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국내 식중독 발생 환자 12%가 군대에서 나온다
울산 군부대가 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 여파로 어려운 지역경제를 살리기 위해 지난 4월 1일 지역 식당에서 배달음식을 시켜 배식하는 등 힘을 보태고 있다고 밝혔
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출시 당일에만 5만개 팔린 '군대리아'… 집에서 쉽게 만드는 법
예능 프로그램 '전지적 참견 시점'에서 규현이 만든 군대리아를 맛있게 먹고 있는 은혁. 사진 MBC 전지적 참견 시점 영상 캡처 군대 급식용 햄버거를 말하는 '군대리아'가 화제다
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[실미도 50년]기관총탄이 발뒤꿈치 박혔다, 지옥문이 열렸다
일러스트=김회룡 기자 aseokim@joongang.co.kr “탕탕탕!” 굵은 기관총 실탄은 발뒤꿈치를 노렸다. 잔가지가 얼굴을 따갑게 치며 눈을 찔렀다. 탕탕탕! 푹-! 등
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[실미도 50년]기관총탄이 발뒤꿈치 박혔다, 지옥문이 열렸다
일러스트=김회룡 기자 aseokim@joongang.co.kr “탕탕탕!” 굵은 기관총 실탄은 발뒤꿈치를 노렸다. 잔가지가 얼굴을 따갑게 치며 눈을 찔렀다. 탕탕탕! 푹-! 등
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[박정배의 시사음식] 우유를 어찌하오리까
박정배 음식평론가 우유가 남아돈다. 학교 급식이 중단되면서 흰 우유 공급이 거의 멈춰섰다. 세계 곳곳에서도 우유가 버려지고 있다. ‘문명의 자양’이었던 우유가 코로나19로 수난을
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[e글중심] 사상 초유 ‘4월 개학’ 검토에 “이참에 9월 학기제 하자”
신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)의 여파로 전국의 학교가 휴업한 2일 전북 전주시 전주동초등학교에서 한 교사가 책상을 닦고 있다. [뉴시스] ■ 「 코로나19 사태
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[밀실]"내 안의 가부장 깨고싶다" 페미 공부하는 50대 아저씨들
■ 「 밀실은 ‘중앙일보 밀레니얼 실험실’의 줄임말로 중앙일보의 20대 기자들이 밀도있는 밀착 취재를 하는 공간입니다. 」 "남편과 동갑인데, 시부모님은 제가 남편 이름을
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고기식·채식 마음대로…어느 대안학교의 급식 '개취존'
━ [더,오래] 강하라·심채윤의 비건라이프(15) 어머니가 싸주신 따뜻한 도시락이 그리운 날이다. 당시 일본으로 출장을 다녀오는 지인께 부탁해 구한 보온력이 좋다는 도시락
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[기고] 군 급식 단가 6% 오른 8,493원…맛‧영양도 동시에 잡으려면
다가오는 2020년도 군 급식 단가는 올해보다 6% 인상된 8,493원으로 책정되었다. 이는 급식의 양보다 품질 개선에 초점을 두고 장병들의 군 급식 만족도를 높이기 위해 201
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‘혐오 용광로’ 맞대꾸·패러디로 식히자
━ 책 속으로 혐오의 시대, 철학의 응답 혐오의 시대, 철학의 응답 유민석 지음 서해문집 “난민들은 테러리스트이거나 미개하기 때문에 추방해야 한다.” “당장 기장한테
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[박용한 배틀그라운드] '꿀 빠는 조리병?' 365일 삼시세끼에 족구할 시간도 없다
육군에는 하루 세 번 작전에 투입되는 특수 보직이 있다. 연중 단 하루도 빠지는 날이 없다. 당연히 ‘월화수목금금금’ 주말도 휴일도 없다. 주특기 번호 ‘231.107’ 병참
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[건강한 가족] 새 짝꿍이 콜록콜록? 감기보다 무서운 질환 옮을 수 있어요
━ 청소년 감염병 예방법 새 학기에는 감염병 관리에 신경 써야 한다. 교실·독서실·기숙사 등 좁고 밀폐된 공간에서 여러 명이 모여 지내면 수막구균성 뇌수막염, 백일해, 독
