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  • [김치로드] 섬에선 환경에 적응하고 활용한 자연주의 김치

    [김치로드] 섬에선 환경에 적응하고 활용한 자연주의 김치

    2018년 우리나라 김장의 실제 상황을 알아보기 위해 10월 말~12월 중순 전국 9곳의 현장을 찾아다녔다. 자연환경에 따라 ▷동부 산간지역 ▷서부 평야지역 ▷동서 해안지역 ▷섬

    중앙일보

    2019.01.10 00:30

  •  바닷가 김장, 돼지고기김치∙명태김치∙준치김치 아시나요

    바닷가 김장, 돼지고기김치∙명태김치∙준치김치 아시나요

    2018년 우리나라 김장의 실제 상황을 알아보기 위해 10월 말~12월 중순 전국 9곳의 현장을 찾아다녔다. 자연환경에 따라 ▷동부 산간지역 ▷서부 평야지역 ▷동서 해안지역 ▷섬

    중앙일보

    2019.01.03 01:00

  • 시원·구수한 단맛 육젓의 계절…생 젓새우 비빔 먹어보니

    시원·구수한 단맛 육젓의 계절…생 젓새우 비빔 먹어보니

     ━  이택희의 맛따라기 - 새우젓 고장 교동도를 가다    육젓은 최상품 새우젓이다. 원래는 음력 유월에 잡은 젓새우로 담근 새우젓을 이르지만, 요즘엔 양력 6월에 잡은 젓새우

    중앙선데이

    2018.07.07 01:00

  • [인사] 매일유업 대표이사 사장에 최동욱씨 外

    매일유업 대표이사 사장에 최동욱씨 매일유업은 31일 경영지원본부장인 최동욱(사진) 부사장을 대표이사 사장에 선임했다. 그는 두산 등을 거쳐 지난해 9월 매일유업 부사장으로 영입됐

    중앙일보

    2010.01.01 00:49

  • 퇴직공무원 훈장 수상자

    ◇홍조근정훈장 ^이경우(통일원)^한용식(보훈처)^강문조(부산시)^이우석(대전시)^황종태(경기)^민귀식(충북)^양석환(충남)^이건재(전북)^고경주(전남)^故박도순(충북)^이순익^성길

    중앙일보

    1996.12.11 00:00

  • “현역 30%탈락” 술렁이는 민주/대상자 구체 거명에 야당가 촉각

    ◎정발연·뇌물관련자·복당파 2인등 “여과”/당사자,수소문·신당합류 등 자구책 부심 민주당 조직강화특위(위원장 김원기 사무총장)가 22일부터 제2차 합숙심사에 들어감으로써 서울·호남

    중앙일보

    1992.01.23 00:00

  • 광주·전남(14대 전초전 현장에 가다:14)

    ◎민주 독주속 「물갈이」에 관심/일방적 지지에 일부선 자성론 대두/지역발전 소홀한 현역에 비난 높아/민자는 교두보 확보 안간힘/분구예상 전국최고 공천경합/광주북/광양제철 입김센 민

    중앙일보

    1991.11.03 00:00

  • 자연농원서만 붕어 잉어 월척 5백여수

    천고어비다. 붕어도 이제 살찔만큼 쪘고 누런 벼이삭이 고개숙인 가을의 들녘 꾼들만이 아닌 「로맨티시즘」의 물결이다. 붕어 없는 가을도 좋지만 살찐 붕어가 있어 꾼들의 가을은 1년

    중앙일보

    1976.09.28 00:00

  • (4)영세상인

    『눈·비를 피할수 있는 전세가게라도 한간 마련하는 것이 70년대 최대의 소망』이라는 L씨(41·서대문구 남가좌동 시장)는 영하 10도를 오르내리는 강위 속에서 연탄난로 하나 없이

    중앙일보

    1970.01.22 00:00