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우유 내달부터 가격 인상…라떼도 비싸질까?
우유가 내달부터 오를 전망이다. [중앙포토] 다음달부터 원유(原乳) 수매 가격이 1리터(ℓ)당 4원 인상된다. 이에 따라 우유 가격은 물론 우유가 들어가는 유제품과 빵, 과자,
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우윳값 최소 50원 오를 듯 … 내달 원유 수매가격 인상
다음달부터 시중에 판매되는 우유 가격이 최소 50원 이상 오를 것으로 전망돼 아이스크림·빵·커피 등 식품업계 전반에서 ‘도미노 가격 인상’이 우려된다. 22일 낙농업계에 따르
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동원 F&B 연구소 강남시대
동원 F&B 연구소 동원F&B가 서울 강남에 식품연구소(사진)를 만들었다. 기업 운영의 핵심 분야를 본사에 두고 연구개발에 더욱 힘을 쏟겠다는 전략이다. 동원F&B는 12일
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동원F&B, 서울 강남으로 연구소 옮겼다
서울 서초동에 있는 동원에프앤비 본사. [사진 동원에프앤비] 동원F&B가 서울 강남에 식품연구소를 만들었다. 기업 운영의 핵심 분야를 본사에 두고 연구개발에 더욱 힘을 쏟
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[2018 한국서비스대상-홈플러스] 신선식품 만족할 때까지 교환·환불
홈플러스(임일순 대표·사진)는 2008년, ‘한국서비스대상’ 대형할인점 부문 명예의 전당에 헌정됐다. 홈플러스의 비전은 ‘고객이 가장 선호하고 신뢰하는 유통사’다. 전 분야에
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[라이프 트렌드] 목장 나들이, 치즈 요리 만들기 … 온 가족 즐거운 프로그램 다양
우유는 칼슘·단백질·비타민 등의 영양소가 풍부한 대표적인 완전식품이다. 세계보건기구(WHO)에서도 우유를 만성질환 예방을 위해 많이 섭취해야 할 식품으로 꼽는다. 우유의 영양학
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[잉탐]비상장주식 많은 '알짜 부자' 의원님은 누구?
일러스트=김한울 인턴 여러분 안녕하세요. [잉여로운 탐구생활]의 데이터 삽질 담당 이경희 기자입니다. 지난 시간엔 가구당 연평균 재산 2억 4523만원을 불린 재테크의
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[우리경제 희망찾기] ‘무상 A/S’ 개념 신선식품까지 확대
홈플러스는 지난 2년 간의 체질 개선에 이어 올해부터 전 사업 분야에 걸친 변신을 공격적으로 추진한다. 신선식품은 고객이 만족할 때까지 교환·환불해주고, 적립 포인트는 업계 평균
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포장재회사가 무균음료 만든다
동원그룹의 종합 포장재회사인 동원시스템즈가 ‘무균충전음료’ 사업에 진출한다. 동원시스템즈는 6일 강원도와 양해각서(MOU)를 체결하고 약 700억원을 투자해 횡성군에 10만580
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초·중·고교 모든 학교에서 커피 퇴출
모든 학교에서 커피 등 고카페인 함유 식품 판매를 금지하는 내용의 ‘어린이 식생활안전관리 특별법 일부 개정안’이 최근 국회 보건복지위원회를 통과했다. [중앙포토] 이르면 7월부터
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대형마트·편의점 가공유…'무늬만 우유' 가 4분의 1
[사진 픽사베이] 딸기우유, 초콜릿 우유, 바나나우유 등 가공 우유 제품 중 원유(흰 우유)가 전혀 들어있지 않은 제품이 4분의 1에 달하는 것으로 조사됐다. 28일 컨슈
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‘실제 우유 0%’인 초코우유·바나나우유
[사진 인스타그램 캡처] 딸기·초코·바나나우유 등 과일맛 가공우유 제품 중 원유(흰우유)가 전혀 들어있지 않은 제품이 25%에 달하는 것으로 조사됐다. 28일 컨슈머리서치가
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[맛있는 도전] '덴마크밀크'→'덴마크'로 리브랜딩 … 건강하고 신선한 제품 이미지 담아
동원F&B 프리미엄 유가공 브랜드 ‘덴마크밀크’를 ‘덴마크’로 리브랜딩했다. ‘덴마크’는 덴마크밀크와 덴마크치즈의 통합 브랜드다. [사진 동원F&B] 동원F&B가 최근 프리
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저 푸른 초원 위에…연휴 때 유기농 목장 어때?
