검색결과
  • '야채전골 다이어트'

    친근한 우리의 전통음식 중 하나인 전골. 구한말의 언론인이며 우국지사였던 장지연(張志淵)선생은 '만국사물기원역사(萬國事物紀原歷史)'에서 전골의 유래가 상고시대까지 거슬러 올라간다

    중앙일보

    2002.08.27 00:00

  • 암 예방식품의 챔피언 '콩'

    1. 리놀산은 나쁜 콜레스테롤만 감소시켜 혈압을 낮추고 심장병을 예방한다 고기를 많이 먹는 사람일수록 콩을 많이 먹어라. 콩에 많이 함유되어 있는 식물성 지질은 콜레스테롤 수치를

    중앙일보

    2002.04.17 14:24

  • [치매 알면 이긴다] 치매 막으려면…머리와 손 부지런히 써라

    [치매 알면 이긴다] 치매 막으려면…머리와 손 부지런히 써라

    지난 3일 서울 서대문구 구세군 노인복지센터. 지난해 7월부터 이곳의 치매예방교실에 등록한 노인 12명이 종이접기에 열중이다. 최고령자는 96세 할머니. 복지센터 이현주(사회복지사

    중앙일보

    2002.04.09 09:32

  • 머리와 손 부지런히 써라

    지난 3일 서울 서대문구 구세군 노인복지센터. 지난해 7월부터 이곳의 치매예방교실에 등록한 노인 12명이 종이접기에 열중이다. 최고령자는 96세 할머니. 복지센터 이현주(사회복지

    중앙일보

    2002.04.09 00:00

  • 몸을 병들게 하는 식습관? 채식·전통식으로 해결

    요즘 ‘고기는 가라’는 외침이 한창이다. 육류의 폐해와 채식 위주 식생활의 장점을 알리면서 우리 식생활에 대한 반성이 일고 있다. 이러한 반성으로 최근 자연식인 채식과 전통식에 대

    중앙일보

    2002.03.07 09:59

  • 몸과 마음이 건강해지는 '음식태교'

    아가가 엄마 뱃속에 있는 280일의 기간을 어떻게 보내느냐에 따라 태아의 지능이나 성격이 다소 결정된다는 의견에는 동서양을 막론하고 큰 차이가 없는 것 같다. 특히 태아의 지능의

    중앙일보

    2001.11.13 10:33

  • '쑥 봄나물' 사계절 건강식품으로 인기

    '쑥된장국.쑥떡.쑥뜸.쑥찜질방…' . 국화과의 다년초 식물 쑥은 마늘과 함께 단군 신화에 등장(곰이 쑥으로 체질을 바꿔 사람이 됐다는 얘기)할 정도로 우리 민족이 선호했던 먹거리이

    중앙일보

    2001.09.06 00:00

  • 연꽃뿌리 노화방지와 정력에 특효

    북한 주민들은 노화방지와 정력 증진을 위해 연꽃 뿌리로 가루를 내서 만든 건강음료를 즐겨 마시고 있다고 조선중앙TV가 17일 보도했다. 중앙TV는 연꽃 뿌리로 만든 건강음료는 노화

    중앙일보

    2001.08.20 14:19

  • [한의사 김소형 원장] 틈날 때마다 복부 마사지, 물 대신 홍화차를..

    목요일 아침마다 MBC '아주 특별한 아침', 매일 저녁 9시 30분 EBS '건강클리닉'에서 환한 웃음으로 건강 정보를 주는 미녀 한의사 김소형 원장. 병원 운영, TV 출연

    중앙일보

    2001.08.17 10:40

  • [피부노화 예방·치료 어떻게...]

    피부가 자외선에 노출되면 매우 불안정한 상태의 활성산소가 생기고 이의 화학적 연쇄반응으로 피부내에서는 콜라겐.엘라스틴 등 피부탄력을 유지시켜주는 섬유질이 파괴돼 광노화현상이 일어난

    중앙일보

    2001.04.30 10:25

  • 특수성분 가미한 기능성 화장품 '전성시대'

    특수성분을 가미, 피부미용에 일정한 성능을 발휘하도록 만든 기능성 화장품의 전성시대다. 요사이는 자외선을 막고 피부를 희게 해주는 미백 화이트 제품들이 위주로 제조업체마다 각각

    중앙일보

    2001.04.30 10:24

  • [피부노화 예방·치료]

    피부가 자외선에 노출되면 매우 불안정한 상태의 활성산소가 생기고 이의 화학적 연쇄반응으로 피부내에서는 콜라겐.엘라스틴 등 피부탄력을 유지시켜주는 섬유질이 파괴돼 광노화현상이 일어난

    중앙일보

    2001.04.30 00:00

  • 특수성분 가미한 기능성 화장품 '전성시대'

    특수성분을 가미, 피부미용에 일정한 성능을 발휘하도록 만든 기능성 화장품의 전성시대다. 요사이는 자외선을 막고 피부를 희게 해주는 미백 화이트 제품들이 위주로 제조업체마다 각각 다

    중앙일보

    2001.04.30 00:00

  • 21세기 건강, 이제는 면역력이다!

