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'지금이 제일 맛있어' 배추로 만드는 간단한 만두 레시피 [쿠킹]
반찬은 밥에 곁들여 먹는 음식을 통틀어 이르는 말인데요. 때론 주식에 부족한 영양소를 채우기도 하고, 맛을 더하기도 하죠. 맛있는 반찬 하나면, 밥 한 그릇 뚝딱 비워낼 수 있기
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제철 꼬막으로 만드는 밥도둑 반찬…식감·향 더하려면 ‘이것’ [쿠킹]
반찬은 밥에 곁들여 먹는 음식을 통틀어 이르는 말인데요. 때론 주식에 부족한 영양소를 채우기도 하고, 맛을 더하기도 하죠. 맛있는 반찬 하나면, 밥 한 그릇 뚝딱 비워낼 수 있기
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350년 전통 일본 이나니와 우동 분점, 3일 공들인 건면 부드럽고 쫄깃
━ 김석동의 ‘맛있는 노포’ 사진 1 우동은 헤이안시대(AD 794~1185)인 806년 당나라에서 유학하던 일본인 승려에 의해 일본에 전해졌으며 이때 시작된 면 제조법이
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유난히 더운 올 여름 마지막 복날, 고기말고 채소로 보양하세요. [쿠킹]
“흰색 채소는 면역력을 높이고 몸속 노폐물을 배출해요. 혈관을 맑게 하고 활성산소를 억제하는 건 보라색 채소죠. 빨간 채소는 혈관 순환을 돕고 심장을 건강하게 합니다.”
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[Cooking&Food] 채소 색깔별 영양소‘솥밥 보양식’에 담다
나도 지구도 생각하는 ‘흰색·보라·빨강’ 채소 보양식 3가지 “흰색 채소는 면역력을 높이고 몸속 노폐물을 배출해요. 혈관을 맑게 하고 활성산소를 억제하는 건 보라색 채소죠. 빨간
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한국 여성 여행객 2명 성폭행 사건…표창원 “외교 적폐 대수술 필요”
[사진 표창원 의원 페이스북 캡처]표창원 더불어민주당 의원은 대만에서 한국인 여성 여행객 2명이 성폭행당한 사건을 지적하며 “대한민국 외교 적폐 대수술이 필요하다”고 강조했다.표
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[혼밥의정석] 라면만큼 쉽다, 냉(冷) 메밀국수 집에서 만들기
혼자 먹을 건데 대충 먹지 뭐.” 혼자 먹는 밥. 1인 가구가 늘어나면서 자연스럽게 '혼밥' 인구가 늘고 있습니다. 간편식이나 즉석식품으로 일관하는 혼밥은 편하긴 하지만
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[라이프 트렌드] 채소 샐러드, 달걀말이, 아보카도비빔밥, 김치소바와 찰떡궁합
낫토 더한 밥상 차리기 낫토는 단백질과 식이섬유가 풍부해 그 자체만 먹어도 건강한 간식이다. 일본인은 낫토를 메추리알 노른자와 함께 밥에 비벼 간단한 아침으로 먹기도 하고 생선회
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'마리텔' 백종원과 홍석천, 고수들의 요리 대결! … 시청률 뺏어올까?
`마리텔` 백종원 홍석천 ‘마리텔 백종원’ '마이리틀텔레비전'에서 3연승을 하고 있는 백종원을 잡기 위해 셰프 홍석천이 나섰다. 6일 밤 방송된 MBC 예능프로그램 '마이 리틀 텔
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'마리텔' 백종원과 홍석천, 고수들의 요리 대결! … 시청률 승자는 누구?
`마리텔` 백종원 홍석천 ‘마리텔 백종원’ '마이리틀텔레비전'에서 3연승을 하고 있는 백종원을 잡기 위해 셰프 홍석천이 나섰다. 6일 밤 방송된 MBC 예능프로그램 '마이 리틀 텔
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베트남 음식, 어디까지 알고 있니?
