검색결과
  • [food&] 윤 기자 VS 이 부장 ① 회식

    [food&] 윤 기자 VS 이 부장 ① 회식

    food&이 새 기획 ‘윤 기자 vs 이 부장’를 시작합니다. 50대 부장은 food& 데스크를 맡고 있는 이택희(51) 부장이고, 20대 기자는 현재 food& 음식 담당인 윤서

    중앙일보

    2011.03.29 00:02

  • 국내 최대 ‘기지시 줄다리기 축제’ 막 올라

    국내에서 가장 큰 줄다리기 축제가 충남 당진에서 열린다. 당진군은 ‘2010 기지시 줄다리기 축제’를 7일부터 10일까지 송악읍 기지시리(里) 일대에서 연다고 6일 밝혔다. 이 줄

    중앙일보

    2010.04.07 01:17

  • 목포의 자랑 홍어요리, 코도 ‘뻥’ 가슴도 ‘뻥’ 뚫리는갑소!

    목포의 자랑 홍어요리, 코도 ‘뻥’ 가슴도 ‘뻥’ 뚫리는갑소!

    전라도하면 워낙 맛있는 먹을거리가 많아 고민하게 되지만 그래도 가장 떠오르는 음식이 바로 폭 삭혀서 톡 쏘는 맛이 일품인 홍어다. 겨울철 별미 음식으로 군림하고 있는 홍어는 냄새

    온라인 중앙일보

    2010.01.14 14:55

  • [지금이 제철] 진도 간자미, 추워지면 육질 탄력 … 초고추장 회무침 별미

    [지금이 제철] 진도 간자미, 추워지면 육질 탄력 … 초고추장 회무침 별미

    전남 진도군은 섬이지만 싱싱한 해물 먹거리가 많겠거니 기대하고 갔다가는 실망하기 십상이다. 옥주(沃州)라고도 할 정도로 농토가 많고 땅이 비옥해 농업이 발달했기 때문이다. 그러나

    중앙일보

    2008.12.13 00:58

  • [커버스토리] 봄에 홀려 길을 걷다

    [커버스토리] 봄에 홀려 길을 걷다

    ‘봄’사계절 가운데 봄만 한 글자다. 어~ 하는 새 휙 지나간대서 이 짧은 이름이 붙었을까. 같은 뜻의 말이 딱 하나 있다. ‘꽃’역시 한 글자다. 여기엔 사랑스럽다, 귀엽다,

    중앙일보

    2008.03.28 00:58

  • 쫀득쫀득한 간재미살 ‘국화횟집’

    쫀득쫀득한 간재미살 ‘국화횟집’

    쫀득쫀득한 간재미를 먹어보려면 성구미포구 선착장에 위치한 ‘국회횟집’을 찾아가보자. 이 집의 인기요리는 간재미 회무침. 방금 잡아 올린 간재미를 잘게 채썰어, 고추장, 참기름,

    중앙일보

    2007.11.22 15:30

  • [week& cover story] 西로 갈 땐 충청·전북

    [week& cover story] 西로 갈 땐 충청·전북

    어리굴젓, 간재미회, 우럭매운탕, 붕어찜…. 바다에서 갓 건져온 팔딱거리는 해산물에 침이 꼴깍 넘어가는가. 그렇다면 당장 서해안 고속도로를 타자. 그리곤 충남 당진이건, 변산반도건

    중앙일보

    2004.07.08 15:17

  • [맛집 풍경] 전남 보성 '대양식당'

    전라남도 보성은 차(茶)의 도시다. 그래서 그런지 차를 빼고 나면 별다른 음식이 없다. 그래도 남도지방 특유의 넉넉한 먹거리와 인심은 살아있다. 외지인이 까탈스럽게 음식점을 고를

    중앙일보

    2002.11.29 16:37

  • 게무침·어리굴젓 우럭매운탕까지 '해산물 밥상'

    전라남도 보성은 차(茶)의 도시다. 그래서 그런지 차를 빼고 나면 별다른 음식이 없다. 그래도 남도지방 특유의 넉넉한 먹거리와 인심은 살아 있다. 외지인이 까탈스럽게 음식점을 고

    중앙일보

    2002.11.29 00:00

  • [주말 가족나들이 명소] 당진 갯마을

    서해대교 개통으로 당진 해안가의 포구들을 찾는 사람들이 부쩍 늘어나고 있다. 서해안 고속도로 송악IC에서 자동차로 10분쯤 달리면 갯마을 냄새가 물씬 풍기는 한진 포구가 맞아준다.

    중앙일보

    2001.03.17 00:00

  • 주말 '호남지역 별미 여행' 떠나세요

    날씨가 풀리면서 가족들의 봄 나들이가 늘고 있다. 가족과 함께 제철을 만난 봄철 별미로 주말을 즐기고 입맛도 돋우면 어떨까. 음식점들도 가족단위 관광객들을 끌기 위해 색다른 별미

    중앙일보

    2001.03.17 00:00

  • '바다위의 동맥' 서해대교 낭만이 넘실

    7년여의 대역사 끝에 드디어 모습을 드러낸 서해대교(7.3㎞). 다리에 올라서면 끝간 데를 모를 것처럼 아산만을 가로질러 당진군으로 이어진다.63빌딩 높이의 사장교(斜張橋) 주탑

    중앙일보

    2000.11.01 00:00

  • [소설] 392. 아라리난장

    제8장 도둑 남원을 나선 두 사람이 구례 산동면으로 가겠다던 태호와 형식을 찾아 나선 것은 이튿날이었다. 남원을 떠나 구례에 당도해서 하동길로부터 연이어진 19번 도로를 북쪽으로

    중앙일보

    1999.04.17 00:00

  • [소설] 370. 아라리난장

    제8장. 도둑 "벌써, 뚝 따먹고 떠나는 뜨내기들이란 걸 알아차려 버렸을까?" "이쪽 지방의 먹거리가 발달한 것은 농토와 갯벌과 바다가 가까웠기 때문이기도 하겠지만, 사람들의 입맛

    중앙일보

    1999.03.23 00:00

인기 검색어
많이 본 기사