상하농원 동물농장 체험. [사진 상하농원] 열흘 연휴 동안 어디로 나가볼까. 그림 같은 초원은 어떨까. 드넓게 펼쳐진 목장의 초지를 보기만 해도 가슴이 뻥 뚫릴 것 같다. 특히
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아기 울음 줄자 … 분유 생산 2년 새 3분의 2로 줄어
5년차 직장인 최모(32·서울 서대문구)씨는 퇴근할 때 집 근처 편의점에 자주 들른다. 원룸에서 혼자 사는 데다 회사 일에 지쳐 집에서 밥을 해 먹는 게 귀찮다. 그는 컵라면·샌
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1인 가구 증가로 도시락 늘고,저출산에 분유는 줄어
식약처가 지난해 식품 생산 통계를 분석한 결과 편의점에서 쉽게 찾을 수 있는 도시락과 샌드위치 등의 생산이 늘어난 것으로 나타났다. [중앙포토] 서울 서대문구에 사는 회사원 최
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[열려라 공부+] 최첨단 소재 탄소, 식물 육종 전문가 양성
4차 산업혁명 시대 맞춤형 인재 키운다 4차 산업혁명이 광범위한 분야에 걸쳐 빠른 속도로 전개되고 있다. 각 대학은 미래 산업을 주도할 인재를 키워내기 위해 교육 틀을 획기적으로
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이르면 내년부터 초중고 학교에서 커피 판매 금지
빠르면 내년부터 초중고 학교 내에서의 커피 판매가 모두 금지된다. [중앙포토]이르면 내년부터 전국의 모든 초중고교 학교 내에서 커피를 판매할 수 없게 된다. 식품의약품안전처는
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비브리오패혈증 주의보, HACCP 의무적용…달라지는 식·의약품 안전정책은?
비브리오패혈증은 익히지 않은 어패류를 섭취했을 때 감염될 수 있는 질병이다. 식품의약품안전처는 오는 7월부터 전국 41개 바닷가의 비브리오패혈증 발생 정보를 예측해 제공하겠다고
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폴바셋 성공시킨 재계 대표 미식가 김정완 매일유업 회장
지난해 매일유업은 서울우유를 제치고 처음으로 업계 1위 자리에 올랐다. 유(乳)업계의 어려움 속에서도 회사를 성장시키고 있는 김정완 회장의 경영비결은 무엇일까? 김정완 회장(왼쪽)
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풀무원다논의 다논그릭, 국내 그릭 요거트 판매 1위
세계 5대 건강식품으로 꼽히는 그릭 요거트가 우리나라에서도 점점 건강한 간식으로 인기가 높아지고 있다. 그릭 요거트는 일반 요거트에 비해 유단백질이 2~3배 많이 함유된 고단백
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[라이프 트렌드] 우유의 날 & 국내산 치즈 페스티벌 27~28일 개최
서울 신정동 양천공원 일대 6월 1일은 세계 우유의 날이다. 이 날은 2001년 유엔식량농업기구(FAO)가 우유의 우수성을 전 세계에 알리기 위해 제정했다. 매년 이맘때면 세계 4
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[라이프 트렌드] 우유의 날 & 국내산 치즈 페스티벌 27~28일 개최
서울 신정동 양천공원 일대 6월 1일은 세계 우유의 날이다. 이 날은 2001년 유엔식량농업기구(FAO)가 우유의 우수성을 전 세계에 알리기 위해 제정했다. 매년 이맘때면 세계 4
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[사진] 우유 많이 드세요
신세계백화점은 우유 소비촉진을 위해 10일까지 본점 식품관에서 ‘밀크 페스티벌’을 진행한다. 4일 오후 모델들이 치즈·요거트·스킨케어 제품 등 다양한 유가공품을 선보이고 있다.