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식물이 만든 소중한 설탕, 왜 나쁜 음식으로 몰고가나
━ [더,오래] 이태호의 잘 먹고 잘살기(58) 식물은 우리가 몸에 나쁘다(?)는 설탕 등 단순당을 왜 만들까. 인간을 적으로 알고 퇴치의 목적으로? 천만에. 인간을 살리
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‘양평 드빌리지’, 빌바오 효과 기대
경기도 양평군 강상면 일대에 들어서는 디자인 주택 및 애견호텔 ‘양평 드빌리지’가 사전 분양에 돌입하며 주목받고 있다. ‘양평 드빌리지’는 차별화된 콘셉트의 디자인과 독특한
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두릅 도둑이 흘린 서리의 기술
━ 안충기의 삽질일기 명자나무. 산당화라고도 한다. 가시가 억세다. 예쁘다고 덜컥 손댔다가 찔리면 눈물이 쏙 빠진다. 이 꽃이 지면 철쭉이 피는데 그러면 곧 여름이다.
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3억원 지원받아 약초 재배하는 ‘귀산’ 어때요?
━ [더,오래] 김성주의 귀농귀촌이야기(40) 이번 명절은 짧은 것 같아도 길었다. 덕분에 푹 쉬었다. 설날이야말로 귀농·귀촌을 가족과 상의할 좋은 기회이다. 세배와
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산림청이 콕 집었다 겨울이 좋은 자연휴양림 6
휴양림은 봄, 가을에 붐빈다. 봄꽃 만발하고 단풍 물들 때 객실, 캠핑장 예약이 하늘의 별 따기다. 겨울은 딴 세상처럼 한갓지다. 날이 춥긴 해도 가볼 만한 휴양림이 의외로 많다
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단짠단짠 논쟁, 과학은 없고 말꼬리 잡는 감정싸움
━ [더,오래] 이태호의 잘 먹고 잘살기(23) 백종원과 황교익, 두 사람의 논쟁이 점입가경이다. 한쪽 팬덤이 보기에 “어디 감히 골목상권의 황제(?)에 딴지를 걸어!”하
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[라이프 트렌드] 중앙일보 시사매거진·헬스미디어… ‘2018 올해의 히트 상품’ 22개 선정
이코노미스트·포브스코리아·월간중앙·뉴스위크한국판 4개의 중앙일보 대표 시사매거진과 중앙일보 헬스미디어가 ‘2018 올해의 히트 상품’을 발표했다. 올 한 해 각 매체에 나왔던 다
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[굿모닝 내셔널] 포항 탑정, 울진 쌍전리 … 청정자연 산골서 힐링피서 어때요
여름의 대구는 ‘대프리카’로 불린다. 7월과 8월 아프리카만큼 덥다는 뜻에서 붙은 별명이다. 대구와 붙어있는 경북 역시 같은 ‘대프리카’ 권역이다. 그렇다 보니 주민들의 무더위를
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[굿모닝 내셔널]푹푹찌는 대프리카의 산골짜기 피서 명소 리포트
━ 외지인은 잘 모르는 경북의 산골짜기 피서 명소들 여름의 대구는 '대프리카'로 불린다. 6월부터 8월 사이 아프리카만큼 덥다는 뜻에서 붙은 별명이다. 대구와 붙어있는
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한국임업진흥원 ‘산촌생태마을가꾸기’ 앞장선다
한국임업진흥원(원장 구길본, 이하 진흥원)은 17일(목), 경기도 남양주시 수동면에 위치한 내방 산촌생태마을에서 ‘산촌생태마을 가꾸기’행사를 실시했다. 이날 ‘산촌생태마을
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설탕 대신하는 대체감미료 안전한가?
