‘뿌리채소’
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[시론] 70년 사이 소비 230배, 플라스틱세 어떨까

홍수열 자원순환사회경제연구소 소장 하루가 멀다고 미세플라스틱 관련 뉴스가 보도된다. 생수 페트병에 미세플라스틱이 검출되고, 종이컵 속 비닐코팅에서 미세플라스틱이 떨어져 나온다는

중앙일보

2024.04.26 00:34
슈가버블, 가수 이찬원과 모델 재계약 체결

친환경 세제 전문 브랜드 슈가버블(대표 성하용)이 이찬원과 3년 장기 재계약을 체결했다고 밝혔다. 지난해 슈가버블은 브랜드 철학인 친환경 정신에 걸맞은 순수하고 깨끗한 이

중앙일보

2024.04.22 17:28
베트남 요리엔 '쌀'만 있다고? '이것'으로 만나는 이색 베트남 요리 [쿠킹]

〈편집자주〉작고 동그란 ‘노란 콩’은 세계의 식탁을 책임지고 있는 식재료입니다. 콩 그대로도 즐겨 먹지만, 두부·두유·콩기름·된장 등 우리 식탁에 자주 오르는 익숙한 식재료의

중앙일보

2024.04.19 09:31
님아, 제발 터뜨리지 마오…‘미더덕 국물’의 충격 정체 유료 전용

상춘객(賞春客) 표준대국어사전은 이 단어를 “봄을 즐기러 나온 사람”이라고 설명한다. 봄을 즐기러 나오면 꽃을 찾게 마련이지만, 꽃놀이가 봄놀이의 전부는 아니다. 봄이 무르익어야

중앙일보

2024.04.16 15:04
주꾸미·달래·머위꽃, 봄기운 가득 담은 활력↑ 제철 파스타 [쿠킹]

매일 우리의 식탁에 오르는 음식은 어디에서 왔을까요. 제철 식재료는 언제, 어떻게 먹어야 할까요. 24절기를 따르며 농사를 짓는 장현주 보타닉남도 대표가 〈사계절 채소 밥상〉을

중앙일보

2024.03.27 10:00
민주 "尹 대파 논란 與 또 남탓"… 선방위, MBC 보도 심의 검토

대파를 둘러싼 논란이 정치권에서 지속되고 있다. 뉴스1 윤석열 대통령의 대파 875원 발언을 둘러싼 정치권의 논란이 이어지고 있다. 더불어민주당은 26일 이에 대해 "국민

중앙일보

2024.03.26 20:44