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올해 빙수는 '1인 1빙' 대세…쑥, 백련초, 벌집 등 재료도 다양

롯데호텔제주의 백련초 빙수. 빙수의 모양을 제주의 상징인 한라산 모양을 본따 만들었다. 본격적인 여름이 시작되면서 올해도 어김없이 특급호텔들은 각양각색의 빙수를 출시했다. 한 끼

중앙일보

2020.07.01 14:00
티 소믈리에가 만든 차(茶) 칵테일…요즘 핫템은 '커피' 아니라 '차'

와인 바가 아닌 티 바(tea bar)에 앉아 차를 즐기고, 은은한 조명 아래 재즈 음악을 들으며 차(茶)로 만든 칵테일을 마신다. 트렌드에 빠른 호텔 업계가 차에 ‘특별함’을

중앙일보

2020.01.14 05:00
이스탄불 뒷골목에서 진짜 터키의 향기를 맡다

정확히 10년 만이다. 처음 이스탄불을 찾았을 땐 터키가 자랑하는 명소, 이를테면 아야 소피아·블루모스크·톱카프 궁전 같은 유적을 둘러봤다. 이번엔 아니었다. 이스탄불의 일상을

중앙일보

2018.05.11 01:00
아편 대신 차 향 솔솔~ 태국 속 알프스로 변한 ‘골든 트라이앵글’

|　시크릿 아시아 ① 태국 치앙라이 치앙라이 도이매살롱 산자락에서 아낙들이 찻잎을 따고 있다. 태국 최고급 우롱차가 여기서 난다.week&이 연재기획 ‘시크릿 아시아’를 시작합니다

중앙일보

2016.03.25 00:05
기차와 와인과 사파리 그곳에 가고싶은 이유 3가지

1 포트 엘리자베스의 샴와리에서는 망원경이 딱히 필요 없다. 바로 코 앞에서 동물들을 만나볼 수 있기 때문이다. 2 케이프타운은 스텔렌보시를 비롯해 웰링턴ㆍ팔 등 남아공 최고의

중앙선데이

2015.07.11 18:31
기차·와인·사파리…당신이 그곳을 찾아야 할 3가지 이유

포트 엘리자베스의 샴와리에서는 망원경이 딱히 필요 없다. 바로 코 앞에서 동물들을 만나볼 수 있기 때문이다. 세계에서 가장 아름다운 도시는 어디일까. 저마다 마음속에 품은 곳이 한

중앙일보

2015.07.11 15:08
[이 남자들의 여행법③] 달콤한 도쿄 산보 봄날의 도쿄에서 만나는 디저트 가게들

곤트란 쉐리에 뻔한 여행지라 생각되는 대도시들도 이들과 함께라면 달리 보인다. 런던, 파리, 도쿄의 ‘통’이라 자부하는세 남자가 각자의 스타일대로 길을 나섰다. 이라는 영화를 아

온라인 중앙일보

2015.04.16 00:05
차 한잔의 여유, 티타임 브레이크

TWG TEA 올해 1월, 오픈한 싱가포르 프리미엄 티 브랜드 ‘TWG Tea’는 전 세계 36개국 다원에서 직접 채집한 최고의 품질을 자랑하는 티를 선보인다. 1층은 홍차, 녹

온라인 중앙일보

2014.12.11 00:05
제주 녹차와 감귤, 유럽 홍차와 열대과일 '찰떡궁합'

향긋한 홍차와 녹차, 허브차까지 매력적인 맛과 향이 어우러진 블렌딩 티를 맛볼 수 있는 곳과 차를 배울 수 있는 클래스를 소개한다. 한진 기자 ① 오설록 티하우스 제대로 우려낸 녹

중앙일보

2014.11.25 11:31
블렌딩 티 맛집과 클래스

향긋한 홍차와 녹차, 허브차까지 매력적인 맛과 향이 어우러진 블렌딩 티를 맛볼 수 있는 곳과 차를 배울 수 있는 클래스를 소개한다. ① 오설록 티하우스 제대로 우려낸 녹차와 발효

중앙일보

2014.11.25 00:00
엄마와 호텔서 애프터눈 티 데이트 … 귀족티 나네

증권사에 다니는 박정민(오른쪽)씨가 어머니 김주원씨를 위해 특별 이벤트를 준비했다. 둘은 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스의 ‘로비 라운지&바’에서 애프터눈 티 세트를 먹으며 담소

중앙일보

2014.04.25 00:05
[J Report] 미식 쇼핑 한나절 맛난 동네 청담동

이달 15일 오후 3시 서울시 강남구 압구정로 446 ‘명품거리’ 한복판에 자리한 ‘네스프레소 플래그십 부티크’. 고객들에게 다양한 커피 제조법을 알려주는 수업이 한창이었다. 바

중앙일보

2014.03.26 00:18
봄날의 여유 '애프터눈 티'

30대 여성들이 서울 청담동의 한 티 살롱에서 애프터눈 티를 즐기고 있다. 이들은 ?2~3주에 한 번씩 친구들과 모여 애프터눈 티타임을 갖는다?고 말했다. 지난 주말 서울 강남의

중앙일보

2014.03.20 00:03
사교 모임으로 ‘차+디저트’ 즐기는 사람들

30대 여성들이 서울 청담동의 한 티 살롱에서 애프터눈 티를 즐기고 있다. 이들은 “2~3주에 한 번씩 친구들과 모여 애프터눈 티타임을 갖는다”고 말했다. 　지난 주말 서울 강남의

중앙일보

2014.03.17 23:13
인생의 새 항로 사이버대에서 찾았다

변천사(평창올림픽 스포츠매니저)2018 평창동계올림픽대회 조직위원회 스포츠매니저 변천사. 그녀의 이름 앞에 또 하나의 자랑스러운 수식어가 붙게 되었다. 지난 7월 평창올림픽 조직위

중앙일보

2013.12.04 00:05
[f LIFE] 연희동이 달라졌다, 따스함은 남았다

연희동이 달라졌다. 서울 연희동은 1970년대 초부터 주택가로 개발된 동네다. 비슷한 시기에 명동에 있던 한성화교학교가 옮겨오며 작은 차이나타운이 형성됐다. 또 주변에 기독교 계통

중앙일보

2011.12.22 03:30
[week&In&out맛] 호텔 레스토랑이 확 달라졌어요

로비 맞아?서울 롯데호텔 신관 14층 로비에 있는 살롱 드 떼. 평소 소란스럽게 느껴지던 로비가 개인 서재 같은 안락한 공간으로 변신.서울 삼성동 그랜드인터컨티넨탈호텔 뷔페 레스토

중앙일보

2006.06.01 16:48
[맛있는 주말] SFCA 外

◆ SFCA(수도 푸드 코디네이터 아카데미.www.sfca.co.kr)는 여름방학을 맞아 테이블 세팅(23일 ~ 8월 27일.12회)과 푸드 스타일링(8월 9 ~ 17일.14회)

중앙일보

2004.07.15 01:24