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군대에서 팬케이크 브런치와 사제 음식을… 달라진 병영 식사 풍경들
‘한 끼 1만원에 육박하는 배달 음식, 늦은 아침 즐기는 팬케이크, 흔치 않은 배와 감귤 주스까지…’ 과거에 보기 힘들었던 군대 식사 모습이다. 요즘 입대하는 병사들은 가끔이
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황교안, 오세훈의 아킬레스건은? 병역면제 대 서울시장 사퇴
자유한국당 2ㆍ27 전당대회가 ‘황교안 vs 오세훈’ 구도로 급속히 재편되고 있다. 그동안 출마를 저울질하던 김태호 전 경남지사는 불출마로 기울었다고 한다. 반면 황 전 총리
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軍 식탁에 깐쇼새우·초코우유 오른다…연2회 브런치도
장병들의 만족도가 높은 깐쇼새우, 계란말이 등이 새해부터 식단에 오른다. [중앙포토] 새해부터 군 장병들의 식탁에 깐쇼새우, 계란말이와 같은 메뉴와 문어, 갑오징어 등 수산물이
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정부 수매 부활로 국산밀 붕괴 막았지만…자급률 9.9% 먼 길
지난 9월 광주광역시 송정동 송정농협 창고(250평)에 지난해 수확한 국산 밀 1200t이 톤백(1t짜리 가마니)에 담긴 채 4단으로 쌓여 있다. 우리밀농협 측이 한 달 보관료로
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JSA 귀순병 "혜택없는 북한 체제···北청년층, 충성심 없다"
지난해 11월 JSA를 통해 귀순한 북한군 병사가 지프에서 내려 남한을 향해 달리는 모습. [연합뉴스] 지난해 11월 판문점 공동경비구역(JSA)를 통해 귀순한 오청성씨가 일
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[라이프 트렌드] 국산 유기농 사과·배 주스 맛보고 깨끗한 지구 만들고
━ 친환경 그린캠페인-레볼루션 식품이 건강과 직결되는 만큼 ‘안전한 먹거리’에 대한 관심이 높다. 세계적으로 농약 등의 화학물질을 쓰지 않고 생산한 ‘친환경 농산물’이
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[라이프 트렌드] 국산 유기농 사과·배 주스 맛보고 깨끗한 지구 만들고
━ 친환경 그린캠페인-레볼루션 식품이 건강과 직결되는 만큼 ‘안전한 먹거리’에 대한 관심이 높다. 세계적으로 농약 등의 화학물질을 쓰지 않고 생산한 ‘친환경 농산물’이
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[사진] 엄마의 눈으로, 군복·급식 점검
엄마의 눈으로, 군복·급식 점검 어머니 모니터링단이 4일 경기도 파주시 육군 제1보병사단 수색대대 장병들의 방한복 등을 살피고 있다. 국방부는 장병들의 복무여건에 영향을 미치는
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우리밀 1만t 쌓였는데 안 팔려 “올 수확분 다 버리게 생겼다”
우리밀 농민 홍향순씨가 창고에 쌓인 밀을 가리키며 답답함을 호소하고 있다. [프리랜서 장정필] “추석이 돌아와도 명절 쇨 돈도 없어. 밀값을 줘야 명절을 쇠쟤. 수매는 허도 못
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창고에 쌓인 우리밀 1200t···"한톨도 못팔고 폐기할 판"
지난 11일 광주광역시 송정동 송정농협 창고(250평)에 지난해 수확한 우리밀 1200t이 톤백(1t짜리 가마니)에 담긴 채 4단으로 쌓여 있다. 우리밀농협 측이 한 달 보관료로
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[알쓸신세] 군인 보면 앞다퉈 "밥값 내겠다"···제복 존중하는 美
미국에서 최근 50년 전쯤 세상을 떠난 의원의 이름이 연일 언론을 장식했습니다. 리처드 러셀 전 민주당 상원의원입니다. 상원에서 보낸 38년이란 세월 동안 상원 군사위원회 위원장
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[라면로드]군인들이 제일 좋아하는 라면은 ○○○
한 군부대에서 장병들이 쿠킹호일 위에서 라면을 끓인 후 나눠먹고 있다. [온라인 커뮤니티] ━ 1위 불닭볶음면, 2위 짜파게티, 3위 사리곰탕면…. 국군 장병들이 가장