저렴하고 맛있는데 다양하기까지 한 여행자 취향 저격 메뉴, 반미10월에 접어들며 제법 날씨가 쌀쌀해졌다. 자전축이 기울어 나라별로 날씨가 달라진다는 사실은 여행자들에게는 축복인지도
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면 씹지 말고 삼켜라…일본 소바만 13년 파고든 장인의 손맛 [쿠킹]
한 끼 식사를 위해서 몇 달을 기다려본 경험이 있으신가요. 한 식당을 예약하기 위해 800통이 넘는 전화를 걸고, 10개월이 넘는 오랜 기다림의 시간을 보내기도 하는, 누구보다
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밥상 앞 파도 넘실, 주전자 빠진 우동…후쿠오카 '사진발 맛집'
후쿠오카는 규슈 지방을 대표하는 미식 도시다. 사진은 초밥으로 유명한 후쿠마 해변의 ‘우미노이로’. 후쿠오카는 일본 남부 규슈 지역을 대표하는 미식 도시다. 바다와 가까워 해산물
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미소야, 초밥·우동·일식돈가스 리딩 브랜드
미소야(www.misoya.co.kr)로 잘 알려진 ㈜보우앤파트너스는 프랜차이즈 업계에서도 대표적인 성공 외식기업으로 유명하다. ㈜보우앤파트너스는 “파트너를 ‘보살피고(保)’ ‘돕
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[시티맵-정동길] 아픔 서린 근대 서울 느린 걸음으로 만나다
샛노란 은행 잎이 융단처럼 깔리는 늦가을 정동길은 서울의 어느 길보다도 정겹고 포근하다. 흔히 덕수궁 일대에 조성된 가로수길을 정동길,덕수궁 돌담길 등으로 부르는데 엄밀히 둘은 다
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'마리텔' 백종원과 홍석천, 고수들의 요리 대결! … 승자는 누구?
`마리텔` 백종원 홍석천 ‘마리텔 백종원’ '마이리틀텔레비전'에서 3연승을 하고 있는 백종원을 잡기 위해 셰프 홍석천이 나섰다. 6일 밤 방송된 MBC 예능프로그램 '마이 리틀 텔
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'마리텔' 백종원과 홍석천, 고수들의 화끈한 요리 대결! … 시청률 뺏어올까?
`마리텔` 백종원 홍석천 ‘마리텔 백종원’ '마이리틀텔레비전'에서 3연승을 하고 있는 백종원을 잡기 위해 셰프 홍석천이 나섰다. 6일 밤 방송된 MBC 예능프로그램 '마이 리틀 텔
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'마리텔' 백종원,홍석천과 수준급 요리 대결! … 시청률 승리자?
`마리텔` 백종원 홍석천 ‘마리텔 백종원’ '마이리틀텔레비전'에서 3연승을 하고 있는 백종원을 잡기 위해 셰프 홍석천이 나섰다. 6일 밤 방송된 MBC 예능프로그램 '마이 리틀 텔
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[쿠킹] 달달한 돼지고기 덮밥, 줄 서는 맛집처럼 불향 내려면
요즘 뜨는 맛집부터 오랜 시간 사랑받는 노포까지, 직접 가서 맛보고 싶지만 여의치 않다고요? ‘요리요정 이팀장’으로 불리는 요리연구가 이정웅씨의 레시피가 있다면 괜찮습니다. 이씨
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톡, 톡, 톡, 입에서 달콤한 폭죽이 터져요…초당옥수수 솥밥 [쿠킹]
사시사철 자연에서 제때 나는 식재료는 그 자체로 맛있는 요리다. COOKING에서는 맛과 영양 모두 뛰어난 제철 식재료를 소개하고, 각 식재료의 맛을 제대로 즐길 수 있는 조리법
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추석때 기름진 식사 걱정된다면…당면없이 만드는 간단 잡채
음식이 풍성한 추석이지만 하루 한 끼 정도는 채식으로 지구도 덜 덥게, 몸도 가볍게 해보면 어떨까요. 추석에 쉽게 접할 수 있는 식재료들로 가벼운 채식 한 끼를 제안합니다. 조리
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“스리라차 가고 고추장이 왔다” 미국은 ‘K소스’ 매운맛 앓이
미국 대형마트 체인인 웨그먼스 매장에 진열된 고추장. 뉴저지=곽재민 기자 지난 6월 미국 뉴저지에 있는 대형마트 체인 웨그먼스(Wegmans)의 한 매장. 피시 소스와 쯔유
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'마리텔' 백종원,홍석천 고수들의 요리 솜씨 대결! … ‘대박’
`마리텔` 백종원 홍석천 ‘마리텔 백종원’ '마이리틀텔레비전'에서 3연승을 하고 있는 백종원을 잡기 위해 셰프 홍석천이 나섰다. 6일 밤 방송된 MBC 예능프로그램 '마이 리틀 텔
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'마리텔' 백종원,홍석천과 수준급 요리 대결! … 과연 시청률 승리자 누구?
`마리텔` 백종원 홍석천 ‘마리텔 백종원’ '마이리틀텔레비전'에서 3연승을 하고 있는 백종원을 잡기 위해 셰프 홍석천이 나섰다. 6일 밤 방송된 MBC 예능프로그램 '마이 리틀 텔