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[사진 롯데쇼핑] 농심과 풀무원에 이어 롯데도 식물 단백질과 대체육을 활용한 비건 사업에 팔을 걷어붙였다.
중앙일보
2022.05.26 15:31
비타민E와 단백질 등의 영양 성분을 담은 쌀겨추출물, 오트밀추출물을 통해 칙칙해진 피부에 환한 톤케어를 돕는다.
2022.05.25 11:40
바이러스는 보통 핵산이라고 하는 유전물질(DNA나 RNA)과 이를 둘러싼 단백질 껍질(캡시드·capsid), 피막(envelope)과 돌기 단백질(spike)로 이뤄져 있습니다.
2022.05.23 07:00
‘코어틴 그린프로틴’에는 87년간 식물성 원료 업계를 선도해 온 프랑스 로케트사의 완두단백과 유산균 발효 완두단백을 사용했다.
2022.05.16 00:06
우유는 단백질‧유당‧미네랄‧비타민‧칼슘 등 다양한 영양소를 포함하고 있어 ‘완전식품’으로 불리기도 한다. 우유 한잔으로 한 끼 식사를 대신하는 수요도 적지 않다.
2022.05.09 17:36
콩에서 단백질을 추출해 두부를 만드는 기술은 2000여 년 전부터 이어져 왔지만, 두부의 산업화는 불과 수백 년밖에 되지 않았다.
2022.05.07 10:30
2021.08.09 07:00
2020.11.27 18:00
2018.09.01 00:03
2018.01.10 08:00
2022.05.26 22:35
2022.05.26 18:52
2022.05.26 19:05
2022.05.26 17:24
2022.05.26 01:59
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