경락가
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"애지중지 키웠는데…" 제주 월동무 48억어치 갈아엎었다, 왜
━ 월동무 가득 3700평 밭 위로 트랙터가... 15일 오전 10시 제주도 서귀포시 성산읍 난산리의 한 월동무밭을 트랙터 4대가 돌며 갈아엎고 있다. 사진 농협 제주본부
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바다서 뜰채로 건져 30분 내에 삶는 귀한 멸치, 맛도 으뜸
━ 이택희의 맛따라기 새벽 4~5시 자란만 인근 해상에 설치된 정치망 그물. 동쪽 하늘이 밝아오고 있다. 신인섭 기자 같은 날, 크기가 같은 멸치라도 값은 3배 넘게 차
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값싼 수입산 쇠고기는 옛말…전년比 30% 급등
한우 가격이 고공행진을 이어가는 가운데 한우 대체재 역할을 해온 수입산 쇠고기 가격이 급등세를 보이고 있다.3일 유통업계에 따르면 9월 말 현재 호주산 갈비 수입가는 1kg 기준
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[사회] 가을 '장마'에 제주 감귤농가 울상
11월 내내 장마철 같은 비가 이어지면서 수확기를 맞은 제주 감귤농가들이 울상을 짓고 있다.제주기상청은 이달 1~25일 제주시는 16일간, 서귀포시는 12일간 비가 내렸다고 밝혔다
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더위 식혀주는 여름 채소 … 식물성기름 더하면 비타민E 섭취 잘돼
뜨거운 햇살을 받아 보라색으로 빛나는 가지. 6~7월 제철에 겨울보다 가격이 싸고 건강에도 좋아 여름철 반찬으로 사랑받는다. 최근 가지 8㎏ 한 상자의 가락시장 경락가는 1만30
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병어 최고의 맛은 지금 신안에 있다
병어는 비늘이 없는 은백색 생선. 흰 살이 부드럽고 지방이 적어 고기 맛이 담백하다. 특히 비린내가 적다. 가시가 연해 회(사진)·무침·조림·구이 등으로 다양하게 요리할 수 있다.