검색결과
  • 직업의 세계 영양사, 식단 짜기부터 예산 집행까지‘작은 CEO’

    직업의 세계 영양사, 식단 짜기부터 예산 집행까지‘작은 CEO’

    “일기예보를 보니 점심 무렵에 비가 온답니다. 평소보다 음식을 넉넉히 준비합시다.” 11일 오전 서울 을지로 하나은행 본점 구내식당. 이곳의 책임자이자 영양사인 시미희(26·아워홈

    중앙일보

    2008.09.15 21:16

  • 전국 미식가 전주로! 한식의 손맛 세계로!

    전국 미식가 전주로! 한식의 손맛 세계로!

    풍성한 한정식과 비빔밥으로 유명한 전주에서 9~13일 ‘천년의 맛 잔치’가 열린다.전주시가 ‘한식의 본향’으로서 위상을 되찾기 위해 팔소매를 걷어 붙이고 나섰다. 이번 주말부터 전

    중앙일보

    2007.11.09 10:43

  • [JOBs] 52. 아워홈

    [JOBs] 52. 아워홈

    아워홈의 젊은 사원들이 본사가 입주해 있는 서울 역삼동 메리츠타워 구내식당의 배식대에서 포즈를 취했다. 아워홈은 LG.GS그룹 전 사업장 등 280여 개 기업과 학교.병원 등 모두

    중앙일보

    2007.02.12 19:19

  • [Family] 열량 맞춰 상차림 놀이 "살빼기·키크기 자신 있어요"

    [Family] 열량 맞춰 상차림 놀이 "살빼기·키크기 자신 있어요"

    이른바 '몸짱' 시대. 뚱뚱하거나 비쩍 마른 '몸꽝'이 괴롭기는 아이도 마찬가지다. 방법은 없을까. 16일부터 19일까지 충남 보령 대천임해교육원에서는 서울시학교영양사회와 서울시

    중앙일보

    2006.08.22 21:08

  • "교사로 대우 좋아져요" 반색하는 영양사들

    '영양사와 영양교사'. 한 글자 차이지만 차이는 엄청나다. 29일 일선 교육청 관계자들은 "신분이 다르다"고 말했다. "영양교사가 되는 것은 어마어마한 혜택"이란 표현을 쓴 사람

    중앙일보

    2006.06.30 05:01

  • [사람 사람] 일본 중학교 급식에 한국요리 제공 추진

    [사람 사람] 일본 중학교 급식에 한국요리 제공 추진

    재일동포 2세 신월순(59) 교수가 일본 학생들에게 한국 요리를 급식으로 제공하기 위해 힘쓰고 있다. 일본에서 '한국 요리 전도사'로 잘 알려진 그는 요즘 일본의 중학교 영양사들

    중앙일보

    2005.08.15 06:14

  • 학교마다 배치된 영양사 영양 교육교사로 활용을

    외신을 통해 가장 흔히 접하는 소식이 바로 영양에 관한 것이다. 지난 주에도 '삶은 옥수수의 항산화(抗酸化)성분이 심장병 예방에 좋다''바나나에 풍부한 칼륨이 뇌졸중 예방에 좋다'

    중앙일보

    2002.08.20 11:36

  • 학교마다 배치된 영양사 영양 교육교사로 활용을

    외신을 통해 가장 흔히 접하는 소식이 바로 영양에 관한 것이다. 지난 주에도 '삶은 옥수수의 항산화(抗酸化)성분이 심장병 예방에 좋다''바나나에 풍부한 칼륨이 뇌졸중 예방에 좋다

    중앙일보

    2002.08.20 00:00

  • 전북도내 학교 영양사 턱없이 부족해

    전북도내 일선학교에 영양사가 크게 부족해 학생들의 영양과 급식위생 관리에 부실이 우려된다. 14일 전북도 교육청에 따르면 도내 4백30개 초등학교를 비롯해 총 5백1개 학교에서 공

    중앙일보

    2000.09.14 12:09

  • ['교육여건 1위' 美 메인주…신중돈 특파원 탐방]

