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‘헤어드라이어’ 한방이면 끝…역대 최고 감독, 퍼거슨 비결 유료 전용
■ 「 살다 보면 명쾌하게 정답을 콕 찍어 말하기 힘든 주제들이 의외로 많습니다. 스포츠를 예로 들면 ‘역대 최고의 선수는?’ 같은 질문이겠죠. 그런데 세계 최고의 프로축
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스테이크·떡갈비·우유까지 식물로 만들어?
대체육으로 만든 다양한 음식. [사진 심플미트] 대체식품 시장이 커지고 있다. 고기부터 소시지·우유·술 등 다양한 식품을 대체하는 제품이 등장하고 있다. 20일 한국농수산식품
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반려견 키우는 '육식파', 채식주의 시작은 바로 이것 덕분
반려견을 키우는 성모(32)씨는 최근 채식주의(비건)를 시작했다. 가족 같은 반려견을 키우면서 동물을 먹는 것이 줄곧 마음에 걸려서다. ‘고기 마니아’인 성씨가 그간 엄두도 내지
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“고기지만, 고기는 아닌 고기 먹어볼까”…대체육 시장 뜬다
대체육을 활용한 요리가 크게 늘고 있다. 동물의 세포를 배양해서 만든 대체육인 배양육 [사진 심플미트] 반려견 2마리와 함께 생활하는 성모(32·서울 동작구 대방동)씨는 ‘고기
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“고기지만, 고기는 아닌, 고기 먹어볼래”…대체육이 뜬다
동물의 세포를 배양해서 만든 대체육인 배양육. [사진 심플미트] 반려견 2마리와 함께 생활하는 성모(32‧서울 동작구 대방동)씨는 이른바 ‘고기 마니아’다. 하루에 한 끼는
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심플미트 배양육, 산업기술혁신사업 '알키미스트 프로젝트' 에코푸드 2단계 선정
사진제공 = 심플미트 미래 먹거리를 위한 바이오 스타트업 ㈜심플미트가 지난 6월 29일 산업통상자원부의 산업기술혁신사업 ‘알키미스트 프로젝트’ 아티피셜 에코푸드 분야 2단계에 선
