검색결과
  • [새로나온 책] 새로나온 책 外

    인문·사회 ◆법과 권리(로널드 드워킨 지음, 염수균 옮김, 한길사, 568쪽, 3만원)=미국의 저명한 법철학자이자 정치철학자인 로널드 드워킨의 대표작. 법을 정확하게 정하기 위해서

    중앙일보

    2010.07.24 00:40

  • [뉴스 클립] Special Knowledge 빵 이야기

    [뉴스 클립] Special Knowledge 빵 이야기

    아직도 빵이라고 하면 단팥빵·크림빵·곰보빵 삼형제가 떠오르십니까. 겉이 무르고 속은 부드러운 이런 빵이 제과점을 가득 채웠던 적이 있었죠. 하지만 요즘은 어느 틈에 바삭하고 쫄깃

    중앙일보

    2010.07.05 00:23

  •  ‘불의 맛’ 바비큐, 더워야 제맛이다

    ‘불의 맛’ 바비큐, 더워야 제맛이다

    ‘불과 연기’의 음식, 바비큐는 미국 여름음식의 대명사로 통한다. 이 즈음이면 미국의 마트에선 바비큐 용품과 소스가 불티나게 팔리고, 주말 공원은 각종 바비큐경연대회로 붐비기 때문

    중앙일보

    2009.08.20 00:01

  •  타파스, 하얀 접시에 일곱 빛깔 스페인을 담다

    타파스, 하얀 접시에 일곱 빛깔 스페인을 담다

    스페인 출신의 셰프 라바노가 선보인 타파스. 왼쪽부터 스패니시 토르티야, 살모레호, 이베리안 햄. 스페인 출신 셰프 라바노가 말하는 타파스 음식의 세계는 끝이 없다. 요즘 트렌드

    중앙일보

    2009.06.04 00:01

  • [희망은 불황보다 강하다] 창업 삼수 만에 떡피에 싸먹는 삼겹살로 성공 신화

    [희망은 불황보다 강하다] 창업 삼수 만에 떡피에 싸먹는 삼겹살로 성공 신화

     프랜차이즈 업계에서 지난해와 올해 들어 가장 눈에 띈 브랜드 중 하나로 ‘떡쌈시대’가 꼽힌다. 삼겹살을 싸먹는 떡피를 개발해 히트 친 브랜드다. 개그맨 박준형씨를 광고모델로 기

    중앙일보

    2008.07.15 00:34

  • 가장 가난한 곳에서 가장 가난한 이들과 …

    가장 가난한 곳에서 가장 가난한 이들과 …

    1. 과테말라 수도인 과테말라시티 소나 세이스에 세운 ‘소년의 집’에서 제빵 실습을 하고 있는 학생들과 함께한 정점순 아셀라 수녀(맨 오른쪽). 지난 9월 1일 과테말라 수도인

    중앙선데이

    2007.10.14 03:47

  • '바이오 연료' 뜨니 곡물값 뛴다

    주로 옥수수.콩 등을 원료로 생산되는 친환경 바이오 연료의 수요가 늘면서 국제 곡물가격이 급등하고 있다. 자원이 한정된 화석연료와 달리 바이오 연료는 동식물을 키우기만 하면 계속

    중앙일보

    2007.03.07 04:55

  • 도마 위에 오른 NAFTA

    멕시코 대선에 '북미자유무역협정 (NAFTA)' 개정 문제가 핵심 쟁점으로 떠올랐다. 근소한 차이로 지지율 1위를 달리는 중도 좌파 민주혁명당(PRD) 소속 안드레스 오브라도르 후

    중앙일보

    2006.07.01 05:24

  • [멕시코 이민 100년] 上. 이민 1세대 어떻게 살았나

    [멕시코 이민 100년] 上. 이민 1세대 어떻게 살았나

    24개 농장으로 분산 배치된 한인들은 '파하'라는 마야 원주민식 집을 제공받았다. 한국의 초가집보다 훨씬 못했다. 벽은 흙이고 지붕은 야자수 잎이었다. 잠은 그물침대(해먹)를 매달

    중앙일보

    2005.02.20 17:39

  • 영화 '삼손과 데릴라' 여배우 헤디 라마 별세

    영화 '삼손과 데릴라' 의 데릴라 역으로 유명한 할리우드의 육체파 여배우 헤디 라마가 19일 미국 플로리다주 캐슬베리 인근의 자택에서 숨진 채 발견됐다. 85세. 그녀의 시신은 전

    중앙일보

    2000.01.21 00:00

  • '삼손과 데릴라' 女優 헤디 라마 별세

    영화 '삼손과 데릴라' 의 데릴라 역으로 유명한 할리우드의 육체파 여배우 헤디 라마가 19일 미국 플로리다주 캐슬베리 인근의 자택에서 숨진 채 발견됐다.85세. 그녀의 시신은 전화

    중앙일보

    2000.01.20 19:32

  • 컬트영화 원조 '로키 호러 픽처 쇼' 내달 20일 개봉

    지난달 18일 밤 12시 직전 미국 LA 누아트 극장. 괴상망측하게 치장한 젊은이들이 어디선가 모여들었다. 어두운 극장 안엔 쟁반같은 밀떡 토르티야가 사방으로 날아다닌다. 영화는

    중앙일보

    1998.05.21 00:00

  • 멕시코 카리브해변 '칸쿤' - 여행쪽지 (2)

    다소 비싼 것은 어쩔 수 없다.그러나 칸쿤에도 저렴하게 즐길 수 있는 방법은 물론 있다.5천종이 넘는다는 매콤한 멕시코음식과 전통주 테킬라를 즐길 수 있는 것도 장점. ▶항공망=멕

    중앙일보

    1997.06.05 00:00

  • "스페인 전통음식을 맛 보세요"

    『스페인의 북부 추운 지방에서는 매운 음식을 즐깁니다. 마늘·피망·고추를 넣어 요리한 강한 맛의 음식이 많아요. 한국 분들이 좋아하실 것입니다. 92년에는 올림픽이 열리는 스페인으

    중앙일보

    1988.09.14 00:00