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고객 늘자 메뉴 업그레이드…‘짬밥’의 선순환
서울 상암동의 CJ프레시웨이 본사 구내식당. [사진 각 업체] 지난 28일 서울 여의도 국회박물관 구내식당. 오전 11시30분 점심 배식이 시작되자마자 5m 정도 줄이 생겼다.
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고물가에도 구내식당서 ‘봉추찜닭’ ‘돈마호크’ 나오는 비결
지난 28일 낮 서울 여의도 국회박물관 구내식당 모습. 김경록 기자 지난 28일 낮 서울 여의도 국회박물관 구내식당 모습. 김경록 기자 지난 28일 서울 여의도 국회박물관 구
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재계도 최고단계 거리두기 대책···"재택 100%" 대기업 어디?
삼성전자가 회식을 전면 금지하고 SK가 100% 재택근무 체제로 전환하는 등 산업계가 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 확산에 대비한 역대 최고 단계의 대책을 내놓고 있다.
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[혁신 경영] 온라인몰 ‘현대식품관 투홈’ 새벽배송 서비스
현대식품관 투홈은 현대백화점 식품관에서 판매하는 상품 중 고객 선호도가 높은 4000여 개를 엄선해 새벽배송에 나선다. 사진은 현대백화점 무역센터점 식품관에서 직원이 신선식품 등
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주말 곳곳, 집밖에 안 나왔다·…자영업자 "이러다 문 닫을 판"
'사회적 거리두기 2단계' 조치가 전국으로 확대된 23일 오후 서울 시내의 한 대형 쇼핑몰이 한산한 모습을 보이고 있다. 연합뉴스 “메르스, 사스 때는 그런 게(사회적 거리두기
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일본·중국에 비해 인지도 없던 한국 차(茶), 디자인 더하니 외국서도 놀랐다
HOBAC-CHA(호박차), YUZA-CHA(유자차), GAMIP-CHA(감잎차)…익숙하면서도 낯선 이름의 차가 손님을 맞이한다. 지난 2017년 서울 청담동에 문을 연 찻집 ‘
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아시아 유통 '빅2'는 알리바바·징둥닷컴…롯데·신세계는?
아시아 30대 유통 기업. 그래픽=신재민 기자 shin.jaemin@joongang.co.kr 아시아 100대 유통(Retail) 기업 '빅5' 중 3곳은 이커머스였다. 시장조사
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김우중 前비서가 들여온 베트남 카페, 하루 1000잔 대박
정인섭 대표가 베트남 시장과 콩카페에 대해 설명하고 있다. [사진 콩카페코리아] “줄을 서 먹는 한국 고객에 베트남이 열광했죠.” 콩카페(Cong Caphe)코리아 정인섭
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골칫덩이 플라스틱? 페트병 16개면 가방이 됩니다
━ 이도은의 트렌드 리더 폐페트병을 가공한 원사로 만든 플리츠마마의 니트 가방. 제품 한 개에 500㎖ 생수병 16개에서 추출한 실이 사용된다. [사진 플리츠마마] 올해
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2017.11.05 문화 가이드
━ [책] 노라노 저자: 최효안 출판사: 마음산책 가격: 1만2000원 노라노는 대한민국 의복사에서 ‘최초’의 기록을 수없이 가진 디자이너다. 맞춤복만 입던 시대
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밀레니얼이 마신다, 커피 대신 차(茶)
커피 일색이던 음료 시장에 차(茶)가 새로운 트렌드로 떠오르고 있다. 해외에서 온 유명 티 브랜드의 전문 티 카페가 아니더라도 스타벅스 등 대형 프랜차이즈를 찾아 ‘티 타임’을 즐
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키친 스튜디오서 오순도순 요리 파티 하우스에선 도란도란 대화
주제가 있는 파티 공간이 인기를 끈다. 처음부터 파티 주제에 잘 맞는 공간을 고르면 더 편하게 즐거운 시간을 보낼 수 있다. 독특한 콘셉트가 있는 테마 카페, 요리 주방이 딸린 스
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[라이프 트렌드] 키친 스튜디오서 오순도순 요리…파티 하우스에선 도란도란 대화
주제가 있는 파티 공간이 인기를 끈다. 처음부터 파티 주제에 잘 맞는 공간을 고르면 더 편하게 즐거운 시간을 보낼 수 있다. 독특한 콘셉트가 있는 테마 카페, 요리 주방이 딸린 스
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커리 맛 햄, 마늘 맛 소시지 100g만 사볼까
| 신선 육가공품 맛보고 구매하는 매장 확산홈술·홈파티가 트렌드가 되면서 집에서도 고급 안주로 분위기를 내는 사람들이 많아졌다. 와인 안주로 사랑받는 하몽 뿐 아니라 크래프트 맥주
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직화로 굽고 당일 반죽·저온숙성…어묵의 신분상승
| 고급 간식으로 업그레이드“추운 날 거리를 걷다가 어묵 냄새를 맡으면 나도 모르게 발이 그쪽으로 향한다.” - 일본 만화 『심야식당』주인공 마스터의 대사. 어묵은 그런 음식이다.
