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리빙 NEWS

외식·영화·쇼핑을 한번에 CJ푸드빌이 서울 영등포 타임스퀘어에 ‘CJ스퀘어’를 열었다. CJ스퀘어는 타임스퀘어의 쇼핑시설, 영화관 CGV와 함께 외식을 즐길 수 있는 복합문화공간이

중앙일보

2013.12.31 15:01
[셰프의 이웃집] 프로그래머 출신이 만든 디저트, 왜 이리 감성적이지

디저트는 밥 다 먹고 마지막에 먹는 걸로 생각한다. 하지만 디저트를 메인요리로, 혹은 코스로 즐길 수 있는 곳이 있다. 유명 요리학교인 프랑스 ‘르꼬르동블루’ 출신 이현희(35)

중앙일보

2013.12.04 00:01
고물 팔고, 커피 내리고 … 신의 뜻은 어디에나 있죠

감리교 이진용 목사는 경남 합천 시골에서 8년째 목회를 한다. “교회가 지역민들의 삶에 뿌리내릴 수 있는 일들을 해야 한다”는 소신에서다. 자신이 운영하는 초콜릿 카페 안의 이 목

중앙일보

2013.04.25 00:44
제이브라운&정영택아트스쿨 ‘살롱 뒤 쇼콜라’ 참가 화제

초콜릿 마스터 정영택 셰프가 설립한 초콜릿 전문회사 ‘제이브라운’과 ‘정영택아트스쿨’은 세계적인 초콜릿 페스티벌 ‘살롱 뒤 쇼콜라’에 참가한다고 밝혔다. 제이브라운은 이번 ‘제1

온라인 중앙일보

2013.01.17 12:30
초콜릿의 모든 것…비밀 레시피까지 전수하는 초콜릿쇼

온 가족이 함께 즐길 수 있는 초콜릿쇼가 국내 최초로 서울 코엑스에서 펼쳐진다. 현대종합상사가 주최하는 세계 최대 초콜릿 페스티벌인 ‘제1회 서울 살롱 뒤 쇼콜라’가 1월 17~2

온라인 중앙일보

2013.01.16 09:51
“요즘 초콜릿은 와인처럼 원산지 따지죠”

요즘 웬만한 해외 브랜드는 국내에 다 들어온다. 이번엔 프리미엄 초콜릿 ‘고디바’ 차례다. 18일 서울 신사동 가로수길에 매장을 정식 오픈했다. 그것도 세계 최초의 플래그십 스토

중앙선데이

2012.12.23 00:16
세상에서 가장 달콤한 도시, 브뤼셀

1 벨기에 브뤼셀 그랑플라스 옆 쇼핑 아케이드 ‘갤러리 루아얄 생 위베르(Galeries Royales St Hubert)’에 있는 최초의 노이하우스 매장. 1857년 문을 열었다

중앙일보

2012.12.21 04:40
벨기에 프랄린 초콜릿 vs 스위스 밀크 초콜릿

벨기에 초콜릿 브랜드 ‘라 벨지크 구어망드(La Belgique Gourmande)’ 매장에서 팔고 있는 다양한 초콜릿들.벨기에 못잖게 초콜릿으로 이름을 날리는 나라가 스위스다.

중앙일보

2012.12.21 04:40
MY 푸드뉴스

잠실·종각·당산에 애슐리 새 매장 아메리칸 그릴&샐러드 레스토랑 애슐리가 잇달아 신규 매장을 오픈했다. 지난 11일 잠실롯데캐슬점에 이어 지난 15일에는 종각역점의 문을 열었다.

중앙일보

2012.12.18 08:19
[브리핑] 화성시, 27일 청소년 진로페스티벌

화성시는 27일 병점동 유앤아이센터에서 청소년 진로페스티벌을 연다. 이번 행사에는 20개 학과 대학생과 의사·호텔요리사·방송기자·공연기획자 등 전문직 종사자가 참여해 청소년들과

중앙일보

2012.10.25 01:03
[뉴스 클립] Special Knowledge 초콜릿의 세계

이지영 기자 초콜릿은 사랑스러운 먹거리다. 달콤하면서도 쌉싸름한 맛이 사랑의 속성을 닮아서일까. 연인에게 사랑을 고백할 때, 어린아이의 환심을 사려할 때…. 사랑의 현장에서 초콜릿

중앙일보

2012.07.13 00:05
집에서 만드는 달콤한 선물

쇼윈도마다 발렌타인데이 선물용 초콜릿이 화려하게 진열돼 있다. 하지만 올해는 ‘나만의 브랜드 초콜릿’을 만들어 선물하면 어떨까. 두 손 걷어붙이면 시간도 많이 걸리지 않는다. 국

