반박 자료를 담은 인터넷 사이트 ‘독도와 동아시아(www.dokdoande

중앙일보

2014.02.25 00:22
모든 작품 직접 보고 진위·수준 실증적 비평 … 한국 회화사의 보물

위창 오세창의 제발 모음집 『타여』의 가치는 국내 미술사 연구에서 그가 차지하는 위상과 관련지어 평가할 수 밖에 없다. 위창은 빼어난 작품 감식으로 당대의 권위를 인정받았다. 제발

중앙일보

2014.01.20 00:27
[소중 리포트] 한번에 펼쳐 본다, 조선 3대 화가 정선이 그려낸 세상

2005년 10월 독일에서 기쁜 소식이 날아왔다. 조선 미술의 대가 겸재 정선의 희귀작 21점이 담긴 화첩(그림을 모아 책으로 엮은 것)이 80년 만에 한국으로 돌아온다는 것. 독

온라인 중앙일보

2014.01.06 09:32
신간 안내

밤의 화가들저자: 최예선출판사: 모요사가격: 1만6500원태양이 서서히 지기 시작하는 일몰의 시간, 완전히 어둠이 내려앉은 가운데 빛나는 별과 달의 시간, 불길한 조짐을 상징하는

중앙선데이

2013.12.21 16:35
[책과 지식] '2013 올해의 좋은 책 10'?

격변의 시기일수록 근원에 대한 관심이 커진다. 세상이 정신없이 돌아가는 만큼 인간과 사회의 ‘큰 틀’에 대한 갈망 또한 증폭된다. 2013년 출판시장도 역동적인 모습을 보였다.

중앙일보

2013.12.21 00:47
[책꽂이] 대만 外

인문·사회 ● 대만(최창근 지음, 리수, 304쪽, 1만9800원)=부제가 ‘거대한 역사를 품은 작은 행복의 나라’다. 1992년 한·중 수교와 동시에 이루어진 대만과의 단교 이후

중앙일보

2013.12.21 00:23
[주목! 이 책] 고문서, 조선의 역사를 말하다 外

고문서, 조선의 역사를 말하다(전경목 지음, 휴머니스트, 384쪽, 2만원)=전경목 한국학중앙연구원 고문헌관리학과 교수가 고문서 몇 장에 적힌 내용을 단서로 조선시대 보통 사람들의

중앙일보

2013.12.21 00:21
[책과 지식] 전직 관료의 쓴소리 "제일 떼먹기 좋은 게 나라 돈"

덫에 걸린 한국경제 김대기 지음 김영사, 276쪽 1만4000원 세상에서 가장 떼먹기 좋은 돈은 다음 중 무엇일까. 　①친구 돈 ②부모 돈 ③회사 돈 ④나라 돈 　무언들 쉽겠느냐

중앙일보

2013.12.21 00:20
[책과 지식] '책의 고수' 들이 말하다 … 우리는 왜 읽는가

[일러스트 강일구] 책에 던지는 7가지 질문 정수복 지음, 296쪽 1만5000원 책의 정신 강창래 지음, 알마 376쪽, 1만9500원 우리에게 책이란 무엇인가. ‘책=공부’ ‘

중앙일보

2013.12.21 00:19
[주목! 이 책] 심경호 교수의 동양 고전 강의: 논어 1·2·3 外

심경호 교수의 동양 고전 강의: 논어 1·2·3(심경호 지음, 민음사, 각 권 312·352·344쪽, 각 권 1만4000원)=한문학자 심경호 교수(고려대)가 중국 사상의 원천 『

중앙일보

2013.12.07 00:35
즐길거리만 좇는 21세기인들, 극기의 검도 정신 필요

이종림 대한검도회장이 지난달 28일 서울 구로구 원성검도관에서 힘찬 기합과 함께 검도의 기본 자세를 보여주고 있다. [임현동 기자] 소년은 상무관(경찰에게 유도·검도·태권도 등을

중앙일보

2013.12.03 00:12
예나 지금이나 훌륭한 시는 꾸미지 않은 것

중국 고전 『역대시화』를 번역한 김규선 교수. “조선과 청나라 문인의 서간문 등 양국 교류 자료와 한자로 쓰여졌지만 우리만의 독창성을 품은 고전을 찾아내 소개하려고 한다”고 말했다

중앙일보

2013.12.02 00:10
돈 없어 프랑스 못 간 대통령, 이젠 딸이 …

5·16 직후인 1961년 6월 박정희 국가재건최고회의 부의장(오른쪽)이 로제 샹바르 초대 주한 프랑스대사(오른쪽 둘째) 등 프랑스 정부 인사들과 환담하고 있다. 59년부터 69년

중앙일보

2013.10.29 02:30
"독도 통합 연구로 일 논리 맞서야"

“한국과 일본은 다같이 ‘독도(다케시마)는 역사적·국제법적으로 한국(일본)의 고유 영토’라고 주장하고 있다. 양쪽이 똑같은 주장을 한다는 것은 어느 한 쪽은 ‘진실’이 아니거나

중앙일보

2013.10.25 01:01
"35냥에 혼인 관계 파기"…조선판 '아내가 결혼했다'

[사진 전북대 제공]“칼을 품고 가서 그녀를 죽이는 것이 마땅한 일이나 그렇게 하지 않겠다.” “엽전 35냥(현재 100만원 상당)을 받고 영원히 혼인 관계를 파기하고 위 댁(宅)

온라인 중앙일보

2013.04.03 17:19
17만 권 고서의 숲 … ‘서권기’는 계속돼야 한다

‘화봉문고’ 17만 권 책이 숲을 이루고 있는 서울 성북동 132번지 서고에서 김영복 문우서림 대표(사진 왼쪽)와 화봉문고 여승구 회장이 우리 고서(古書)의 미래에 대해 이야기하고

중앙일보

2013.03.14 00:57
오래된 포도나무 감도는 ‘시간의 향기’

이 레이블에서는 어쩐지 ‘시간의 향기’가 느껴진다. 마치 오래된 무성영화에서 흔들리는 자막과 더불어 등장하는 영상 같다. 낡은 문서 위에 모던하게 새겨진 2010이라는 숫자 아래

중앙선데이

2013.03.01 23:33
잡스·게이츠·저커버그 … 영재 기업인이 희망이다

우리는 호모 크리에이터(Homo creator), 곧 ‘창조하는 인류’이다. 인류는 아이디어와 창의성으로 문명을 건설하고 문화를 꽃피웠다. 창의성의 산물은 대부분 경제적 가치가

중앙선데이

2013.02.24 02:15