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[맛있는 월요일] 미디엄? 웰던?…이렇게 주문 받는 게 수제버거
햄버거는 현대 식품혁명의 총아다. 지금은 ‘인스턴트’ ‘패스트푸드’ 같은 말이 시대에 뒤떨어진, 몸에 이롭지 않은 것들을 총칭하는 분류로 들릴지 몰라도 반세기 전 그것은 해방의 언
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취미에 지갑 여는 남성 고객을 잡아라
26일 이마트가 운영하는 일렉트로마트 판교점의 카메라 코너에서 남성 방문객들이 여러 제품을 써보고 있다. 신인섭 기자 25일 정오가 조금 지난 시각, 일렉트로마트 판교점은 근처
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몽상클레르·사라베스 … 글로벌 맛집 다 모였네
오는 21일 오픈 예정인 현대백화점 판교점. 잠실야구장 8배 크기(연면적 23만5338㎡)로 수도권에서 가장 큰 백화점이다. 현대백화점 측은 고급화와 문화 마케팅, 다양한 먹거리로
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번개 맞은 아이스크림, 입 벌린 붕어빵 …
맛볼 음식을 미리 알고 가면 한 골목만 따라 걸어도 여러 종류의 음식을 차례대로 맛볼 수 있다. 한 손에 음식을 잡고 다음 먹거리 장소로 이동할 수 있다. 사람들이 맛을 보기 위해
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길 따라 맛보는 각양각색 푸드
맛볼 음식을 미리 알고 가면 한 골목만 따라 걸어도 여러 종류의 음식을 차례대로 맛볼 수 있다. 한 손에 음식을 잡고 다음 먹거리 장소로 이동할 수 있다. 사람들이 맛을 보기 위해
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지하 세계 맛집 탐방
[레몬트리] 맛으로 인정받는 전국의 유명 식당들이 삼삼오오 고층 빌딩으로 모이고 있다. 이제 소문난 맛집에 가려면 후미진 뒷골목이 아닌 도심의 고급 오피스가로 향하는 것. 이것저것
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1인 쌈밥, 낱개 바나나, 1인 테이블 … 싱글족 모십니다
지난 29일 서울 중구 신세계백화점 본점 지하 식품관에서 혼자 매장을 찾은 고객들이 ‘바’ 형태의 좌석에 앉아 식사를 하고 있다. [사진 신세계백화점] 신세계백화점 본점은 최근 지
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'썸' 타는 홈파티를 하고 싶다
1 손님은 ‘+1’으로 초대한다 ‘+1’은 초대받은 사람이 지인을 한 사람 데리고 오는 것을 말한다. 매번 어울려 노는 친구들에게서 벗어나 누군가를 새롭게 만나고 싶을 때 유용한
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수험표가 VIP 할인 티켓이네
수험생 여러분, 수험표 잘 챙겨두셨나요. 지금까지의 노력이 아쉽지 않도록 모든 실력을 다 발휘하시기를 기원합니다. 수학능력시험이 끝나고 홀가분한 마음으로 친구들과 만나고, 쇼핑