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[Cooking&Food] 장 건강을 넘어 다양한 기능까지, 흰 우유 지고 발효유 시장이 뜬다!
국내 발효유 시장 규모 작년 2조625억원으로 2022년 대비 2.7% 증가 지는 해가 있다면 뜨는 해가 있다. 식품 업계, 특히 유업계에서 뜨는 해를 꼽는다면 ‘발효유’다.
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'뜨빔면'까지 나왔다…팔도 독주 막기 위한 비빔면 경쟁
서울 시내 한 대형마트 비빔라면 코너. 연합뉴스 무더위가 찾아오면서 라면 업계의 비빔면 경쟁이 후끈 달아오르고 있다. 팔도 비빔면의 독주를 막기 위한 후발주자들의 다채로운 도전장
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[폴인 인사이트] 55년 1등 지킨 오뚜기 카레 롱런 비결은?
■ Editor's Note 「 ‘갓뚜기’라는 별명으로 친숙해진 오뚜기가 창립 55주년을 맞았습니다. 우리나라 최초로 카레를 상품화하고, 3분 시리즈로 간편식 시장을 열었죠.
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같은 컵라면인데 990원? 이마트도 웃게했다, 역슈링크 돌풍
지난달 15일 오전 서울 한 편의점에서 직원이 도시락을 정리하고 있다. 연합뉴스 가격은 그대로 두고 제품 용량을 슬그머니 줄이는 ‘슈링크플레이션’이 꼼수 인상으로 비판받는 가운데
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GS리테일, 파르나스호텔 인적 분할 추진…"주주·기업 밸류업"
GS리테일이 자회사 파르나스 호텔의 인적분할을 추진한다. 사진 GS리테일 GS리테일이 자회사 파르나스호텔을 분리하는 인적 분할을 추진한다. 복잡한 사업 구조로 인해 저조했던 주식
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정부 눈치 볼 처지 아니다…식품·외식업계 줄줄이 가격 인상
이달 들어 장바구니 물가 시름이 더 깊어질 것으로 보인다. 그동안 정부의 물가안정 동참 요청에 호응해 가격 조정을 미루거나 철회해온 식품·외식 업체들이 잇따라 인상안을 실행에 옮
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로또 들고 튄 직장동료 잡아라…자전거로 쓴 '국토종주 추격전'
━ 국내 최초 ‘자전거 로드무비 소설’ 쓴 정진영 작가 국토종주 자전거길인 전북 진안군 모래재를 달리는 사람들. [사진 한국관광공사 오정식] 중소기업 회식자리에서 사장이
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로또 당첨금 들고 튄 직장동료…국토종주 자전거길로 추격하다
━ 국내 최초 ‘자전거 로드무비 소설’ 쓴 정진영 작가 국토종주 자전거길인 전북 진안군 모래재를 달리는 사람들. [사진 한국관광공사 오정식] 중소기업 회식자리에서 사장이
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편의점 5만5000개, 골목마다 이미 많은데…이랜드까지 왜
이랜드가 지난달 서울 강서구 염창동에 편의점사업 테스트 매장인 '킴스편의점' 염창점을 오픈했다. 사진 이랜드킴스클럽 골목마다 없는 곳이 없다는 편의점 시장의 성장이 멈추지 않고
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[비즈스토리] 자체 브랜드 중소 제조사 적극 지원 … 5년간 1조2000억원 투자
쿠팡 품질·공정관리 컨설팅 등 지원 배송·마케팅·고객 응대도 전담 고물가 속에 소비자가 크게 낮춰 쿠팡이 자체 브랜드(PB) 중소 제조사에 대한 적극적인 연구개발(R&D
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[라이프 트렌드&] “글로벌 마즈의 포트폴리오로 고객에 새 경험과 즐거움 선사”
국내 시장에서 5년간 연속 성장의 비결 ‘한국마즈’ 정선우 대표에게 듣는다 지난해 1800억원 이상의 매출 기록 품질과 소비자 니즈 맞춘 전략 주효 반려동물 지원, 탄소배
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간병일 끊기고 알바는 잘렸다…의료공백에 엮인 '을의 눈물'
7일 서울 시내 한 대학병원 병동 입구에 병동폐쇄 안내문이 붙어 있다. 전공의 집단사직 사태가 이어지면서 주요 병원들은 병동을 축소 운영하거나 남은 직원들로부터 무급휴가 신청을