━ [더,오래] 이태호의 잘 먹고 잘살기(6) 우리가 못살던 시절 귀중품으로 취급됐던 설탕이 요즘엔 건강을 위협하는 기피 식품이 됐다. [중앙포토] 옛날 우리가 못살던
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[강찬수의 에코파일]지리산 곰 50마리…복원 목표 달성했다
지리산 반달가슴곰 [중앙포토] 2001년 시작된 지리산 반달가슴곰 복원사업이 마침내 분수령을 넘었다. 지리산에 풀어준 것과 거기서 새로 태어난 곰을 합쳐 이번 봄 50마리를 넘길
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[서소문사진관]대동강 물도 풀린다는 우수(雨水). 봄도 성큼
추위는 절기를 이길 수 없나 보다. 매서운 추위가 언제 그랬냐는 듯 힘을 잃고 있다. 19일 오늘은 절기상 우수(雨水)다. 우수는 비와 물이다. 눈보다는 비가 내리는 날이 많고
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[시선집중] 평창올림픽 기념주화 특별기획세트 선착순 예약 …"인류 유산을 소장하세요"
오는 2월 9일부터 25일까지 17일간 열리는 ‘2018년 평창 동계올림픽’을 더 오래도록 간직할 수 있는 방법의 하나는 기념주화를 소장하는 것이다. 평창 동계올림픽대회를 기념해
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[시선집중] 평창올림픽 기념주화 특별기획세트 선착순 예약 …"인류 유산을 소장하세요"
오는 2월 9일부터 25일까지 17일간 열리는 ‘2018년 평창 동계올림픽’을 더 오래도록 간직할 수 있는 방법의 하나는 기념주화를 소장하는 것이다. 평창 동계올림픽대회를 기념해
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고건 전 총리 "대통령제 보완 개헌 바람직"…30일 회고록 출판기념회
고건 전 국무총리는 30일 “내년 개헌의 방향으로 내각제 또는 이원집정부제보다 대통령제를 보완하는 게 바람직하다”고 말했다. 고 전 총리는 이날 서울 세종문화회관에서 『고건
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[서소문사진관] 화폐 속에 담긴 동계올림픽.
한국은행은 평창 동계올림픽에서 처음으로 2000원 기념은행권 발행했다. 왼쪽에 문재인 대통령의 친필서명이 보인다.앞면에는 스피드스케이팅 선수들의 모습이 등장한다. 최승식 기자 2
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뉴욕에 등장한 눈신발 ‘설피’와 전통 썰매 ‘고로쇠 스키’ 왜?
미국 뉴욕에 한국의 전통스키와 눈신발이 등장했다. 문재인 대통령이 18일(이하 뉴욕 현지시간) 뉴욕 동포간담회에 참석해 평창동계올림픽 기념주화를 설명하면서다. 문재인 대통령과 부인
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文대통령 “평창의 성공으로 우리의 국제적 위상은 한층 높아질 것”
문재인 대통령이 18일 오후(현지시간) 미국 인터콘티넨털 뉴욕 바클레이에서 열린 동포간담회에서 발언하고 있다. [청와대합동취재단]문재인 대통령은 18일(현지시간) 북한의 핵실험과
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철저한 준비 없으면 귀농·귀어보다 성공 가능성 낮아
귀산촌(歸山村)에 대한 관심이 높아지고 있다. 고로쇠·산마늘·산더덕·약초 등이 인기를 끌면서 재배 방법을 배우고 창업을 준비하는 도시인도 늘고 있다. 산림청에 따르면 2014년 6
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[이택희의 맛따라기] 시골장터 별별 음식 대잔치…치즈구이·가래떡초코크런키·화덕빵
가평 현리에서 지난 4일 열린 '더불어 장터'에 '요리사의농원’ 정매연씨가 신제품으로 내놓은 치즈 스테이크와 수박. 남편이 목장에서 생산한 우유로 치즈와 요거트를 만들어 파는데,
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[이택희의 맛따라기] 겹겹 산중에 맛은 더 깊은 토속음식…멀어도 갈 이유가 있었네
깊고 깊은 산골 음식점 겸 펜션 ‘오대산 내고향’ 산채정식의 핵심인 산나물 10종 무침. ①개미취 묵나물(사진 가운데) ②단풍취묵나물(사진 6시 방향/이후 시계방향) ③오가피순
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고로쇠는 비켜라, 앞으로는 신나무다... 수액 생산량, 칼륨 함량 훨씬 많아
고로쇠나무 보다 수액 채취량과 칼륨 함량이 2배 이상 많은 수액 채취용 나무가 있다. 우리나라 전역에서 볼 수 있는 신나무가 그렇다. 산림청 국립산림과학원은 “신나무를 새로운 소
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“매화꽃 보며 아삭한 봄 미나리로 몸속 독소배출"경남 미나리축제 2제
해독과 혈액을 정화하는데 좋은 효과가 있고, 각종 비타민과 무기질, 섬유질이 풍부한 알칼리성 식품으로 알려진 미나리. 봄바람과 함께 햇미나리가 본격 출하되면서 경남 양산시와 하동군