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[윤덕노의 식탁 위 중국] 미국 민물가재가 중국 마라룽샤(麻辣龍蝦)로 둔갑한 사연
중국의 국민 여름 야식 마라룽샤(麻辣龍蝦). 즈후(知乎) 마라룽샤(麻辣龍蝦)는 마라탕, 마라샹궈 등과 함께 한때 한국에서도 꽤 유행했던 중국 음식이다. 다소 뜬금없는 궁금증이지만
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“밀키트 무인점포는 망한다” 중국판 백종원의 성공 비결 유료 전용
코로나19 유행이 극심하던 2021년, 중국 최대 훠궈(火鍋·샤부샤부) 체인점인 하이디라오(海底撈)에 칼바람이 불었다. 한 해 동안 매장 약 300개가 문을 닫았고, 우리 돈 8
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中 창사 사람들이 밤 '꼴딱' 새는 이유
중국 SNS에서 후난(湖南)성 창사(長沙)에 대한 질문 하나가 이슈다. 창사 사람들은 정말 잠을 안 자나요? 중국의 추석인 중추절에도 창사 거리는 새벽 3시까지 사람들로 북적였다
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'범죄도시' 윤계상 폭풍먹방…그 요리 가치는 무려 82조였다
중국 후베이성 첸장시 도심의 가재 타운 룽샤청(龍蝦城)에 세워진 샤오룽샤 조각상. 길이 18.92m, 폭 12.81m, 높이 15.64m로 무게 100t의 세계 최대 크기로 기네
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中 남방의 이 도시, 왜 갑자기 핫플이 된 걸까?
“창사(长沙)” 중국 화난(华南) 지방의 중심이자 천년 역사 문명의 도시. 그러나 중국 하면 딱하고 떠오르는 이름은 아니다. 현지인이 아닌 우리 입장에서는 더더욱 그렇다.
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올빼미 식당·극장·서점…중국 ‘야간경제’로 트럼프 맞선다
━ 신경진의 서핑 차이나 지난 3일 자정께 베이징 야식거리 구이제의 한 민물가재요리 전문식당 앞에 400여 팀의 대기자들이 간이 의자에 앉아 해바라기씨를 까먹으며 기다리
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