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너무 짧은 일생 돈만 날렸구나

1997년 외환위기 이후부터 2007년 현재까지 10년간 국내 창업시장에서 반짝하고 등장한 사업들은 공통된 특징이 있다. 원재료 가격이 싸고 사람들이 꾸준히 찾는 아이템이 창업의

중앙일보

2007.10.24 13:39
너무 짧은 일생 돈만 날렸구나

1997년 외환위기 이후부터 2007년 현재까지 10년간 국내 창업시장에서 반짝하고 등장한 사업들은 공통된 특징이 있다. 원재료 가격이 싸고 사람들이 꾸준히 찾는 아이템이 창업의

중앙일보

2007.10.22 16:01
마음 달래주는 음식

한 달 전쯤 개봉된 애니메이션 ‘라따뚜이’를 보면 깐깐하고 성마른 요리평론가가 프랑스 최고의 식당을 벼르고 찾아간다. 그런 그에게 제공된 것은 너무나 평범한 음식. 하지만 그 요리

중앙선데이

2007.09.08 19:32
끌리면 오라, 인천 신포시장으로

지하철 1호선 동인천역 근처에 자리한 신포시장은 신포만두의 본점이 있는 곳이고 쫄면과 닭강정의 발상지로 유명하다. 항구 도시의 재래시장답게 뱃사람들의 시장기를 달래줬던 오랜 역사와

중앙일보

2007.09.07 14:31
[week&쉼] 맛있는 휴가 길 ‘100대 한식집’

남원새집추어탕‘어디 가서 뭘 먹어야 하나?’ 휴가지로 향할 때면 늘 머릿속을 맴도는 걱정이다. 지방으로 출장갈 때도 마찬가지다. 마침 문화관광부에서 ‘대한민국 베스트 한식당 100

중앙일보

2007.07.19 15:43
[클릭joins.com] "요리로 남자친구 마음 확 ~ 잡아요"

"블로그에 자주 놀러오세요. 요리를 배우면 친구나 연인에게 음식을 선물해 점수를 확실히 딸 수 있어요." 1년 가까이 여성 포털 팟찌닷컴에서 블로그 '갱씨의 쉽고 폼나는 요리'를

중앙일보

2007.04.13 04:32
[week&기자콩밥시식기] 천안 개방교도소 재소자 급식 먹어보니 …

하루 세 끼 식사의 재료비가 고작 2452원. 그래도 영양상 손색없고 배고픔 없는 식단이다.# 회사 구내식당과 맛·질 비슷 "이를 어쩌지요? 만두 탕수육이 다 떨어졌는데요." "벌

중앙일보

2007.04.06 07:36
[week&기자콩밥시식기] 천안 개방교도소 재소자 급식 먹어보니 …

하루 세 끼 식사의 재료비가 고작 2452원. 그래도 영양상 손색없고 배고픔 없는 식단이다.# 회사 구내식당과 맛·질 비슷 "이를 어쩌지요? 만두 탕수육이 다 떨어졌는데요." "벌

중앙일보

2007.04.05 13:29
[week&쉼] 소문난 ☆미

시침이 오후 4시 근처를 배회할 때, 아니면 반 바퀴 더 돌아 오후 10시를 서성거릴 때, 몸 안에 있는 배꼽시계는 때로 묘한 반응을 보인다. 출출한 뱃속뿐 아니라 헛헛한 마음까

중앙일보

2007.03.29 13:47
[탈출!설음식] 우리 우리 설날은 나가서 색다르게

명절 외식은 어렵습니다. 고생한 아내나 어머니에게 별미 음식이라도 대접하고 싶지만 영업하는 집이 드무니까요. 그래도 잘 살펴보면 연중무휴를 내걸고 영업하는 곳이 제법 있답니다. 그

중앙일보

2007.02.15 15:11
[탈출!설음식] 우리 우리 설날은 집에서 상큼하게

뽀얀 사골국물에 동글한 흰떡과 주먹만 한 만두가 들어간 떡만둣국. 바삭하게 부쳐낸 녹두부침개와 넓적하게 펼친 쇠고기 산적. 생각만 해도 침 꿀꺽 넘어가는 명절음식입니다. 그러나 막

중앙일보

2007.02.15 15:06
한입에 쏘~옥 맛있는 딤섬

우리네 만두와 비슷한 중국의 딤섬(點心). 이번 설 연휴엔 온 가족이 다함께 딤섬으로 새해맞이를 해보는 건 어떨까. 딤섬 초보자를 위한 기본 가이드와 서울시내 딤섬 전문점을 모두

