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제스프리 키위, 올해 국내 첫 출하
프리미엄 키위 브랜드 제스프리가 뉴질랜드의 청정 농가에서 직접 재배한 키위를 올해 국내에 첫 출하한다. 달콤한 맛과 풍부한 영양 성분을 갖춘 ‘썬골드키위’와 ‘루비레드키위’가 그
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키위가 빨갛다고? 일교차 큰 봄, 면역력 높이는 色 [쿠킹]
‘보도자료’. 사전적 의미로는 공식적인 입장을 언론에 제공하기 위하여 작성한 자료를 뜻합니다. 기자의 메일함엔 하루만 놓쳐도 페이지를 여러개 넘겨야 할 만큼 많은 보도자료가 쌓입
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'당도∙비타민 황제' 속 빨간 키위...업계 1위 기업 '마법의 비밀'
지난달 6일 뉴질랜드 타우랑가의 한 키위 농장. 축구장 24개 넓이에 달하는 17만㎡ 규모 농장에서 직원 20명이 여기저기 분주하게 움직이고 있었다. 키위 수확을 한 달여 앞두고
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캘리포니아 푸룬 안전하게 보관하는 법
사진제공=캘리포니아 푸룬 협회 슈퍼푸드란 영양소가 풍부하거나 면역력 또는 건강에 도움을 줄 수 있는 식품을 말하며, 대부분 칼로리가 낮은 것이 특징이다. 슈퍼푸드의 가장 큰 특징
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[issue&] 스페인의 국민 브랜드가 만든 품격이 다른 올리브오일과 화장품
라치나타, 설 선물세트 출시 최고급 ‘엑스트라 버진’ 주로 생산 국제올리브위원회에서 인정받아 비누, 스킨케어 제품 등도 입소문 올리브 전문 브랜드 라치나타는 설날 시즌을
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올리브오일도 유기농 시대…'엑스트라 버진 올리브오일’ A to Z
태양의 나라 스페인은 세계 1위 올리브오일 생산국이다. 유럽연합(EU)에서 인정받은 18개의 올리브 원산지이자 다양한 올리브 등급을 보유하고 있다. 최근 스페인산 올리브오일에 대
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"유방암 재발 막으려면…'이것' 들어있는 식품 많이 먹어야"
두부. 중앙포토 두부 등 콩류 식품이 유방암 재발을 막는 데 도움이 된다는 연구 결과가 나왔다. 15일 헬스데이 뉴스(HealthDay News)에 따르면 미국 존스홉킨스 대
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논란의 '그 성분' 뺐다…유럽서 기회 찾는 '새치샴푸'
지난 10월 26일 배형진 모다모다 대표가 서울 강남구 삼성동 인터컨티넨탈 코엑스 호텔에서 열린 모다모다의 비즈니스 전략 발표 및 신제품 출시 간담회에서 경영 전략을 발표하고 있
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[Cooking&Food] 다이어트·건강에 도움 주는 ‘다크초콜릿’
카카오 함량 높은 ‘드림카카오’ 주목 롯데웰푸드의 ‘드림카카오 82%’ 제품 한 통에는 1420mg의 폴리페놀이 함유돼 있다. [사진 롯데웰푸드] 비만이 사회적인 문제로 떠오
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[Cooking&Food] 국내산 100% 유기농 버섯 제품 선보여
‘상황버섯 달임액’‘영지차가버섯달임액’ 정관장이 선보인 프리미엄 버섯 제품인 ‘상황버섯 달임액’과 ‘영지차가버섯 달임액’ 2종. [사진 정관장] 정관장이 프리미엄 버섯 제품인
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[issue&] 뽕나무 뿌리 추출물 함유한 ‘C3샴푸’…임상 연구 통해 탈모 개선 효능 확인
카론바이오 C3샴푸(MARE 함유)에 대한 임상 연구 결과, 탈모 환자에게서 발모 효과가 확인됐다. [사진 카론바이오] 뽕나무 뿌리 추출물(MARE)을 함유한 식물성 샴푸가
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[헬스&뷰티] 탈모 개선 효능 확인…뽕나무 뿌리 추출물 함유한 ‘C3샴푸’ 주목
카론바이오 삼성병원 김진섭·김원석 교수팀 탈모 환자 18명 대상으로 임상연구 모발의 굵기·밀도 유의미하게 증가 47세 남성 대상자의 치료 관찰에 따른 임상적 개선의 대표
