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[셰프의 이웃집] 오세득 셰프의 서래마을 단골집
줄라이 오세득 셰프. 셰프의 집 “서래마을, 모험심 강한 셰프들의 숨겨진 아지트 같던 동네” 서초구 반포동 서래마을에서 프렌치 레스토랑 ‘줄라이’를 운영하는 오세득(37) 셰프는
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[셰프의 이웃집] 오세득 셰프의 서래마을 단골집
줄라이 오세득 셰프. 셰프의 집 “서래마을, 모험심 강한 셰프들의 숨겨진 아지트 같던 동네” 서초구 반포동 서래마을에서 프렌치 레스토랑 ‘줄라이’를 운영하는 오세득(37) 셰프는
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이 쫄깃한 식감에 … 식빵 하나로 18년간 손님 줄 세워
‘김진환 제과점’ 식빵 맛의 비결 중 하나는 쫄깃한 식감이다. 한 블로거는 “일반 제과점 식빵이 30수라면 김진환 제과점 식빵은 80수, 100수”라고 표현했다. [안성식 기자]
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[커버 스토리] 지금 경험하는 고령화 상권의 미래
보석가게와 옷가게가 밀집한 압구정동 구현대아파트 단지 안. 상가 위로 현대아파트가 보인다. 눈이 휘둥그래질 정도로 편리하고 고급스러운 유명 백화점이 강남 지역엔 여러 곳 있습니다.
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망한 부둣가 레코드가게 막내딸 어떻게 상인들의 '미다스 손'이 되었나
이랑주 VMD연구소 대표가 지난달 31일 부산 동래시장을 찾았다. 이 대표는 7월부터 중소기업청과 함께 향후 2년간 20억원의 사업비를 투입하는 동래시장 복원 프로젝트를 하고 있다
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청담동 잔혹사…그 시절 유행 만들던 그 곳, 더 이상 없다
그 시절 청담동 커피미학. 아니, 잘나가는 청담동에 웬 잔혹사? 청담동 시대가 저물었네, 뭐네 말이 많아도 청담동은 여전히 서울, 아니 대한민국에서 제일 잘나가는 동네입니다. 외국
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[커버 스토리] 청담동 잔혹사
그 시절 청담동 커피미학. 아니, 잘나가는 청담동에 웬 잔혹사? 청담동 시대가 저물었네, 뭐네 말이 많아도 청담동은 여전히 서울, 아니 대한민국에서 제일 잘나가는 동네입니다. 외국
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초콜릿의 모든 것…비밀 레시피까지 전수하는 초콜릿쇼
온 가족이 함께 즐길 수 있는 초콜릿쇼가 국내 최초로 서울 코엑스에서 펼쳐진다. 현대종합상사가 주최하는 세계 최대 초콜릿 페스티벌인 ‘제1회 서울 살롱 뒤 쇼콜라’가 1월 17~2
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내가 이 세상에 왜 필요한지 확실히 보여주마
23번째 007 시리즈인 ‘007 스카이폴’이 선택한 악당 실바(하비에르 바르뎀)는 M 국장(주디 덴치)의 노트북을 해킹한 후 이런 메시지를 띄운다. “당신이 지은 죄를 생각해.”