중앙일보

2007.02.13 10:31
[SHOPPING] 맛있는 겨울 … 연어·감귤·비금섬초·과메기·방어 …

가족들과 어울리는 시간이 많아지는 겨울철. 식구들 입맛을 돋우는 영양 많고 맛있는 음식을 마련해 주고 싶은 게 주부의 마음이다. 밤이 길어지면서 출출한 배를 달래기 위한 야식도 생

중앙일보

2006.12.07 19:56
[Family리빙] 맥가이버 주부

아귀찜 등의 요리를 할 때는 콩나물 대가리를 따내야 한다. 이때 일일이 손으로 따지 말고 콩나물 뿌리 쪽을 모아 손으로 잡고 다른 한 손으로는 빗으로 빗어주면 손쉽고 빠르게 대가리

중앙일보

2006.12.05 22:15
[SHOPPING] 푸짐한 한가위상 차릴 땐 쉽게 쉽게 …

[중앙포토] 명절이 다가오면 주부들은 '그 많은 음식을 어떻게 장만하나' 하는 걱정이 앞선다. 식구들의 도움을 받기도 하지만 평소에 하지 않던 음식을 해야 하고, 양도 많아 차례

중앙일보

2006.09.21 20:14
[시가있는아침] ‘자장면은 전화선을 타고 온다’

‘자장면은 전화선을 타고 온다’- 함성호(1963∼ ) 자장면 왔습니다 자장면집 배달원이 자장면을 가지고 왔다 거기 놓으세요 가장 어린 직원이 신문지를 편다 야근을 자장면 먹듯이

중앙일보

2006.06.26 21:31
추위 녹이는 열대의 달콤한 맛

추위에 움츠리고 바쁜 생활에 지친 몸과 마음. 문득 에메랄드 빛 바다와 산호섬, 야자수가 어우러진 휴양지가 그립다. 이럴 땐 일산 라페스타 F동에 위치한 '마이닐라'를 찾아보자.

중앙일보

2006.01.23 15:49
'이게 초밥이야 메모리야'-음식 모양 USB메모리 구경하실래요

일본의 IT관련 부품 온라인 쇼핑몰에서 팔고있는 초밥, 새우 튀김 등 다양한 먹거리 모양의 USB메모리가 눈길을 끈다. 일본 온라인 쇼핑몰 '솔리드 얼라이언스'(sa-store.c

중앙일보

2005.06.25 23:03
음.식.연.분

보약 중 으뜸은 뭐니뭐니 해도 식보(食補). 잘 먹는 것이 건강 유지의 필수요소다. 음식도 제대로 알고 먹어야 한다는 얘기다. 나라마다 기후.토양과 문화에 따라 고유의 식문화가 있

중앙일보

2005.04.01 09:38
[week& 건강] 음.식.연.분

보약 중 으뜸은 뭐니뭐니 해도 식보(食補). 잘 먹는 것이 건강 유지의 필수요소다. 음식도 제대로 알고 먹어야 한다는 얘기다. 나라마다 기후.토양과 문화에 따라 고유의 식문화가 있

중앙일보

2005.03.31 16:12
[week& In&Out 레저] 물회에서 카나페까지 그 화려한 변신

우리는 굴을 먹을 때 보통 초고추장에 찍어 입에 넣는다. 그러고는 이 방법이 굴을 제대로 먹는 것으로 여긴다. 날 것을 기피하는 서양인들도 굴은 생으로 즐기기도 한다. 하지만 굴

중앙일보

2005.01.27 15:54
[week&웰빙] 지하철의 끝 식도락의 시작

▶ (왼쪽사진)심하연씨는 미식가임을 자칭하는 남편과 까다로운 입맛을 가진 아들 때문에 요리공부는 기본이란다. 10년째 평일이면 분당 일대의 맛집을 찾아 두었다가 주말이면 가족과 함

중앙일보

2004.11.04 15:50
클린 만두! 반도체 공정만큼 엄격한 생산 관리

▶ 전북의 한 만두 업체가 반도체 공정 같은 청결 시스템으로 제품을 생산하고 있다. 작업자가 에어 샤워룸에서 옷을 소독하고 있다(上). [김제=양광삼 기자] '불량 만두'파동으로

중앙일보

2004.07.13 17:04
[week& 웰빙] 아사삭 … 갠지스의 향취가 씹힌다

배낭을 맨 여행자의 눈으로 그 문화를 보면 얼마를 볼 수 있을 것이며 느끼면 또 얼마를 느낄 수 있겠는가. 그래도 여행지의 문화에 푹 빠져 들기 위해선 늘 나를 비우는 일로 여행

중앙일보

2004.05.27 16:36