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[江南通新이 담은 사람들]오바마의 맛집 총주방장, 한국에 레스토랑 연 까닭은
매주 ‘江南通新이 담은 사람들’에 등장하는 인물에게는 江南通新 로고를 새긴 예쁜 빨간색 에코백을 드립니다. 지면에 등장하고 싶은 독자는 gangnam@joongang.co.kr로
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원숭이(MONKEY)의 해, 6가지 건강 키워드…외식 대신 ‘엄마표 집밥’ 즐기고 숲과 가까이 지내세요
2016년 원숭이해를 맞아 원숭이의 특별한 건강관리법이 주목된다. 바로 ‘털 고르기’다. 원숭이는 이를 통해 기생충으로부터의 감염을 막고 엔도르핀 분비를 촉진한다. 이는 가족 간
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“정부 힘 만으론 한계… 민간과 정부 기능 共有해야 효율적”
최근 경제 분야 새 트렌드는 단연 ‘공유경제(sharing economy)’다. 과거 소비 형태가 돈을 내고 ‘내’가 가져가야 했다면, 이제는 누군가로부터 필요할 때 잠시 빌려
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채널만 돌렸다 하면 삼시세끼 먹방·쿡방 … 손님도 식당도 ‘피로사회’
먹방·쿡방의 홍수다. 채널마다 음식과 맛집을 소개하면서 방송을 탄 식당 중엔 ‘방송 후유증’을 호소하는 곳도 생겼다. 영업에 도움이 되기는커녕 악영향을 미친다는 것이다. 사진은
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[영향력 커지는 K뷰티노믹스] 품질+가격+기술로 지구촌 사로잡다
변방에 머물렀던 국내 화장품 산업이 거침없이 성장하고 있다. 국내 화장품 시장 규모는 올해 12조6000억원에 이를 전망이다. 세계 10위로 5년 새 20% 넘게 성장했다. 경기
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[우리농식품사랑캠페인]중동시장 잡아라! 새로운 식품산업 성장동력 찾아 나선 기업들
할랄시장을 공략하는 우리나라 기업들의 움직임이 거세다. 할랄시장이 전 세계 식음료 시장의 17.7%(2013년 기준 1조2920억달러)를 차지하는 거대 식품시장으로 떠올랐기 때문이
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한화, 이라크서 ‘허준’ 1년 방영 … 2조원 공사 또 따내
이달 초 미국 LA에서 열린 한류 콘서트 ‘KCON 2015’는 거의 매진됐다. 관객의 90% 이상이 미국인이었다. [사진 CJ E&M] 중국 랴오닝(遼寧)성 다롄(大連)의 신도시
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화려하게 특별하게 … 달콤한 유혹
호텔 리츠칼튼 서울의 강길원 패스트리 총괄 셰프가 만든 딸기 디저트들. 이곳에서는 이들을 한 자리에서 맛 볼 수 있는 ‘베리 모어 디저트 뷔페’가 열리고 있다(주말 한정). 관련
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베컴 스타일 아빠, 립틴트 바른 엄마 … DDP서 전시회 본 후 한식 뷔페 어때?
