‘멸시’
검색결과

뉴스

[윤덕노의 식탁 위 중국] 중국인의 소울푸드, 교자의 기원에 대한 가설

교자. 게티이미지뱅크 한국에는 다양한 만두가 있다. 요리법에 따라 찐만두, 군만두, 물만두, 재료별로는 고기만두, 채소만두 혹은 밀만두, 메밀만두, 어만두 등으로 세분화된다. 하

중앙일보

2024.04.25 06:00
[윤덕노의 식탁 위 중국] 삼국지 만두 발명설 행간의 의미

중국 베이징 왕푸징(王府井)거리에 소재한 한 만둣집, 먹음직스러워 보이는 만두가 가게 앞 매대에 진열되어 관광객들의 식욕을 자극하고 있다. 게티이미지뱅크 만두의 원뜻은 속된 말로

중앙일보

2024.04.19 06:00
[염재호 칼럼] 법조인 정치와 국가 어젠다

염재호 태재대학교 총장·전 고려대 총장 22대 총선의 주제는 비전이나 정책보다 상대를 정죄하기 위한 심판이었다. 총선의 주역은 모두 법조인들이었다. 대통령과 양당 대표 모두 법조

중앙일보

2024.04.17 00:36
"러, 제재 자체 못 없애자 '성가신 유엔 감시패널' 제거"

"북·러 무기 거래 등을 지적하는 유엔 전문가 패널은 러시아에겐 성가심(annoyance) 그 자체였습니다. 이게 바로 러시아가 거부권을 행사한 진짜 이유입니다." 지난해 5

중앙일보

2024.04.01 05:00
[윤덕노의 식탁 위 중국] 예비 처가에서 생긴 일, 개구리 반찬

개구리 겨울잠 자던 동물이 이제 봄인가 싶어 화들짝 놀라며 잠에서 깨어난다는 경칩(驚蟄)이 지났다. 동면에 들어갔던 개구리도 예외가 아닌데 중국 일각에서는 때가 왔다며 입맛을 다

중앙일보

2024.03.28 06:00
[시선2035] 돌이킬 수 없다

박태인 정치부 기자 ‘문빠·달창’이라는 단어를 사용한 이유만으로 논란이 되고 사과를 했던 시절이 있었다. 당시 언론은 “혐오발언 논란 일파만파”라는 보도까지 했다. 불과 5년 전

중앙일보

2024.01.29 00:05