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HOTEL NEWS

그랜드 힐튼 호텔 ‘설 패키지’서울 홍은동 그랜드 힐튼 호텔이 설 연휴 패키지를 준비했다. Happy 패키지(10만원)는 디럭스 룸 1박과 설화수 자함 패치가 포함되며, Joy

중앙선데이

2009.01.09 23:03
입으로 쓴 58편 이야기 … “10년 걸렸네요”

　남들은 손으로 글을 쓰지만, 황원교(49·사진) 시인은 입으로 쓴다. 마우스 스틱을 입에 물고 컴퓨터 자판을 톡톡 건드려 한자 한자 쳐넣는다. 20년 전 교통사고로 경추 4,

중앙일보

2008.12.25 00:48
[자연愛발견/부사] 아침에 드세요, 보약 한 알

제 나이 스물아홉, 그동안 항상 제 곁을 지켜준 건 가족도 친구도 아닌 몸 구석구석 두툼하게 쌓인 군살들뿐. 올해 남은 기간 중 군살과 이별하고 30대를 맞이하자는 의지로 다이어

중앙일보

2008.11.13 16:28
[자연愛발견/파프리카] 오렌지 물렀거라 '비타민 여왕'

회사에서 떠난 ‘웰빙 워크숍’ . 회사 행사인데 주제가 색다르죠? 여자들로만 구성된 회사라서 그런답니다. ‘워크숍’이란 건 사실 핑계(?) 정도에 불과해요. 바쁜 일상에서 벗어나,

중앙일보

2008.11.06 15:50
[week&맛] ‘나홀로’카페·레스토랑

머시룸잡지사 프리랜서로 일하는 이보미(26)씨는 종종 혼자서 점심을 먹는다. 일에 쫓겨 때를 놓치는 경우도 있지만 굳이 동료들과 먹어야겠다는 생각이 없어서란다. 그럼 공주병 환자?

중앙일보

2008.10.31 14:31
‘나홀로’카페·레스토랑

머시룸잡지사 프리랜서로 일하는 이보미(26)씨는 종종 혼자서 점심을 먹는다. 일에 쫓겨 때를 놓치는 경우도 있지만 굳이 동료들과 먹어야겠다는 생각이 없어서란다. 그럼 공주병 환자?

중앙일보

2008.10.30 15:41
“멜론이든 망고든 조상님은 기뻐하실 것”

퇴계 이황 종가의 다례상에는 멜론이 오른다. 고산 윤선도 종가는 제사상에 바나나뿐 아니라 오렌지도 올린다. 불천위(不遷位·4대가 지났어도 자손 대대로 기제사를 모실 수 있게 국가나

중앙일보

2008.09.05 02:08
[e칼럼] 의사 얼굴 파랗게 질리게 한 토마토

1820년 뉴저지에서 로버트존슨 대령이 '토마토를 먹겠다'고 선언하는 바람에 한바탕 난리가 났었다. 토마토를 먹는 게 무슨 대수냐 하겠지만 그 당시엔 토마토를 독이 든 사악한 열매

중앙일보

2008.07.11 00:02
부모의 관심 정도에 아이들 숨은 키 10cm를 찾을 수 있다

부모들은 우리 아이가 똑똑하고 키가 크며 잘 생기길 원한다. 그러면서도 아이들에게 별다른 노력을 기울이지 않는 경우가 많다. 성장을 담당하는 전문의들은 키는 유전적인 것도 중요하지

온라인 중앙일보

2008.06.10 13:41
항암효과 이보다 좋을 순 없다

　과일은 ‘살아 있는 항암제’다. 미국 암학회가 권장한 10대 암예방 수칙에도 ‘하루 5회 이상 과일을 섭취하라’는 내용이 들어 있다. 특히 제철 과일은 비타민과 미네랄, 파이토케

중앙일보

2008.05.13 07:50
항암효과 이보다 좋을 순 없다

　과일은 ‘살아 있는 항암제’다. 미국 암학회가 권장한 10대 암예방 수칙에도 ‘하루 5회 이상 과일을 섭취하라’는 내용이 들어 있다. 특히 제철 과일은 비타민과 미네랄, 파이토케

중앙일보

2008.05.12 15:51
[박태균의 식품이야기] 피부미인이 좋아하는 붉은 토마토

“요즘 어떤 과일을 먹어야 할지?”를 묻는 사람에게 토마토를 강추한다. 토마토는 여름이 제철이지만 대저(부산의 지명) 토마토 축제는 이미 이달 초에 열렸다.과일이라고? 생물시간에

