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가을의 맛을 찾는 특산물 장터나들이
산들거리는 바람을 따라 떠나는 가을여행의 백미는 아무래도 지난여름의 뜨거운 햇살이 빚어낸 결실을 맞으러 가는 일이다. 수확의 계절,가을을 맞아 각 고장은 농부들이 땀흘려 일군 풍요
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27.북창호두 본고장 전북 무주군 적상면
전북무주읍내에서 서남쪽으로 포장된 산길을 따라 8㎞정도 가다보면 덕유산줄기인 산성산에 둘러싸인 해발 4백m의 무주군적상면북창.포내.괴목리등 4백여가구가 옹기종기 모여사는 8개 농촌
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27.호두-씨알 충실하고 단백질 듬뿍
호두는 예부터 三皮果라하여 밤.잣.은행등과 함께 과실중 으뜸으로 꼽혀왔다. 이는 지방.단백질이 듬뿍 들어있어 맛이 빼어난데다 탁월한 저장성으로 요즘같이 계절을 가리지 않고 쏟아져
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산지서 따먹는 햇과일″꿀맛〃|용인 밤, 영암 사과, 안성 포도, 동상 감, 가평 잣, 보은 대추
『선생님이 가위를 들고 검붉은 포도송이가 주렁주렁 매달린 덩굴로 다가가 포도 한송이를 잘라내자 어린이들이 신기한 듯 다가서며 포도알들을 살며시 만져본다. 포도덩굴 아래로 조심조심
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가을 햇과일-명산지 찾아 주말 즐긴다
입추·처서가 지나고 가을문턱에 성큼 접어들면서 입맛 돋우는 햇과일을 사려고 농촌을 찾는 사람들이 부쩍 늘고 있다. 8월말 현재 전국의 시장과 과수 단지에는 포도와 복숭아가 성시를
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(106)다각 개발·혁신영농을 위한「시리즈」|수종선택
조림의 성공 여부는 1차적으로 수종과 품종선택에 달려 있다. 나무는 자라는데 장기간이 걸리고 한번 심어 놓으면 도중에 바꾸는 것이 어렵기 때문에 수종선택에는 특히 신중을 기해야 한
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다각개발·혁신영농을 위한「시리즈」(63)|밤의 공급과잉
그 동안 국내 소비량에도 못 미쳤던 밤이 올해부터는 과잉생산단계로 접어들게 됐다. 올해 밤 예상 생산량은 개량종 1만7천t,재래종 2천2백t등 도합 1만9친2백t. 국내수요는 1만
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(61)용인자연농원 신품종의 결실
유실수 개량종에 비해 결실기가 빨라 수확기를 앞당길 수 있다는 것이 가장 큰 강점이다. 개량 신품종은 결실시기가 재래종보다 밤은 2년, 호두는 5년, 은행은 15년이나 각각 앞당기
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(2)품종개량(2)|경제수종
3월21일부터 4월20일까지 한 달간은『국민식수기간』. 정부가 국민식수 기간이나 식목일을 정하고, 국토녹화를 권장한지도 4반세기가 지났다. 그러나 오늘날 우리의 산지는 ha당 입