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밀가루 소화 못하는 주인장이 만들었다…속 편한 피자 비결

━ 이택희의 맛따라기 나폴리에서 들여와 설치한 일체형 장작 화덕의 420~450도 고온에서 피자를 굽고 있다. [사진 이택희] 그는 밀가루 음식 소화장애가 있다. 먹으면

중앙일보

2024.03.23 17:00
쫄깃·폭신 천연발효종 화덕 피자, 속 편한 나폴리 그맛

━ 이택희의 맛따라기 나폴리에서 들여와 설치한 일체형 장작 화덕의 420~450도 고온에서 피자를 굽고 있다. [사진 이택희] 그는 밀가루 음식 소화장애가 있다. 먹으면

중앙선데이

2024.03.23 00:16
[소년중앙] 판타지 속 판타지를 찾아서 74화. 트로이아 전쟁

인간적이라 더 매력적인 신들의 이야기 오랜 옛날, 한 고대 도시에서 전쟁이 있었습니다. 트로이아라 불린 도시를 둘러싸고, 강대한 미케네 왕국을 중심으로 그리스와 아시아의 수많

중앙일보

2024.03.04 07:00
식중독에 육신 무너지는데도…참 놀랍다, 붓다의 마지막 말 유료 전용

━ #궁궁통1 불가(佛家)에서는 ‘마지막 한마디’를 중요하게 생각합니다. 선사들이 입적하기 직전에 마지막으로 내놓는 깨침의 한마디 말입니다. 그걸

중앙일보

2023.12.17 15:50
지구에 4조 기부한 등산복 CEO, 그 자식들은 어떻게 살까 유료 전용

“우리 회사 옷, 사지 마라”는 충격적인(?) 광고 문구로 히트한 브랜드가 있습니다. 문구의 속뜻은 이랬습니다. “소비는 곧 환경 파괴. 그러니 무분별하게 사지 마라. 만일 샀다

중앙일보

2023.11.27 17:11
출연작만 450편…70∼80년대 전설의 액션배우 박동룡 별세

원로 영화배우 박동룡씨. 연합뉴스 1970∼1980년대 한국 액션영화에서 활약했던 원로배우 박동룡씨가 83세를 일기로 세상을 떠났다. 영화계에 따르면 고인은 19일 오전

중앙일보

2023.11.19 14:26