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화끈 찜갈비 얼큰 따로국밥···씩씩대며 또 찾는 대구 빨간 맛
━ 힘내라 대구경북5 - 대구 맛투어 매운맛은 통증이라고 한다. 그래도 우리는 매운맛을 찾는다. 스트레스를 받거나 날이 더울수록 매운맛에 더 기댄다. 일상이 고될수록 우리
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코로나에 날개 단 1인 모빌리티…'차박' 뜨고 '비치웨어' 줄고
서울 강남역 인근에 배치된 공용 킥보드. 뉴스1 대중교통보다는 1인용 이동수단, 운동은 혼자서. 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)으로 ‘사회적 거리두기’가 시행된 지난 3~
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코로나19 멈칫한 황금연휴, 해운대해수욕장 등 나들이객 북적
부처님오신날이자 황금연휴 첫날인 30일 오후 관광객과 시민이 부산 해운대해수욕장을 찾아 코로나19 스트레스를 날려버리고 있다. 송봉근 기자 부처님오신날이자 황금연휴 첫날인 30일
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[2020 히트브랜드대상 1위] 걸그룹 ‘마마무’ 화사의 단골 맛집
군자대한곱창은 마마무 멤버 화사의 실제 단골 곱창 맛집으로 알려졌다. 군자대한곱창이 2020 히트브랜드 대상 1위에서 도매 및 소매업/곱창집 프랜차이즈 부문을 수상했다. 군자
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일본 고도성장 뒤엔 자이니치 가족의 애환
정의신 감독의 연극 ‘야끼니꾸 드래곤’을 스크린으로 옮긴 ‘용길이네 곱창집’. [사진 퍼스트런] “코로나19 확산으로 어려운 상황이라 ‘용길이네 곱창집’을 찾아주실지 걱정되지만,
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첫 영화 도전 재일교포 극작가 정의신 "일본 고도성장 뒤엔 한국인 노동자 있었다"
영화 연출 데뷔작 '용길이네 곱창집' 촬영 현장에서 정의신 감독. 코로나 19 속에 영화를 개봉하게 된 그와 중앙일보가 e메일 인터뷰했다. [사진 퍼스트런] “일본에선 코로나 1
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부산 94번 코로나 환자 “보건소가 제때 검사 안 해줬다. 나는 억울하다”고 항변
12일 부산서 ‘코로나19’ 확진받은 94번 환자 주요 동선. 그래픽=신재민 기자 “수지구보건소에서 제때 검사받지 못해 억울합니다.” 경기도 용인시에 거주하지만 지난 9일 부산
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부산 확진자 5명 가운데 1명 “신천지 대구교회에서 두차례 예배”
23일 경남 양산시 호포기지창에서 부산교통공사 직원들이 지하철 차량 내부 방역작업을 하고 있다.송봉근 기자 부산에서 발생한 신종 코로나바이러스 감염증(코로나 19) 환자 5명 가
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동업, 성공 힘들다? 매출 100억에 직원 월 700만원 버는 식당
왼쪽부터 함주원(33)·라기웅(31)·남찬우(37)·심완규(32)·안민석(37) 디앤트컴퍼니(D'ANT COMPANY)대표. [중앙포토] ‘연트럴파크’라 불리는 서울 홍대입구역
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10대 알바생만 골라 성폭행한 식당 업주, 징역 7년
[연합뉴스] 식당에 첫 출근한 10대 아르바이트생들만 골라 강제로 술을 먹인 뒤 성폭행한 30대 업주에게 징역 7년형이 선고됐다. 울산지법 제11형사부(재판장 박주영 부장
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[맛있는 도전] 곱창 육개장, 황태두부 해장국 … 제품 라인업 확대
종가반상은 최근 ‘곱창 육개장’ ‘얼큰 순두부찌개’ ‘황태두부 해장국’ 등 선선해진 날씨에 어울리는 국물·찌개 요리를 선보였다. [사진 대상] ‘종가반상’은 김치 NO.1 브랜드
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가을 논 미꾸라지탕같이 걸쭉, 35년 요리 내공 제대로
━ 이택희의 맛따라기 가을 들녘에는 추수가 한창이다. 누런 벼 이삭이 고개 숙인 들녘을 보면 햅쌀밥 뜸 드는 구수한 향보다 추어탕이 먼저 생각난다. 반세기 전 추억 때문이
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식당서 '나홀로 삼겹살'은 좀…토요일 밤 '혼육'하는 사람들
━ 혼술·혼밥 이어 혼육 트렌드 확산 서울 신촌 일본식라면 전문점의 1인전용 식사공간에서 한 시민이 식사를 하고 있다. [뉴스원] 혼자서 밥을 먹거나(혼밥) 홀로
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[맛있는 도전] 남도 추어탕, 사골 김치찌개 … 정성 담은 ‘간편 한식’으로 든든한 한 끼 !
