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"점심값, 아무리 싸도 만원 넘더라"…도시락 챙기니 이만큼 절약
[월간중앙] 세태취재 | “돈 아끼고 건강도 챙기고, 일석이조” 고물가 시대에 만난 도시락 애호가 10인10색 점심 값 폭등에 편의점 도시락 5천원으로 한 끼 해결 채식 즐
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[소년중앙] 촉촉·바삭·꾸덕한 식감에 달콤함까지, 할매니얼 열풍 주인공 약과의 매력
전통 그대로 먹어볼까 나만의 꿀조합 만들어 먹을까 ‘K-간식’ 약과 흑임자 아이스크림, 쑥 라떼, 누룽지 쿠키 등 최근 몇 년 사이 전통 디저트에 대한 젊은 세대의 관심이 높
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“한국의 반상, 3스타 받을 만” “식재료 접근성이 과제”
2010년대 음식축제 ‘서울 고메’를 함께 하면서 한식 세계화를 위해 노력해온 구삼열 전 서울관광마케팅 대표(왼쪽)와 푸드 저널리스트 장 피에르 가브리엘. 지난해 미국 뉴욕에서
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"역시 혜자스럽네"…돌아온 '김혜자' 단숨에 맥주 꺾고 대박
사진=중앙일보 요즘 인천 서구에 있는 후레쉬퍼스트 공장은 말 그대로 쉴 틈이 없다. 주로 편의점용 도시락·삼각김밥·샌드위치 등을 만드는데, 최근 들어 주문이 급증해서다. 조리
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금주국 카타르의 ‘금(金)주’…생맥주 한 잔에 2만6000원
━ 카타르 통신 - 방문객의 음주법 금주국 카타르 도하 시내의 한 5성급 호텔의 스포츠바. 합법적으로 맥주를 마실 수 있는 몇 안 되는 장소다. 500ml 생맥주
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생맥주 한잔에 2만6000원…'금주 국가' 카타르의 '金주' [카타르 통신]
카타르 도하 시내 5성급 호텔의 스포츠바에서 판매하는 생맥주. 500ml 한 잔 가격이 2만6000원이다. 사진 김현동 기자 맥주는 ‘스포츠의 동반자’로 여겨지는 기호 식품이
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[국민의 기업] 전용 항공기로 홍콩·싱가포르에 고품질 딸기 1584톤 수출 지원
농림축산식품부 농림축산식품부는 수 출 차질을 해소하기 위해 대한항공과 협업 해 지난해 싱가포르에 이어 올해 홍콩까지 딸기 전용 항공기를 운영했다. [사진 농식품부] 농림축산식품부
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전용 항공기로 딸기 수출···글로벌 물류난 ‘숨통’
농림축산식품부는 수출 대표 품목인 딸기의 해외시장 진출을 지원하기 위해 지난해부터 추진한 딸기 전용 항공기 운영을 성공적으로 마무리했다고 밝혔다. 딸기는 주로 12월부터 이듬
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[맛있는 도전] ‘맥심 모카골드’로 즐기는 커피 한 잔의 휴식
동서식품 맥심 모카골드는 커피·설 탕·크리머의 황금 비율에 콜롬비아·온두라스·페루 등 엄선한 고급 원두를 최 적 비율로 블렌딩했다. [사진 동서식품] 한국 사람이라면 누구나 아는
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[소년중앙] 쇼콜라티에의 손길로 달콤 쌉싸름하게 여는 초콜릿의 미래
지금껏 맛본 초콜릿과 차원이 다른 초콜릿 쇼콜라티에가 설계하죠 달콤 쌉쌀한 맛으로 우울한 기분을 날려주는 초콜릿은 남녀노소를 막론하고 누구나 즐기는 기호식품입니다. 특별한 날
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"1인당 연간 커피 353잔 마셔…코로나 후 입맛 더욱 고급화"
2019년 서울카페쇼에서 한 참가업체 부스에서 커피를 내리는 모습. [엑스포럼] 올해 20주년을 맞는 서울카페쇼가 10~13일 서울 코엑스 전관에서 나흘간 열린다. 작년엔 신
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[맛있는 도전] ‘커피타고 쉬어가자’ 캠페인 … 코로나로 지친 고객에 색다른 재미 선사
동서식품은 ‘커피타고 쉬어가자’ 캠페인을 통해 소비자와의 정서적 유대감을 강화했다. 사진은 배우 박하선과 함께한 TV광고. [사진 동서식품] 봄을 맞아 식품업계에서는 장기간의 ‘