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[분양 FOCUS] 투자·나눔 실현하는 출자자 한정 모집…연 36% 배당, 회계법인 보증서도 발행
㈜두드림넷 투자 유치 두드림넷은 사회공헌 플랫폼인 기부 단말기 개발과 설치를 주력으로 한다. 고객들이 두드림넷 행사에 참가한 모습. 사회공헌 플랫폼 개발업체인 두드림넷은 ‘당
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이마트 다시 웃었다…영업익 전년비 245%↑, “가격 역주행 효과”
이마트가 먹거리와 생필품 60종을 초저가로 제공하는 '가격 역주행' 할인 행사를 열고 있다. 연합뉴스 이마트가 다시 웃었다. 지난해 첫 연간 적자를 낸 이후 창사 이래 처음 희망
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‘인싸’ 부장도 포기한 소심男…LG 최연소 사장 된 비결 유료 전용
내향인은 크게 성장하지 못한다는 선입견, 깨고 싶었어요. 35년간 LG에 몸담았던 조준호 전 대표. ‘최연소, 초고속’ 승진을 거듭해 서른다섯 나이에 이미 임원(상무보)
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“핫도그값 올리면 죽일 거야” 코스트코 이렇게 손님 홀렸다 유료 전용
이곳에만 가면 카트가 넘치도록 물건을 산다. 남는 건? 문제 없다. 소분해 냉동실에 보관하면 되니까. 보관 방법은 유튜브에 널리 공유돼 있다. 한국에 진출한 지 30년 된 ‘코스
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48년 전통의 가든서 최상급 한우…‘가정의 달 만찬’에 제격
━ 이민영의 ‘SNS시대 노포’ 사진 1 가정의 달이다. 어르신들을 대접할 곳을 찾다 보면 역시 한식당이 무난하다. 그 식당과 음식에 담긴 추억을 함께 이야기할 수 있는
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'라인 사태' 정치권 시끌…"방관 안 된다" "굴종적 외교"
다케시 라인야후 사장 일본의 라인 야후가 네이버에 지분 매각을 요청하는 등 '탈네이버' 압박을 가하는 가운데 정치권에서 우리 정부의 신속 대응을 촉구하는 목소리가 이어졌다.
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생활공작소-카자흐 신라인 그룹, 230만 달러 규모 MOA
생활공작소, 카자흐스탄 ‘신라인’ 그룹과 230만 달러 규모 MOA체결 (왼쪽:생활공작소 김지선 대표이사, 오른쪽:신라인 그룹 신 안드레이 회장) 생활용품 브랜드 생활공작소가 카
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"두부∙콩나물 매출 10% 뿐" 마흔살 풀무원 비밀병기 따로 있다
이효율 풀무원 총괄CEO가 지난달 29일 서울 강남구 풀무원 수서 본사에서 중앙일보에 미래 주요 먹거리 사업에 대해 설명하고 있다. 사진 풀무원 “풀무원의 대표 제품은 더이상 두
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한국 미래? '김해 이태원' 보라…전통시장엔 동남아 가게 140곳 [외노자 52만명, 공존의 시대]
지난달 22일 김해시청 종합민원실 외국인 전용 창구에서 외국인이 민원 업무를 보고 있다. 근로자 등 지역에 거주하는 외국인이 늘자 김해시는 1, 2번 창구를 외국인 전용으로 운영
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[초고령화 시대 노인 일자리] 대기업 상무 출신, 전문기술 배우려 또 대학에…"몸 낮추고 몸값 올리는 노력은 계속해야"
━ SPECIAL REPORT 노인 일자리 “전문 기술이 없는 명문대 졸업생은 고용주 입장에서 불편하지.” 은행에 다니다 정년퇴직한 남편 소스케에게 아내가 ‘살벌하게
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"2조8000억 달라" 전자담배 개발한 연구원, KT&G 상대 소송
KT&G 출신 연구원이 재직 당시 개발한 기술을 보상하라며 회사를 상대로 2조원이 넘는 민사소송을 제기했다. 이번 소송 금액은 국내 사법 사상 단체·집단 소송을 제외하고 가장 큰
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점심은 편의점 도시락 먹고, 후식은 ‘백화점 빵’ 사는 이유 유료 전용
“여보 우리 애 학원 줄일까?”…고물가에 교육비까지 졸라맨다 직장인 점심값 1만원 시대…소비 줄이려 도시락 싼다 “너무 비싸” 과일선물 실종…지갑 닫힌 대목, 소상공인 한