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[틴틴 경제] 할랄이 뭔가요
Q. 중국 정부의 사드 보복 조치로 중국시장 수출이 타격을 받을 것이 염려돼 우리나라 식품업체들이 할랄 인증을 받는데 열중한다는 기사를 읽었어요. 할랄은 무엇이고, 왜 중요한가요
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최초를 넘어 최고를 꿈꾸다, 한국 수산업의 미래성장산업화
해수부, 2017년 양식산업 발전과 수산물 수출 확대에 총력지난 한 해 동안 세계 최초, 아시아 최초 두 개의 타이틀을 거머쥔 분야가 있다. 바로 우리나라 수산업이다. 세계 최초로
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한류 드라마 덕에…라면 수출 지난해 2억1900만 달러로 사상 최대
한류 드라마의 인기를 등에 업고 라면이 새로운 대표 ‘K-푸드’로 떠오르고 있다.6일 관세청에 따르면 지난해 라면 수출액은 2억1900만 달러로 전년 대비 5% 늘며 사상 최고
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[비즈 칼럼] 스낵김을 감자칩처럼 글로벌 간식으로 만들자
김영석해양수산부장관연간 6조 달러 규모의 세계 식품시장에서 최근 주목받는 현상은 ‘스낵화’(snackification)다. 얼마 전 미국 경제지 포브스(Forbes)는 글로벌 식문
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은은한 향과 감칠맛…하동 ‘왕의 녹차’ 세계가 음미한다
하동군 화개면 산비탈에는 야생차밭이 한 폭의 그림처럼 펼쳐져 있다. [사진 하동군]경남 하동군 화개·악양면 일대 산비탈은 차밭이 드넓게 펼쳐져 장관이다. 이곳의 녹차는 은은한 향과
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1만3500명 “파이어~파이어” 떼창…파리의 밤 홀린 K팝
| 유럽서 처음 열린 한류 행사 KCON블락비·샤이니·에프엑스 등 무대10만원 안팎 티켓 3시간 만에 매진150년 만의 홍수에도 소녀팬들 몰려한식·K뷰티·관광 체험존도 마련 파이어
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[이신형 뉴프런티어푸드 글로벌 대표] 한국산 김으로 세계 시장 개척
이신형 뉴프런티어푸드 글로벌 대표가 4월 27일 서울 서초구 자택에서 한국산 김으로 만든 과자 상품을 보이고 있다. 왼쪽은 제품 개발에 참여한 이 대표의 아들 종민군.한국의 김 역
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분유도 한류…중국시장서 무럭무럭
저출산과 소비자 기호 변화에 따른 우유 섭취량 감소, 원유 가격 상승 등으로 3중고를 겪고 있는 국내 유제품 업계가 중국에서 돌파구를 찾고 있다. 냉장 우유에 비해 보관성이 좋
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군침 도는 중국 돼지고기 시장
미국 워싱턴주 타코마항의 한 창고. 관리자인 보니 제라이가 대형 냉동고를 돌아보기 위해 창고를 지나간다. 오전 10시인데도 사방이 쥐죽은 듯 고요하다. 매일 동트기 전에 직원들이
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[영향력 커지는 K뷰티노믹스] 품질+가격+기술로 지구촌 사로잡다
변방에 머물렀던 국내 화장품 산업이 거침없이 성장하고 있다. 국내 화장품 시장 규모는 올해 12조6000억원에 이를 전망이다. 세계 10위로 5년 새 20% 넘게 성장했다. 경기
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동남아에서 통한 치즈라면 판매 급증 포화 상태 국내 넘어 해외 진출 가속
[사진 오뚜기. 인도네시아에서 현지인들이 오뚜기 치즈라면 시식 후 포즈를 취하고 있다.]한류가 세계의 중심으로 떠오르고 있는 요즘, 한류의 또 다른 가능성인 대한민국 음식 ‘K푸드
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화장품, 중국 덕에 날개 달았는데 …
하반기에도 대형 수출주 주가는 오르기 어려워 보인다. 세계 경기 회복은 더디고 엔화 약세 같은 악재는 건재하기 때문이다. 시장 전문가가 “당분간 중소형주·성장주 상승장이 지속할 가