중앙선데이

2008.04.27 01:56
[식품 이야기] 전립선암ㆍ심장병ㆍ비만 막아주는 토마토

“요즘 어떤 과일을 먹어야 할지?”를 묻는 사람에게 토마토를 강추한다. 토마토는 여름이 제철이지만 대저(부산의 지명) 토마토 축제는 이미 이달 초에 열렸다. 과일이라고? 생물시간

중앙선데이

2008.04.26 11:19
[짤막소식] 칠레 음식 축제 外

■신라호텔의 더 파크뷰 레스토랑은 ‘칠레 음식 축제(Chile Food Festival)’를 진행 중이다. 특별 초빙한 칠레 현지 조리장이 깨끗한 자연환경에서 자란 칠레 돼지고기와

중앙일보

2008.04.11 00:55
미슐랭 스타 주방장의 유럽식 정찬

1 아스파라거스를 재료로 굽고, 찌고, 튀기는 등 네 가지 조리법을 선보인 요리 2 라비올리(서양식 만두)와 바다가재, 비트(두해살이풀)와 감자 소스를 이용한 전통 요리 3 쇠고

중앙선데이

2008.02.23 23:49
[행복한책읽기Review] 세계는 지금 … 무엇을 먹을까

헝그리 플래닛 피터 멘젤·페이스 달뤼 시오 지음 김승진·홍은택 옮김 윌북, 496쪽, 2만5000원 과학과 환경문제 분야의 보도 사진을 찍어온 35년 경력의 사진 기자 피터. 세계

중앙일보

2008.02.15 19:18
[이런요리저런얘기] 굴 해초 샐러드

“뭐하니?” 　오랜만에 전화를 걸어온 여고 동창. 어제 만나고 헤어진 것처럼 스스럼없이 이렇게 물었어요. 저는 큰 아이 대학입시 문제로 어깨가 처져 있었고, 친구는 남편의 사업 문

중앙일보

2008.01.24 16:09
소규모 하우스 웨딩·정통 이탈리아 음식…호텔에 가면 다 있다

프라자호텔이 달라졌다. 지난 7월부터 약 4개월에 걸친 리노베이션 공사 끝에 호텔 곳곳에는 새로운 기운이 감돌고 있다. 레스토랑 컨셉트가 바뀌는가 하면 아예 새로운 공간이 탄생되

중앙일보

2007.12.11 17:37
[Family리빙] 달콤새콤짭짤 ‘우리집 표’ 양념

아이들 간식으로 좋은 토스트나 떡에 천연 잼을 발라 보자. 귤잼이나 유자잼·땅콩잼(中)등은 집에서도 간단하게 만들 수 있다. [주윤미 패밀리 리포터]아이들이 좋아하는 후리가케(양념

중앙일보

2007.12.09 16:48
쉐라톤 그랜드 워커힐 all day dining 'The View'

요즈음 호텔가에 ‘올 데이 다이닝(all day dining) 레스토랑’이 새롭게 떠오르고 있다. 이 낯선 용어는 말 그대로 하루종일 식사를 할 수 있는 식당이란 뜻이다. 여느

중앙일보

2007.10.16 14:38
자연의 풋풋한 에너지 저장고, 토마토

어릴 적 아침에 채 눈을 뜨기도 전에 부지런한 어머니는 몸에 좋다는 토마토 주스를 갈아서 입에 대주곤 하셨다. 그때는 토마토가 왜 그리 싫었던지 정말 악몽 같은 순간이었다. 어머

중앙선데이

2007.07.21 16:34
와인, 널 위해 준비했어

피자와 파스타가 와인을 만나면 피자와 파스타는 간편한 음식이지만 와인과도 잘 어울린다. 와인 애호가 김미경씨가 추천한 반포 서래마을의 이탈리아 레스토랑 ‘톰볼라’ 피자는

중앙선데이

2007.04.28 17:54
[탈출!설음식] 우리 우리 설날은 집에서 상큼하게

뽀얀 사골국물에 동글한 흰떡과 주먹만 한 만두가 들어간 떡만둣국. 바삭하게 부쳐낸 녹두부침개와 넓적하게 펼친 쇠고기 산적. 생각만 해도 침 꿀꺽 넘어가는 명절음식입니다. 그러나 막

중앙일보

2007.02.15 15:06
'고기를 좋아하는 당신' 혹시 대장용종?

대한민국 50대 성인 3명 중 1명 정도가 고기나 기름진 음식을 너무 많이 먹어서 생기는 '대장용종'을 앓고 있다고 매일경제신문이 4일 보도했다. 신문은 그러나 용종 진단을 받았다

중앙일보

2006.11.04 12:02