검색결과

  • 먹고 싶은 영화

    요즘 중견감독 배창호를 만나면 몸에서 자장면 냄새가 나는 것같다.신작 '북경반점' 촬영을 앞두고 '뭐 좋은 아이디어 없느냐'며 중국집 순례가 분주하기 때문이다. 음식을 소재로 잘

    중앙일보

    1997.06.20 00:00

  • 유산슬

    뭔가 불만에 차 외할머니 앞에서 짜증을 부리던 진영(眞榮.9)이가 엄마(曺淑銀.38.서울서초구잠원동한신아파트)가 내놓은 유산슬과 탕수육을 보더니 금세 풀어져'헤-'하고 웃는다. 지

    중앙일보

    1997.03.22 00:00

  • 유산슬 만드는 법

    만드는 법 ◇유산슬:마른해삼을 1주일전쯤에 사서 넉넉한 물에 끓여 식혔다가 물을 바꿔 다시 끓이기를 7번 정도 반복해 불려놓는다.3일쯤 지나 해삼이 약간 무르면 배를 가르고 속을

    중앙일보

    1997.03.22 00:00

  • 호텔가 신년맞이 겨울특선요리 다채

    ^호텔가에선 신년을 맞아 겨울요리특선을 새로이 선보인다. 서울르네상스호텔 엘리제레스토랑(02-222-8635)은 15일~2월9일 스위스와 프랑스의 전통겨울음식인.폰듀축제'를 연다.

    중앙일보

    1997.01.10 00:00

  • 동천홍-부드럽게 익힌 오향삼겹살 군침

    동네 작은 음식점에서도 조리사가 한껏 솜씨를 발휘한 요리를 맛볼 수 있다면 그보다 반가운 일이 없다.서울압구정동 구(舊)현대아파트 맞은편 호산병원 뒤쪽 상가지역에 있는 중국음식점

    중앙일보

    1996.05.10 00:00

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