한식의 전문성을 강화한 ‘종가반상’은 꾸준하게 제품 라인업을 확대하며 글로벌 프리미엄 간편한식 브랜드로 성장하고 있다. [사진 대상] ‘종가반상’은 대상 종가집이 오랜 노하우를
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㈜푸드시그널, 2019 소비자만족 브랜드 대상 1위 수상
㈜푸드시그널이 중앙일보가 후원하는 ‘2019 소비자만족 브랜드 대상 1위’를 수상했다. ㈜푸드시그널은 프리미엄 곱창 브랜드 ‘곱이곱다’를 출시해 주목받고 있는 기업이다. ‘곱이곱
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태풍 '타파'에 부산 거가대교 통행금지···집 무너져 70대女 사망
붕괴된 부산 부전동 주택에서 소방대원과 경찰이 구조작업을 벌이고 있다. [사진 부산소방재난본부] 부산·경남 일대에서 제17호 태풍 ‘타파’ 피해가 속속 발생하고 있다. 부산에선
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32㎏ 감량한 홍지민 "단골 배역은 잃었지만, 새 역할로 성장"
지난 7월 30일 서울 역삼동 LG아트센터에서 만난 홍지민이 자신감 있게 카메라 앞에 섰다. 요즘 이 공연장에서 뮤지컬 '맘마미아'의 섹시녀 타냐 역으로 카리스마
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대구에는 치킨 테마파크도 있다, 치킨 성지순례 올 가이드
대구는 치킨의 성지다. 수많은 치킨 프랜차이즈가 대구에서 태어났고, 다양한 치킨 메뉴가 대구에서 탄생했다. 닭똥집을 튀겨 먹기도 한다. 아예 평화시장에 닭똥집 골목이 있다. [사
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대프리카에선 한여름 밤에도 굽고 찌고 튀긴다
━ [일일오끼] 치맥 성지 대구 날이 무더울수록 대구 사람은 화끈한 음식을 찾는다. 치킨·막창·찜갈비와 술 한 잔 기울이며 여름밤의 낭만을 즐긴다. 근사한 노래가 더해지면
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'치확행'의 도시 □□는 한여름 밤에 굽고 찌고 튀긴다
날이 무더울수록 대구 사람은 화끈한 음식을 찾는다. 치킨·막창·찜갈비와 술 한 잔 기울이며 여름밤의 낭만을 즐긴다. 근사한 노래가 더해지면 열대야도 버틸 만하다. 김광석 길에서
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“가게 문 앞에 차 세워” 곱창집 운영하던 개그맨 사과한 이유
[인스타그램] 개그맨 정용국이 한 라디오 방송에서 불법주차 일화를 공개하면서 그룹 블랙핑크의 제니를 언급한 것에 대해 사과했다. 정용국은 7일 이데일리를 통해 “방송 중 내용
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[라이프 트렌드] 닭갈비와 수프, 돈가스와 도자기…발상의 전환이 성공 비결
━ 일도씨패밀리 김일도 대표 시장에서 곱창집을 하던 어머니는 아들이 양복 입고 회사 다니는 삶을 살길 바랐다. 경영학을 배우라며 중국에 유학도 보냈다. 하지만 아들은 어머
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[대구로 놀러 오이소~] 맛집 즐비… 외국인도 반한 ‘대슐랭’에 빠져보자
━ ‘대구 10미(味) 도장 깨기.’ 대구를 대표하는 음식 중 하나인 막창구이. 특별히 제조된 된장소스에 마늘과 쪽파를 곁들여 먹는 것이 특징이다. 소주와 궁합이 잘 맞다
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김치찌개는 김치 맛? 감칠맛 주인공 따로 있다
━ [더,오래] 민국홍의 삼식이 레시피(18) 김치찌개와 된장찌개는 한국적인 음식이다. 무엇이 더 한국적인지 고르기가 어렵다. 하지만 누군가 내게 한국인이 가장 사랑하는