‘위스키 고도수’
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[더오래]기온 ‘뚝’…겨울 맥주 스타우트 한잔 어때요?

━ [더,오래] 황지혜의 방구석 맥주여행(71) 갑자기 뚝 떨어진 기온에 황금빛 맥주를 상상만 해도 한기가 느껴지는 것 같다. 옷깃을 여미는 순간 떠오른 맥주 스타일은 스

중앙일보

2021.10.21 15:00
[더오래]다시 즐기기 시작한 싱글몰트…돌고 도는 위스키 인생

━ [더,오래] 김대영의 위스키 읽어주는 남자(112) 본격적으로 위스키를 마신 지 꽤 시간이 흘렀다. 다행히 세상엔 마셔본 위스키보다 못 마셔본 위스키가 훨씬 많아서 질

중앙일보

2021.03.23 11:00
[더오래]슬기로운 맥주 생활…겨울에 더 맛있는 ‘윈터워머’

━ [더,오래] 황지혜의 방구석 맥주여행(55) ‘맥주는 여름에 맛있다.’ 맞는 말이다. 그렇다면 여름과 대척점에 있는 계절인 겨울에는 맥주가 맛이 없을까? 절대 그렇지

중앙일보

2020.11.05 15:00
[더오래]"나 오크통 출신이야" '배럴숙성'맥주의 쿰쿰한 맛

━ [더,오래] 황지혜의 방구석 맥주여행(43) 처음 ‘배럴 숙성(Barrel-aged)’ 맥주를 마셨을 때의 느낌을 잊지 못한다. 커피만큼이나 어두운 액체에서 풍겨 나

중앙일보

2020.05.21 15:00
물 타지 않은 강렬함 …크리스마스엔 이 위스키 마셔요

━ [더,오래] 김대영의 위스키 읽어주는 남자(11) 크리스마스엔 가족이나 연인과 와인 한 잔을 떠올리기 쉽다. 이에 발맞춰 12월이 되면 와인 샵들이 할인을 시작한다.

중앙일보

2018.12.24 14:00
이번 추석엔 가족들끼리 위스키 한잔 어때요?

━ [더 오래] 김대영의 위스키 읽어주는 남자(4) 우리 가족은 2년 전부터 명절이나 제삿날에 위스키를 마신다. 처음엔 위스키가 입에 맞을까 걱정했으나 괜한 일이었다. 처

중앙일보

2018.09.23 11:00