검색결과
  • [위크앤 강추!] 맛의 나라 태국, 왕실 요리는 어떤 맛?

    [위크앤 강추!] 맛의 나라 태국, 왕실 요리는 어떤 맛?

    플라 카오 랏 프릭, 쏨땀, 그린커리 등 태국 왕실의 전통 음식과 싸네 씨프라이유 셰프. 왕의 식탁은 늘 호기심의 대상이다. 길거리에서 파는 1000원짜리 볶음면조차 맛있는 나라

    중앙일보

    2014.03.14 00:02

  • [셰프의 이웃집] 케니 박 셰프의 이태원 단골집

    [셰프의 이웃집] 케니 박 셰프의 이태원 단골집

    바토스의 `어반 타코스` 이태원에 있는 멕시코 요리 전문점 바토스 어반 타코스(이하 바토스)의 공동 대표 케니 박(32)은 미 LA에서 나고 자랐지만 음식 솜씨가 뛰어난 어머니 덕

    중앙일보

    2013.08.28 00:30

  • 윤민수 뿌빠뽕가리, 원조 태국음식 뭔지 봤더니…

    윤민수 뿌빠뽕가리, 원조 태국음식 뭔지 봤더니…

    [윤민수 뿌빠뽕가리, 사진 해당 방송화면 캡처]‘아빠 어디가’에서 요리에 푹 빠진 가수 윤민수(33)가 이번엔 태국 음식을 본 따 만든 요리로 눈길을 모았다. 28일 방송된 MBC

    온라인 중앙일보

    2013.07.29 11:48

  • 입맛 없는 아빠에겐 ‘고수’ … 치매 걱정된다면 카레 음식 가까이

    입맛 없는 아빠에겐 ‘고수’ … 치매 걱정된다면 카레 음식 가까이

    베트남 쌀국수, 태국 톰얌쿵, 스페인 파에야 등 에스닉 푸드(ethnic food)가 인기다. 에스닉 푸드란 동남아시아 등 제3세계의 고유한 음식을 일컫는 말. 기름기가 적고 각종

    중앙일보

    2012.02.27 05:44

  • [뉴스 클립] Special Knowledge 세계의 길거리 음식 베스트 10

    [뉴스 클립] Special Knowledge 세계의 길거리 음식 베스트 10

    군것질의 계절, 겨울이 왔습니다. 추위에 잔뜩 움츠려 종종걸음을 치다가도 따끈한 어묵 국물과 매콤한 떡볶이가 유혹하면 좀처럼 뿌리치기가 힘들지요. 먹어도 배고프고 자꾸만 입이 궁금

    중앙일보

    2012.01.09 00:00

  • [food&] 오묘한 맛 태국식 vs 깔끔한 맛 베트남식

    [food&] 오묘한 맛 태국식 vs 깔끔한 맛 베트남식

    쌀국수, 스프링롤, 파인애플 볶음밥 … 태국 식당에서도 베트남 식당에서도 똑같이 파는 메뉴다. 허브와 피시소스 등 들어가는 재료도 비슷하다. 태국과 베트남. 같은 인도차이나반도에

    중앙일보

    2010.09.28 00:27

  • "국수도 실크로드 타고 퍼져 나갔죠"

    ‘누들로드’의 진행자 켄 홈이 지난 3월 중국 북경의 한 식당에서 파오모(泡·양고기 국물에 빵과 면을 넣어 먹는 요리)를 시식하는 모습. [KBS 제공] “중세 실크로드는 국수의

    중앙일보

    2008.12.05 19:33

  • ‘실크스파이스’ 6월 11일~7월 31일 태국 요리 축제

    ‘실크스파이스’ 6월 11일~7월 31일 태국 요리 축제

    수백 가지 향신료가 빚어내는 독특한 향. 입안을 톡 쏘는 매콤함과 침샘을 자극하는 새콤달콤함. 한번 빠지면 헤어나기 힘든 태국음식의 매력이다. 국내에서 정통 태국요리를 ‘제대로’

    중앙일보

    2008.06.10 10:44

  • 다국적 멀티 레스토랑 '유니온 스퀘어' 무지갯빛 7색 미각

    다국적 멀티 레스토랑 '유니온 스퀘어' 무지갯빛 7색 미각

    무지갯빛 7색 미각을 느끼고 싶다면 ‘유니온 스퀘어’가 답이다. 유니온 스퀘어는 국내 첫 ‘멀티 브랜드 비스트로(Multi-Brand Bistro)’의 이름. 일곱가지 브랜드가

    중앙일보

    2007.12.18 15:02

  • [week&쉼] 매콤한 커리, 씩씩한 하루

    [week&쉼] 매콤한 커리, 씩씩한 하루

    ㅈ 여름 나기가 쉽지 않다. 오락가락하는 비로 몸은 끈적거리고 잠자리는 이리 뒤척 저리 뒤척인다. 늘어진 몸 곧추세우고 더위를 뻥 차버릴 만한 음식이 뭐 없을까. 　바다 건너온 메

    중앙일보

    2007.08.16 14:24

  • 고추장 생각 안 나는 태국 요리

    고추장 생각 안 나는 태국 요리

    태국은 꽤 큰 나라다. 아래 위로 길게 1860㎞나 자리잡은 덕에 다양함이 태국 요리 안에 녹아들어 있다. 남쪽 끝으로 미얀마ㆍ말레이시아와 접해 있고, 북쪽으론 캄보디아ㆍ라오스ㆍ미