중앙일보

2012.02.13 20:41
PREVIEW

◆ 래빗홀주연: 니콜 키드먼, 에런 에크하트감독: 존 캐머런 미첼 등급: 15세 관람가 교외 주택가에 살고 있는 베카(니콜 키드먼)와 하위(에런 에크하트) 부부. 그들의 행복했던

중앙선데이

2011.12.17 20:55
추천도서

『위키리크스』다니엘 돔쌰이트-베르크, 지식갤러리, 1만3800원 비밀문서 폭로전문 사 이트인‘위키리크스’의 실체를 다룬 책이다. 위키리크스 초창기 멤버인 지은이는 위키리크스 2인

중앙일보

2011.02.28 00:29
[food&] 구마준표 단팥빵 … 팥소는 여러분께 받은 사랑

이날 주원은 독자에게 단팥빵 만드는 법을 꼼꼼히 가르쳐줬다. 올해 '제빵왕 김탁구'로 뭐든 도전할 수 있다는 자신감을 얻었다는 주원과 언젠가는 최고의 쇼콜라티에가 되겠다는 차지수

중앙일보

2010.12.14 00:02
또 다른 한류의 꿈, 공예문화상품 ⑦ 징광옹기·손내옹기의 디자인 실험

옹기가 위기를 맞은 건 아파트가 생기면서부터다. 앞마당이 없으니 장독대가 사라졌고, 장독도 쓸 일이 없게 됐다. 장독이 주를 이룬 옹기는 용도폐기될 운명에 처했다. 한데 이 우직

중앙일보

2010.09.27 00:02
"초콜릿과 관광지는 원래 찰떡궁합이죠”

“박물관이 별건가요. 우린 ‘박물관’ 하면 ‘국립중앙박물관’을 떠올리며 너무 거창하게 생각하는 경향이 있어요. 그냥 내가 좋아하는 것 모아놓고 보여주면 그게 박물관이지요.”제주

중앙선데이

2010.03.14 01:01
초콜릿으로 배우는 과학 학습

손이 닿는 순간 녹기 시작한다. 사람체온과 비슷한 녹는점부터 달콤함 때문에 일어난 전쟁의 역사까지 그 자체로 모두 훌륭한 학습소재가 되는 것. 바로 초콜릿이다. 임하영(서울 행현

중앙일보

2010.02.08 10:15
초콜릿의 새로운 유혹

초콜릿의 신분이 달라졌다. 주성분인 카카오에 풍부하게 들어있는 폴리페놀이 노화방지에 효과적인 것으로 알려지면서 다이어트의 적(敵)에서 수퍼푸드(건강식품)로 이름을 올린 것. ‘젊음

중앙일보

2009.09.01 14:46
신세계 초콜릿 페어

신세계 본점에서 2월 11일부터 14일까지 신세계 초콜릿 페어를 진행한다. 세계 명품 초콜릿과 특별한 밸런타인 이벤트, 최정상급 쇼콜라티에의 솜씨를 마음껏 볼 수 있는 기회까지

온라인 중앙일보

2009.02.11 11:05
정성 담은 초콜릿, “마음까지 달콤해요”

DIY 초콜릿 세트 활용하면 나도 쇼콜라티에…제작부터 포장까지, 강좌 참여로 솜씨 두 배 밸런타인데이에는 역시 초콜릿이 제격이다. 보고만 있어도 달콤함이 전해지는 수제 초콜릿으로

중앙일보

2009.02.09 14:46
[케이블/위성 가이드] 7월 24일

◇초콜릿 연금술사, 쇼콜라티에(Q채널, 밤 11시)=매년 전 세계에서 13만 여 명의 관람객들이 몰려드는 ‘르 살롱 뒤 쇼콜라’ 초콜릿 무역전시회. 전시회 중 최고의 이벤트인 초콜

중앙일보

2008.07.24 00:39
‘진짜 전문가’ 부재 아쉽다

대학 졸업하고 두 달 정도 아르바이트를 했다. 그때 ‘네일 아티스트가 되면 어떨까?’ 하고 생각해 봤다. 왠지 유망해 보였고 배우면 잘할 수 있을 것 같았다. 그러다 곧 잡지사 에

중앙선데이

2008.06.13 23:21
‘도심 호텔에서 새봄 즐기세요’

개나리·진달래·벚꽃…. 온갖 꽃이 활짝 핀 화사한 봄날이다. 다들 야외로, 자연으로 달려 나간다. ‘이들을 도심으로 불러모아라-.’ 특급호텔들은 새봄 패키지 상품을 다투어 내놓고

중앙일보

2008.04.16 16:57