    건강하다는 것은 바로 ‘면역력이 강하다’라는 의미와 같다. 우리 몸의 자체 수비대인 면역력이 강하면, 우리 몸에 병을 일으키는 병원균이나 바이러스 등을 거뜬히 물리칠 수 있다. 식

    중앙일보

    2001.03.27 10:22

  • 집중력 키워주는 제품 인기

    뇌의 집중력을 높여 주는 뇌 관련 제품이 수험생뿐 아니라 직장인들에게 인기를 끌고 있다. 올해 국내시장은 5백억원 규모에 이를 것으로 추정된다. 신기술 벤처기업인 비알시스템(htt

    중앙일보

    2001.03.16 00:00

  • 집중력 키워주는 제품 인기

    뇌의 집중력을 높여 주는 뇌 관련 제품이 수험생뿐 아니라 직장인들에게 인기를 끌고 있다. 올해 국내시장은 5백억원 규모에 이를 것으로 추정된다. 신기술 벤처기업인 비알시스템(htt

    중앙일보

    2001.03.15 18:44

  • 뇌기능활성화 식품 '노벨 큐' 시판

    생명공학 벤처기업인 ㈜이지바이오시스템은 뇌기능 활성화를 촉진시키는 기능성 식품인 `노벨 큐'를 개발, 시판에 들어갔다고 27일발표했다. 이 제품은 `L-카르니틴', 비타민 B1.

    중앙일보

    2001.02.27 17:54

  • 이지바이오시스템, 뇌기능활성화 식품 '노벨 큐' 시판

    생명공학 벤처기업인 ㈜이지바이오시스템은 뇌기능 활성화를 촉진시키는 기능성 식품인 `노벨 큐'를 개발, 시판에 들어갔다고 27일 발표했다. 이 제품은 `L-카르니틴', 비타민 B1.

    중앙일보

    2001.02.27 14:11

  • 수용성 비타민(Water-soluble vitamins)

    ◈ 비타민 B1 (Vitamin B1) 비타민 B1은 티아민(Thamine), 비타민 F 라고도 한다. 1. 생체내 기능 탄수화물로부터 에너지를 생성시키는 데 중요한 역할을 한다.

    중앙일보

    2000.12.11 10:21

  • 겨울철 면역과 영양

    쌀쌀한 바람이 몸을 움추려 들게 하는 겨울이 다가왔습니다. 추워지면 우리 몸의 전반적인 신진대사와 병원균에 대한 저항력, 즉, 면역이 떨어져 질병에 걸리기 쉬운데요. 이번달에는 건

    중앙일보

    2000.11.24 13:34

  • 노인의 영양섭취- 비타민섭취

    비타민의 필요량은 비타민 D를 제외하고는 거의 성인과 비슷할 것으로 추정됩니다. 따라서 에너지 대사와 관계 있는 비타민 B1, 비타민 B2, 나이아신 등의 권장량은 노인들의 에너지

    중앙일보

    2000.11.17 16:34

  • 된장의 함암효과

    PART 2 된장의 원료, 콩의 영양학 콩은 양질의 단백질과 지방이 풍부하다. ‘밭에서 나는 고기’라고 불릴만큼 어떤 육류에도 결코 뒤지지 않는다. 오히려 육류의 단백질보다 훨씬

    중앙일보

    2000.11.17 14:57

  • 김치는 과학이다-김치가 몸에 좋은 이유

    고춧가루는 김치의 재료 중 김치의 색깔과 맛에 크게 영향을 끼치는 향신료로서 카로틴과 비타민 C의 함량이 여느 채소보다 높다. 고추의 붉은 빛깔을 내는 카로티노이드 성분이 체내에

    중앙일보

    2000.11.17 14:34

  • 수험생건강관리-영양관리

    얼마남지 않은 고입, 대입 수험시험.. 이맘때가 되면 수험생뿐 아니라 수험생이 있는 가정은 온 가족이 모두 긴장하게 됩니다. 가족들이 무엇보다 염려하는 것은 시험을 치르는 그날까지

    중앙일보

    2000.11.15 18:00