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[블루오션으로 떠오른 ‘할랄’] 2700조원 할랄 시장 잡아라
[이코토미스트]18억 무슬림 구매력 커지며 글로벌 경쟁 치열 … 국내 120개 업체 430개 품목 할랄 인증 국내외를 막론하고 ‘할랄(Halal)’ 바람이 거세다. 아랍어로 ‘(신
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[Saturday] 올해 설 선물 3대 트렌드
아무리 살림살이가 퍽퍽해도 큰 명절엔 선물이 빠질 수 없다. 한국전쟁 직후에도 계란 몇 알, 찹쌀 한 되를 선물 삼아 정(情)을 전했던 것이 우리 문화다. 명절 선물에는 그해의
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[비즈 칼럼] 열 많으면 안 맞는다? 인삼의 오해
박정일서울대 약대 교수농림축산식품부가 2018년까지 2000억원을 투자해 인삼 수출액 3억 달러를 달성한다는 목표를 올 7월에 세웠다. 정부가 인삼을 대한민국을 대표하는 K-푸드로
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소황제 분유, 왕서방 반찬 … 13억 혀끝에서 만나는 한국
중국 상하이에 거주하는 유학생 김한결(26)씨의 냉장고에는 동원 참치가 맛별로 있다. 한국 음식이 그리울 틈이 없다는 김씨. 그는 “드라마 ‘별에서 온 그대’ ‘상속자들’이 연이
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네덜란드 '푸드밸리' 325억 … 유럽 '오레선드' 300억 수출
식품 선진국으로 불리는 대부분의 나라에서는 식품클러스터가 운영되고 있다. 가장 대표적인 성공사례는 네덜란드의 ‘푸드밸리’(Food Valley)다. 수도 암스테르담에서 남동쪽으로
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아산시 농작물 해외까지 명성 떨쳤다
아산 지역에서 생산되는 농산물이 전국을 넘어 세계적으로 인기를 얻고 있다. 사진은 관내 대형마트에 설치된 로컬푸드 직판장. 아산시가 ‘2013년 충남도 농산물수출 분야 업적 평가’
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구하기 쉬운 재료 단순하게 조리 ··· 북유럽의 맛은 자연
북유럽 음식 맛의 핵심은 신선한 재료다. 노르웨이 오슬로 그랜드호텔의 `새우 오픈 샌드위치`. 데친 새우가 빵 위에 수북이 쌓여 있다. [사진 그랜드 호텔]북유럽은 최근 세계 미식
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한국에 앞서 일본서 인기 끈 ‘막걸리 화장품’
(왼쪽부터)펌핑하는 순간 맑은 거품이 나오는 ‘스킨푸드 막걸리 버블 바디 클렌저’. 막걸리의 자연발효 성분으로 피부톤을 밝게 만드는 ‘더페이스샵 하얀빛 막걸리 더 맑은 크림’바르자
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[200자 경제뉴스] ‘기스면’ 20일 만에 600만 개 판매 外
기업 ‘기스면’ 20일 만에 600만 개 판매 오뚜기식품은 지난달 10일 출시한 흰 국물의 라면 ‘기스면’이 출시 20일 만에 판매량 600만 개를 넘어섰다고 1일 발표했다. 꼬꼬
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“발효제품 많은 한식, 세계인 좋아할 건강식…내년엔 농수산 식품 100억 달러 수출 목표”
박종서 농수산물유통공사 수출이사가 유통공사 1층 전시관에서 한식의 건강학에 대해 설명하고 있다.K팝 열풍이 K푸드로 이어지고 있다. 지난 9일부터 12일까지 열린 ‘코리아 푸드 엑
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[200자 경제뉴스] 삼성물산, UAE서 3032억원 공사 수주 外
기업 삼성물산, UAE서 3032억원 공사 수주 삼성물산건설부문이 아랍에미리트(UAE) 아부다비에서 2억6979만 달러(약 3032억원) 규모의 하수처리터널 공사를 수주했다. 아부
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[박태균 기자의 푸드&메드] 구제역 백신 맞은 소·돼지고기, 걱정말고 드세요
신종플루가 창궐한 2009년, 해결사는 백신이었다. 어린이·학생 등 광범위하게 백신을 접종하자 유행이 잦아드는 것을 지켜봤다. 구제역도 신종플루처럼 바이러스에 의한 질병이므로 백