    중앙선데이

    2007.06.10 01:00

  • 스튜어디스 추천 해외 신혼여행지 1위 하와이 2위 취리히

    스튜어디스 추천 해외 신혼여행지 1위 하와이 2위 취리히

    흔히들 얘기한다. 여행의 미덕은'나를 비움으로써 나를 채우는 것'이라고. 일상의 더께를 털어내고 에너지를 재충전한다는 의미 쯤 되겠다. 그러기 위해선 행선지 선택이 퍽이나 중요하

    중앙일보

    2007.05.08 14:32

  • [짤막소식] 르네상스 서울 호텔의 맨해튼 그릴 레스토랑 外

    ◆르네상스 서울 호텔의 맨해튼 그릴 레스토랑은 14일 밸런타인 데이를 맞아 커플을 위한 코스요리를 준비한다. 쇠고기 스테이크를 주 메뉴로 한 일곱 가지 코스 메뉴로 나오며 특별 선

    중앙일보

    2007.02.08 14:40

  • [week&레저] 마치 '짬짜면' 같은! 페낭

    [week&레저] 마치 '짬짜면' 같은! 페낭

    솔직해지자. 동남아라고 다 같지는 않다. 널린 게 '동양의 진주''지상 낙원'이지만 손꼽히는 명소는 따로 있다. 바다 빛깔 하면 필리핀 보라카이, 긴 백사장 하면 단연 베트남 냐

    중앙일보

    2006.09.21 16:45

  • [World클릭] 문자메시지로 와인 커닝 ?

    큰 맘 먹고 연인과 찾은 그럴싸한 레스토랑. 음식 주문을 마치자 웨이터가 묻는다. "포도주는 어떤 걸로 드릴까요." 포도주 문화에 익숙하지 않은 사람은 이런 질문에 당황하게 마련

    중앙일보

    2006.05.10 05:55

  • 연세대 세브란스, 의료의 새 시대 열었다

    서울 신촌의 연세대학교 세브란스병원이 국내 첫 '메디컬 유비쿼터스'환경을 도입해 4일 새로 문을 연다. 환자에게 '좀 더 인간적이고 쾌적한 환경' '네트워크 기술로 편리한 환경'을

    중앙일보

    2005.05.03 09:26

  • 연세대 세브란스, 의료의 새 시대 열었다

    연세대 세브란스, 의료의 새 시대 열었다

    서울 신촌의 연세대학교 세브란스병원이 국내 첫 '메디컬 유비쿼터스'환경을 도입해 4일 새로 문을 연다. 환자에게 '좀 더 인간적이고 쾌적한 환경' '네트워크 기술로 편리한 환경'을

    중앙일보

    2005.05.03 05:25

  • 한국에서 즐기는 태국음식

    한국에서 즐기는 태국음식

    "입안에 확 번지는 국물의 알싸한 맛이 역시 그럴 듯하네요. 한국에서 톰얌꿍(태국식 새우수프)을 맛봤지만 이런 맛을 느껴본 적은 없거든요." 태국음식 전문가인 백지원(46.여.요리

    중앙일보

    2002.09.18 14:47

  • 한 입 베니 매콤, 두 입 무니 알싸

    "입안에 확 번지는 국물의 알싸한 맛이 역시 그럴 듯하네요. 한국에서 톰얌꿍(태국식 새우수프)을 맛봤지만 이런 맛을 느껴본 적은 없거든요." 태국음식 전문가인 백지원(46·여·요

    중앙일보

    2002.09.18 00:00

  • [리뷰] MBC 다큐 〈21세기 음식대전〉

    '소문난 잔치에 먹을 것 없다'는 속담처럼 각종 특집이 쏟아지는 명절 연휴 TV에서 만족스런 프로그램을 찾아내기란 평소보다 쉽지 않다. 지난 4일 오전10시 1, 2부가 연달아 방

    중앙일보

    2000.02.07 09:08

  • [리뷰] 각국 음식산업 경쟁 '실감'-MBC'…음식대전'

    '소문난 잔치에 먹을 것 없다' 는 속담처럼 각종 특집이 쏟아지는 명절 연휴 TV에서 만족스런 프로그램을 찾아내기란 평소보다 쉽지 않다. 지난 4일 오전10시 1, 2부가 연달아

    중앙일보

    2000.02.07 00:00

  • [맛집]서울 한남동 '타이 오키드'

    톡 쏘는 열대고추의 매운 맛에다 다양한 향신료가 어우러진 독특한 태국요리는 세계적인 별미식의 하나. 태국관광이 일반화되면서 국내에서도 호텔등에서 태국요리축제가 펼쳐지곤 하지만 정통

    중앙일보

    1997.08.14 00:00

  • "세계화" 이상 쫓는 이해의 광장|하와이 동서문화교류센터

    「하와이」를 찾는 이들에게 하나의 명소가 된 동서문화교류 「센터」. 그 「센터」의 본부건물인 「제퍼슨·홀」벽엔 동양의 두 큰 문화권을 표징이라도 하듯 중국의 공자와 인도의 「간디」

    중앙일보

    1969.08.19 00:00

인기 검색어
많이 본 기사