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“규제가 약 됐다”…퇴출 위기 딛고 두 번째 ‘염색 샴푸’
“사형 선고받은 기분이었습니다. 논란 이후 매출이 10분의 1로 떨어졌으니까요. 이번에 2세대 제품을 내놓으면서 독이 될뻔한 규제를 약으로 만들었습니다.” 세계 최초로 염색
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“독 될 뻔한 규제 약으로 만들어”…‘퇴출 위기’서 살아난 모다모다
배형진 모다모다 대표가 26일 서울 강남구 삼성동 인터컨티넨탈 코엑스 호텔에서 열린 모다모다, 비즈니스 전략 발표 및 신제품 출시 간담회에서 제품 소개 및 경영 전략을 발표하고
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[라이프 트렌드&] 자연항생제 ‘올리브오일’로 건강 선물하세요
라치나타, 추석선물세트 20여 종 선봬 라치나타가 추석을 앞두고 선보이는 엑스트라버진 올리브오일·고메 선물세트. 라치나타 엑스트라버진 올리브오일은 산도가 국제기준인 0.8%보
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천연 발효화장품 전문기업 엔보노, 리페어링 세럼&크림 '엔보노 퓌리테' 선봬
천연 발효화장품 전문기업 ㈜엔보노, 리페어링 세럼&크림 '엔보노 퓌리테' 선봬 천연 발효화장품 전문 기업 ㈜엔보노가 1일 프리미엄 고농축 발효 리페어링 세럼과 크림, 2종으로 구
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보이차 브랜드 대익차, 국제 차 겨루기 대회 재개
최근 식음료 트렌드를 보면 LOW, ZERO, FREE라는 문구를 쉽게 찾아볼 수 있다. 오랜기간 지속된 코로나19로 인해 건강에 대한 관심이 높아졌고, 활동량이 줄어 살찐 사람
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하루 '2잔 넘는 커피' 놀라운 결과…"고혈압 위험성 낮춘다"
중앙포토 하루에 커피를 2잔 넘게 섭취할 경우 2잔 이하로 마실 때보다 고혈압 위험이 낮았다는 연구 결과가 나왔다. 이화여대 의대 하은희(환경의학교실)·편욱범(순환기내과)
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[건강한 가족] 상큼달콤 ‘천연 보양식’ 키위, 면역력 높이고 장 건강 든든
키위 건강학 비타민C·E, 식이섬유, 칼륨 풍부 여름철 전해질·영양소 보충 도와 후숙 과정 거치면 더 맛있게 즐겨 푹푹 찌는 무더위가 이어지고 있다. 온몸이 축축 처지고 일도
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[정재훈의 음식과 약] 커피가 암을 유발한다고?
정재훈 약사·푸드라이터 유튜브 세계는 희한하다. 3~4년 전에 논란이었던 문제가 마치 요즘 일인 양 다시 떠오른다. 커피에 발암물질이 들어있다는 이야기가 그렇다. 커피를 볶는 과
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“900년 간 황제를 위해 생산”… 차(茶) 문화 전승자가 말하는 중국의 명차는?
차는 제조공정 및 발효도 따라 6대 다류(녹차, 황차, 백차, 청차, 홍차, 흑차)로 구분한다. 일상다반사(日常茶飯事). 차(茶)를 마시고 밥을 먹는 것과 같이 일상의 예사로운
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잡곡밥 대신할 밥 찾는다면? 혈당 상승 늦추는 ‘녹차 해초밥’ [하루 한 끼, 혈당관리식]
건강검진에서 당뇨 주의 판정 받으셨다고요. 하지만 어떻게 관리해야 할지 모르겠다고요. 걱정 마세요. 중앙일보 COOKING과 아주대병원 영양팀에서 8주 동안 매일매일, 쉽고 맛있
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[세계로 뻗어가는 K-농업] 건강 위협하는 화학농약·비료의 대안으로...미생물·천적 활용한 친환경 방제 기술 뜬다
농진청, 미생물농약·천적 개발 주력 농진청이 환경을 위해 미생물농약·비료를 선보이고 있다. 사진은 고추 흰비단병에 걸린 고추(위)와 미생물농약을 처리한 고추의 모습. [사진
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차가 '티'가 된 까닭? 유럽 전파 푸젠선 '떼'…하동세계차엑스포
지난 4일 경남 하동군 하동스포츠파크 행사장에서 열린 '2023하동세계차(茶)엑스포' 개막식. [연합뉴스] ‘2023 하동세계차엑스포(차엑스포)’가 지난 4일 개막, 31일간 여