    미국의 동북단 끝 메인주. 우리에겐 아카디아 국립 해상공원과 바닷가재의 주산지 정도로만 알려져 있는 촌동네다. 미국내에서도 낙후된 두메산골 쯤으로 취급된다. 그러나 교육여건만큼은

    중앙일보

    1999.08.16 00:00

  • 제주도내 학교에 영양·조리사 감축예정…학부모 반발

    인건비 절감등을 이유로 제주도내 일선 학교에 배치된 영양.조리사가 감축될 예정이어서 학부모들이 반발하고 있다.20일 제주도교육청에 따르면 오는 2학기부터 영양사를 단독 배치한 도내

    중앙일보

    1998.04.21 00:00

  • 초등교 급식 방학 끝나면 편식습관 도져 점심시간 골치

    "먹기 싫은데 왜 억지로 먹으라고 해요. 햄버거나 사먹을래요. " 지난 5일 낮12시30분 서울강남 S초등학교 5학년 교실. 된장국에 고추장으로 버무린 오징어무침과 오이김치로 짜인

    중앙일보

    1997.09.08 00:00

  • 서은경 대한영양사회장

    전국 영양사 학술대회 ◇徐恩京대한영양사회장 (영동세브란스병원 영양과장) 은 22, 23일 서울교육문화회관에서 전국 영양사 학술대회를 개최. 24일엔 KBS 88체육관에서 초등학교

    중앙일보

    1997.07.22 00:00

  • 전북도 학교영양사가 만든 무공해 비누 판매로 고아원등 도와

    “무공해 비누를 만들어 불우이웃도 돕고 환경오염도 막는 일석이조(一石二鳥)의 효과를 내고 있습니다.” 전북도내 각 학교 영양사 2백명이 협회(회장 趙恩姝.38.삼례중앙초등교)를 결

    중앙일보

    1997.06.19 00:00

  • 부산시내 일선학교 영양사들, 된장 이용한 12가지 요리 개발

    부산시내 일선학교 영양사들이 전통음식인 된장을 이용한 요리 12가지를 개발했다. 부산과학고 하미영씨등 영양사 14명은 요리법과 된장의 영양성분등이 담긴 책자도 함께 만들어 일선 학

    중앙일보

    1997.05.14 00:00

  • 비만어린이 식생활교육 올바른 식생활교육관 개관

    비만어린이 식생활교육을 위한「올바른 식생활교육관」이 지난 10일 신문로2가 서울시교육청내 학교건강관리소에서 문을 열었다. 이곳은 서울 시내 학교급식 영양사들이 최근 급격히 늘고 있

    중앙일보

    1994.09.13 00:00

  • 학교급식 대상자 비대상자 보다 성장빨라-경북도 조사

    학교급식을 실시하는 어린이들이 급식을 받지 않는 어린이들보다성장속도가 훨씬 빠르고 병치레도 적은 것으로 나타나 주목을 끌고 있다. 이같은 사실은 경북도교육청이 지난 한햇동안 23개

    중앙일보

    1994.02.08 00:00

  • 컴퓨터로 영양 상태 진단한다|대한 영양사회, 일반인 대상 무료 실시

    가정주부 김숙희씨 (48·서울 가락동). 신장 1m58cm, 체중 63kg, 하루 2회 식사, 점심으로 밥 한공기 반과 콩나물국·생선튀김·냉이무침·감자볶음·김치를 먹고 저녁엔 밥과

    중앙일보

    1992.04.25 00:00

  • 쌀 주신 식생활 영양만점…성인병 예방에 좋다

    『쌀은 곡식 중에서 영양학적으로 가장 우수한 것이며 쌀밥과 함께 육 어류·두류·채소 류를 곁들여 먹는 한국의 전통 식 습관은 비만과 성인병 예방에도 효과적이다.』 최근 들어 우리의

    중앙일보

    1991.04.24 00:00

  • (상)「어린이 달」에 점검해 본 그 보호실태

    5월은 어린이의 달. 어린이가 나라의 기둥이 되는 새싹이고 보면 티없이 씩씩하고 바르게 자라야 한다. 『굶주린 어린이에게는 먹을 것을, 병든 어린이에게는 간호를, 신체나 정신에 장

    중앙일보

    1972.05.04 00:00