‘포장 두부’
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국 떠먹듯 푹, K디저트 된 '아박'…판매량 3000만개 돌파 비결 [비크닉]

■ b.트렌드 「 아무 의미 없어 보이는 일들도 반복되면 의미가 생깁니다. 일시적 유행에서 지속하는 트렌드가 되는 과정이죠. 트렌드는 같은 시대를 살아가는 사람들의 욕망과 가

중앙일보

2024.05.03 06:00
"두부∙콩나물 매출 10% 뿐" 마흔살 풀무원 비밀병기 따로 있다

이효율 풀무원 총괄CEO가 지난달 29일 서울 강남구 풀무원 수서 본사에서 중앙일보에 미래 주요 먹거리 사업에 대해 설명하고 있다. 사진 풀무원 “풀무원의 대표 제품은 더이상 두

중앙일보

2024.05.03 05:00
"설탕값 20% 오를 때 5% 내려"…'물가 역주행' PB상품 뜬다

서울에 사는 직장인 김모(42)씨는 고추장·된장·쌈장 같은 '양념세트 3종'을 살 때 로켓배송이 되는 쿠팡 자체 브랜드(PB) '곰곰'을 수시로 이용한다.최근 2년간 쿠팡의 양념

중앙일보

2024.04.25 16:56
전지현카레 이어 김혜수짜장 낸 샘표…'소스'로 외식·배달에 도전

김선겸 샘표 우리맛연구팀 연구원이 차오차이 소스를 활용해 '몽골리안 비프' 만들기를 시연하고 있다. 이수정 기자 전국 2만 개가 넘는 ‘중국집’을 라이벌로 삼은 기업이 있다. ‘

중앙일보

2024.04.02 17:54
"짜장면 비싸서" 짜장라면 매출 21% 급등…생선 반마리만 산다

통계청 국가통계포털에 따르면 지난달 외식 물가 상승률은 3.8%로 전체 평균(3.1%)보다 0.7% 포인트 높았다. 사진은 지난 7일 서울 종로구 한 식당의 메뉴판. 뉴스1

중앙일보

2024.03.16 07:00
"나무 900만 그루 심었네"…일회용 줄인 쿠팡이 부른 효과

재사용할 수 있는 보냉백인 쿠팡 프레시백. ‘빠르게’’안전하게’가 중요했던 상품 배송·포장 시장에 ‘친환경’이 새로운 가치로 부상하고 있다. ‘환경 보호’를 위해서라면 기꺼이 비

중앙일보

2024.03.11 06:00