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[맛있는 도전] 40돌 맞은 맥심, 끝없는 제품 혁신으로 국내 커피 시장 선도
1968년 창립한 동서식품은 맥스웰하우스, 맥심, 맥심 모카골드 커피믹스, 맥심 티오피, 맥심 카누 등을 개발·출시하며 국내 커피시장의 역사를 써왔다. 창립 50주년인 2018년
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마시는 순간, 사무실‧캠핑장 나만의 카페로…Läb CNC(랩씨앤씨) 브루백 출시
국내외 권위 있는 다수 로스팅 대회를 석권하며 프리미엄 원두 브랜드로 입지를 다진 (주)아이엠홀딩스의 커피 전문 브랜드 Läb CNC(랩씨앤씨)는 특화된 로스팅 및 제조 공정으로
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[맛있는 도전] 코로나19로 고향 방문하는 대신 선물 보내는 사람 크게 늘어
올해는 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 영향으로 추석 명절 풍속도가 크게 변했다. 정부와 방역 당국은 코로나19 재확산 우려에 따라 추석 연휴 기간 이동제한을 적극적으로
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우리집 냉장고는 내가 디자인한다...삼성, 150가지로 변형되는 ‘뉴 셰프컬렉션’ 출시
삼성전자가 새로 출시한 '뉴 셰프컬렉션' 사진 삼성전자 삼성전자가 2일 럭셔리 커스텀 냉장고인 ‘뉴 셰프컬렉션’을 출시했다. 소비자가 내ㆍ외부 디자인과 필요한 기능을 골라 ‘
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70년째 막힌 속 뚫어주는 사이다···이름 '칠성'으로 지은 이유
칠성사이다 안성 공장에서 한 직원이 생산라인을 지켜보고 있다. [사진 롯데칠성음료] ━ 70년 지킨 ‘소풍 필수템’ 타이틀 ‘소풍삼합’이란 말이 있다. 삶은 달걀과
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[라이프 트렌드] 전통주 산업 활성화 위해 민관 연구개발 역량 모을 때
최근 전통주 업계에서 2대, 3대 심지어 4대까지 이어가는 양조장이 생기고 있어 전통주를 생산하고 있는 한 사람으로서 고맙고 다행스럽게 생각한다. 하나의 산업이 발전하려면 국민의
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식약처, 학교급식소·조리·판매업소 등 위생 점검해 24곳 적발
식품의약품안전처. [연합뉴스] 학교 급식소를 비롯한 학교 주변 조리·판매업소 24곳이 유통기한을 안 지키거나 위생 불량으로 식품의약품안전처 점검에서 적발됐다. 식약처는 봄 개
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5900원 vs 1억2500만원…설 선물세트도 양극화
‘5900원 대 1억 2500만원’ 유통업체가 내놓은 올해 설 선물세트 최저가와 최고가다. 경기 침체에 대한 불안감이 커지면서 설 선물세트의 양극화가 두드러지고 있다. 설 선물세
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5900원에서 3900만원까지…설 선물세트 양극화
'5900원 대 3900만원' 유통업체가 내놓은 올해 설 선물세트 최저가와 최고가다. 경기 침체에 대한 불안감이 커지면서 설 선물세트의 양극화가 두드러지고 있다. 설 선물세트는
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[라면로드] "한뚝배기 하실래예"…사라진 추억의 라면
“한 뚝배기 하실래예?” 2009년 방송인 로버트 할리는 농심 ‘쌀국수뚝배기’ 광고에 출연해 남긴 이 한 마디로 전국구 스타가 됐다. 2년 후, 로버트 할리의 유행어는 남았지만,
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[食쌀을 합시다] 죽에서 화장품까지 웰빙 바람타고 쌀 제품 인기몰이
사회 구조 변화에 따라 식품 소비 패턴이 변하면서 쌀의 소비 트렌드도 변하고 있다. 최근의 소비 트렌드는 쌀 가공식품 산업에 새로운 기회 요인이 되고 있다. 쌀 가공식품 기업은
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[맛있는 도전] 누가 타도 맛있는 한국인 '국민커피'
동서식품은 설립 후 반세기 동안 다양한 제품을 선보이며 국내 커피시장의 선두주자로서 트렌드를 이끌어왔다. ▶국민커피로도 불리는 ‘맥심 모카골드’ ▶무지방 우유와 커피가 어우러진