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내가 이 세상에 왜 필요한지 확실히 보여주마
관련기사 최장수 본드, 로저 무어 최고 본드걸, 우르술라 안드레스 최고 수입, 20탄 ‘어나더 데이’ 내 이름은 본드, 제임스 본드 23번째 007 시리즈인 ‘007 스카이폴’이
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[팝업] 초등학교 한 반 규모 24인조 걸그룹 탄생
24명-. 초등학교 한 학급에 맞먹는 인원의 걸그룹이 탄생했다. 많은 멤버 수와 유닛(unit·조별) 활동, 걸그룹 전용극장 추진 등 일본의 인기 걸그룹 ‘AKB48’을 벤치마킹한
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자연산 치즈로 만든 영구스피자, 맛에 놀라고 감동으로 한번 더 놀란다
방송인 조영구의 피자 프랜차이즈 ‘영구스피자’(www.09pizza.com)가 맛과 크기로 고객들로부터 꾸준한 인기를 얻고 있는 가운데, 창업 이후 꾸준한 피자나눔 봉사로 훈훈한
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소자본 도시락창업 전문점 오봉도시락, 방송가 핫 이슈
-방송 다수 출연 제의, 박수홍의 푸드매거진잇 시즌2 촬영 -독도도시락, 프랜차이즈 해외 진출, 위생적인 도시락 등으로 알려져 맛집 정보와 제철 음식 소개, 부엌살림 노하우 등을
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개그스토리마트 편의점 최대 900만원 상당 창업지원 행사 진행중
가맹점수 110여개를 갖고 있는 개그맨 김현철의 개그스토리마트 편의점이 홈페이지 개편 기념으로 대대적인 창업 지원 행사를 실시 중이다. 이번 행사의 경우 9월15일부터 총 7개점
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소자본 도시락창업 전문점 오봉도시락 독도수호 및 보호단체 기부행사 진행
-신메뉴 출시기념 스크래치 경품 이벤트, 판매기금 독도지킴이 기부 -KBS 2TV 리빙쇼 당신의 여섯시, 체험 삶의 현장 등 출연 -소자본 창업, 도시락 창업 가맹사업도 활발, 매
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[박 부장의 閑가위·寒가위] 올 한가위 2006년보다 더 춥고 외롭다
5년 전보다 더 추워졌다. 중소기업 박 부장의 추석 얘기다. 소득은 그대로인데 지출과 빚은 되레 늘었다. 자산가치는 떨어지고 가계 곳간은 점점 비어간다. 올 들어 고(高)물가까지
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김가네 김밥, 성공창업을 이끈다
외식 프랜차이즈 전문기업 (주)김가네(www.gimgane.co.kr, 회장 김용만)에서 운영하고 있는 ‘김가네 김밥’은 분식집도 어떻게 운영하느냐에 따라 전국적인 브랜드로 키워낼
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점심값 1만원 시대, 소자본 도시락창업 전문점 오봉도시락 뜬다!
-KBS 2TV 리빙쇼 당신의 여섯시, 체험 삶의 현장 등 출연 -고물가 시대 도시락 전문점 호황, 창업 시장에서도 화제 직장인 점심 식대가 1만원이 넘는 고유가 시대, 간편하면서
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[j Story] 진흙탕 속에서도 슛 던졌다 … NBA 로고가 됐다
제리 웨스트(가운데). Getty Images / 멀티비츠 미국 프로농구(NBA)의 로고는 파란색과 빨간색 바탕 사이에 흰색의 선수가 역동적인 드리블을 하고 있는 모습이다. NB
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세계를 홀린 마법 10년, 굿바이 해리포터
영화 ‘해리포터’ 시리즈가 8편 ‘죽음의 성물2’로 대단원의 막을 내린다. 지난 10년간 ‘해리포터’를 이끌어왔던 배우 대니얼 래드클리프. 동그란 안경에 귀염이 넘쳤던 그도 어느
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(소자본창업)온누리비젼(주)안전한 위탁운영 창업으로 점주의 마음을 잡다.
창업이라 하면 많은 자금에 전문적인 경영인이 투입되어야 한다 생각하는 이들에게 신규 아이템 블루오션이라 여겨지는 앞선 생각만으로도 좋은 소자본 창업이 될수 있다 조언하는 업체가
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레이커스 새 사령탑에 마이크 브라운…클리블랜드 2연속 리그 1위 이끌어
LA 레이커스의 새 감독 자리에 전 클리블랜드 캐벌리어스 감독이었던 마이크 브라운이 확정됐다. 레이커스는 25일 성명을 통해 브라운이 프랜차이즈 22번째 감독이 됐다고 밝혔으며
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[200자 경제뉴스] 두산건설, 두산메카텍 흡수합병 外
기업 두산건설, 두산메카텍 흡수합병 두산건설은 주주가치 극대화를 위해 두산메카텍을 흡수합병하기로 결정했다고 17일 공시했다. 두산메카텍은 지난해 5657억원의 매출을 올린 두산중공
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전주 비빔밥으로 농산물 한류 왜 못 이끄나
‘과일은 제철에 먹어야 맛이다’.그런데 이는 기후에만 해당되는 말이 아니다. 이른바 지역 특산물은 그것이 생산되는 곳의 지역적 특성과 절묘하게 어우러져야 비로소 명성 그대로의 맛이