경북대 식품영양학과
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낙동강 메기 매운탕 어쩌나…100도서도 못없애는 독소 검출
지난 2015년 6월 21일 부산 북구 화명대교 아래 낙동강에 녹조가 발생하자 낙동강 내수면 어민총연합회회원 50여 명이 선박 30척을 동원하여 부산 북구 화명대교에서 낙동강 하
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“몸 가벼워져” MZ세대 10명 중 3명 고기 먹는 간헐적 채식
━ [SPECIAL REPORT] ‘플렉시테리언’이 뜬다 샐러드 메인 직장인 이모(28)씨는 지난 3월부터 ‘간헐적 채식’을 시작했다. 매주 화요일과 목요일 아침, 저녁
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한식 메뉴 가운데 '나트륨 1위'는 탕·찌개 아닌 '의외의 음식'
비빔밥 이미지 [중앙포토] 한식 메뉴 가운데 비빔밥이 1인분당 나트륨 함량 최고치를 기록했다. 장류 가운데 나트륨 함량이 가장 높은 것은 간장으로 나타났다. 10일 경북대 식품영
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故 노무현 서거 속보 화면을 삼각함수로 사용한 국립대 강사
전북대학교 한 강의에서 사용된 故 노무현 전 대통령 비하 이미지. [사진 더불어민주당 김해영 의원실] 국립대학교의 한 강사가 고(故) 노무현 전 대통령을 비하하는 이미지를 강의에
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'고래회충' 설명하며 노무현 합성사진 쓴 강사의 해명
경북대 한 수업시간에 시간강사가 고래회충에 관해 설명하면서 고래와 노무현 전 대통령 얼굴을 합성한 사진을 강의자료로 사용해 논란을 일으켰다. [캡처 페이스북] 경북대학교의 한 강
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미스코리아 출신 금나나 교수 “먹방 열풍, 맛에서 건강한 음식으로 트렌드 바뀔 것”
━ 미코 출신 하버드대 영양학 박사, 금나나 동국대 교수 미스코리아 진 출신으로 하버드대 박사학위를 취득한 금나나씨가 동국대 교수로 임용됐다. 최승식 기자2002년 경북대 의예과