올 한해 week&은 멋지게 입고, 예쁘게 바르고, 잘 먹고 마시며 신나게 사는 법을 소개했다. 스타일 각 분야의 유행을 선도하는 사람을 만나 현장의 열기를 전하는가 하면 다들 유
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CJ, 홈쇼핑·바이오 세계 1위 눈앞 … 2020년 매출 100조
홍콩 대형마트에 설치된 비비고 만두 판매 코너. CJ그룹은 글로벌 한식 브랜드 비비고를 앞세워 식문화 한류 확산에 적극 나설 계획이다. [사진 CJ] CJ그룹의 매출은 지난해 약
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카페베네, 해외 매장 113개, 글로벌 프랜차이즈 도약
카페베네는 미국, 중국 등을 비롯한 해외 5개국에 113개 매장을 운영 중이다. 카페베네가 브랜드스탁이 조사·평가한 2013 대한민국 하이스트 브랜드에서 커피전문점 부문 1위에 올
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[Special Knowledge 건강기능식품] 법적으로 '기능성' 인정 … 병 치료·예방하는 의약품과는 달라
정심교 기자건강한 삶을 누리자는 ‘웰빙’ ‘힐링’ 열풍이 지속되면서 건강기능식품 시장이 해마다 커지고 있습니다. 한국건강기능식품협회 조사에 따르면 관련 식품 시장규모(소비자가 기준
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피자의 고향은 이탈리아, 피자의 맛은 한국을 꼽지요
미스터피자는 맛, 입지 선택, 인테리어의 전략으로 중국 현지인의 입맛을 사로잡아 상하이에서 점포당 월 1억원이 넘는 매출을 달성했다. 한국 식품브랜드가 2차 한류열풍(韓流熱風)을
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단팥빵·강남패션이 먹히는 땅, 인도네시아
인도네시아 소비시장이 급성장하면서 한국의 소비재·서비스 기업도 활발하게 진출하고 있다. 사진은 지난달 31일(현지시간) 인도네시아 수도 자카르타에서 열린 이슬람 패션쇼. [자카르타
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베트남 한류 열풍 이끄는 외식브랜드 봤더니…
국내 외식 업체들의 동남아시아 시장 진출이 활발하다. 글로벌 경제 불황으로 미국, 유럽 등 주요국가들의 경기침체가 장기화되는 가운데 동남아 시장이 글로벌 비즈니스의 새로운 대안으로
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대기업 비켜! '3300원 출신' 미샤의 전쟁
‘3300원 출신’ 미샤가 대형 화장품 업체와 연일 전쟁을 벌이고 있다. 지난해 말부터 고가 화장품 브랜드 SK-II와 제품 비교 광고 건으로 소송 중이며, 최근에는 국내 화장품
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“발효제품 많은 한식, 세계인 좋아할 건강식…내년엔 농수산 식품 100억 달러 수출 목표”
박종서 농수산물유통공사 수출이사가 유통공사 1층 전시관에서 한식의 건강학에 대해 설명하고 있다.K팝 열풍이 K푸드로 이어지고 있다. 지난 9일부터 12일까지 열린 ‘코리아 푸드 엑
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태국 청소년 “제2의 닉쿤되고 싶다” 주말 방콕엔 20~30개 그룹 모여 경합
지난 8일 오후 태국 방콕 백화점 센트럴월드의 7층 광장 센트럴 포인트. 카세트 테이프에서 흘러나오는 슈퍼주니어의 ‘미인아(Bonamana)’에 맞춰 태국 젊은이 10여명이 군무
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[golf&] “여주 나인브릿지, 오거스타같은 명문클럽으로 만들겠다”
김운용 클럽 나인브릿지 대표이사가 명문 클럽의 로고가 달린 모자앞에서 포즈를 취했다. 김대표는 전세계의 명문 클럽을 다니며 골프 문화를 익혔고 모자를 수집했다. 그는 미국의 파인
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피곤한 몸엔 보약 지친 영혼엔 비타민 심신 보듬는 토털 케어
관련기사 “오감 자극 3시간, 근육·관절 풀어주니 다음날까지 온몸 가뿐” “스파 파티도 가능, 스토리 합쳐지면 신한류 문제없다” 스파는 마사지와 피부미용이나 질병 치유, 모두를
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새 경제 키워드는 BRIGHT
새해를 맞는 한국 경제는 희망과 불안이 섞여 있다. 그러나 지난해와는 달리 경제 기상도의 분위기가 그리 어둡지는 않은 것 같다. 'BRIGHT'. 중앙일보는 여러 경제연구기관들과
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[뉴스위크]일본은 지금 캐주얼 의류 열풍
일본 도쿄(東京) 의 거리 풍경은 요즘 부쩍 색깔이 다양해지고 소박한 분위기를 풍긴다. 은행원 기다 다카코(木田孝子·27) 의 쇼핑길에 따라 나서면 그 이유를 알 수 있다. 그녀는
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8.거리 누비는 삐삐족
요즘 10대들에게 삐삐(호출기)는 필수품이다.가장 받고 싶어하는 선물이기도 하다. 삐삐를 사기 위해 아르바이트를 하고 심지어 도둑질을 하기도 한다.청소년 전문가들은 90년대 중반