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"어릴때 아프면 약으로 먹던 술"…文 추석선물 '대잎술' 화제
식품명인 제22호 양대수 명인. 전설의 명주 '추성주'를 복원하고 대잎술을 개발한 주인공이다. 대잎술은 2015년 남도 정통술 품평회 청주·약주 부문에서 최우수상을 수상했고, 2
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코로나 시대 위스키의 변신…'아재'의 술에서 혼술족 칵테일로
디아지오코리아는 혼술족을 겨냥해 스카치 위스키 조니워커 소용량 제품인 조니워커 레드 레이블 200mL와 조니워커 블랙 레이블 200mL를 리뉴얼해 출시했다. 사진 디아지오코리아
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고창보다 한수 위? 유명 셰프들이 만든 '함안수박’ 변신 레시피
경남 함안군에서 생산되는 '함안수박'. 사진 함안군조합공동사업법인 얼마 전 올해 처음으로 수박을 먹을 기회가 생겼다. 아직 시기가 이른데 맛이 들었을까 생각했지만, 사각사각한 빨
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'빙하기'에 접어든 혼성그룹, 유재석의 미션은 성공할 수 있을까?
놀면뭐하니 최근 MBC 예능프로그램 ‘놀면 뭐하니’가 꺼내 든 새 프로젝트는 혼성그룹의 결성이다. 이미 ‘유산슬’이라는 부캐(부캐릭터)로 가요(트로트)계에서 재미를 봤던 유재석을
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[더오래]홈술 좋은데 혼술은 싫다, 그런 주당에 딱 맞는 이것
━ [더,오래] 김대영의 위스키 읽어주는 남자(69) 외국에서 생활할 때, 한국에 있는 친구와 온라인으로 술자리를 가진 적이 있다. SNS로 영상통화를 하며 핸드폰 카
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집에서 만들어 한잔…참 쉬운 하이볼 위스키 제조법
━ [더,오래] 김대영의 위스키 읽어주는 남자(56) 위스키는 어떻게 마시든 상관없다. 누군가 “위스키는 이렇게 마셔야 해” 하며 훈수를 둔다면 한 귀로 흘려버려도
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[라이프 트렌드&] 최고의 기술력과 결합···회복이 힘든 '붕괴주름'까지 개선 효과
25년 연구 집대성한 '레티놀 엑스퍼트 0.1%' ‘아이오페 레티놀 엑스퍼트 0.1%’는 캡슐로 감싸지 않은 순수한 레티놀을 담았다. '레티놀 2500’에 비해 레티놀 함량이 1
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윤석헌 "한국 칵테일형 위기"…276조 부동산 그림자금융 모니터링
윤석헌 금융감독원장 금융당국이 자본시장 리스크 관리를 강화한다. 최근 자본시장을 통한 자금조달이나 운용이 급증하면서 시스템 리스크 우려가 커졌다고 판단해서다. 이를 관리할 대시
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[issue&] 라이브 공연 보며 와인 한 잔 … 사랑하는 사람과 특별한 연말 보내세요
서울신라호텔은 사랑하는 이들과 함께 한 해를 특별하게 마무리 하고 싶은 고객을 위해 연말 및 크리스마스 전용 패키지를 선보였다. [사진 서울신라호텔] 서울신라호텔은 한 해를 특별
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"아드벡에 푹 빠져서" 스코틀랜드 작은 섬으로 간 한국인
━ [더,오래] 김대영의 위스키 읽어주는 남자(38) 스코틀랜드 스페이사이드 지역에 크라이겔라키라는 작은 마을이 있다. 이 마을의 ‘하이랜더 인(Highlander Inn
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한 해 7달 슬로프 개방, 스키 성지 캐나다 로키를 즐기는 법
로키 산맥의 중심인 밴프 국립공원에는 세계 최고 수준의 스키장이 여럿 있다. 빅 3 스키장 중 하나로 꼽히는 밴프 노퀘이 리조트. [사진 캐나다관광청] 캐나다 밴프 국립공원에는
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트와이스업으로 한 잔! 위스키 향을 즐기는 분이군요
━ [더,오래] 김대영의 위스키 읽어주는 남자(25) 위스키는 민감한 술이다. 어떻게 마시느냐에 따라 맛과 향이 완전히 달라지기 때문이다. 칵테일 베이스로 사용해 달콤한
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카페는 옛말! 보드카·칵테일도 파는 스타벅스
커피로 시작한 스타벅스의 도전은 어디까지일까? 상하이에서 첫 카페 베이커리 공방을 선보인 스타벅스가 주(酒)의 영역으로 발을 넓혔다. 음료 시장에서 우위를 점하기 위한 여러가지
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차가움과 뜨거움이 공존하는 '크렘 브륄레 빙수'…신기한 맛
파크 하얏트 서울 '크렘 브륄레 빙수'. 최근 한낮 기온이 26도까지 오르면서 때 이른 초여름 더위가 시작되는 분위기다. 덕분에 빙수의 계절이 훌쩍 당겨졌다. 최근
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상 휩쓸며 인기 급상승, 매진행렬···세계 5대 위스키는
━ [더,오래] 김대영의 위스키 읽어주는 남자(17) 위스키 생산량이 많은 다섯 개 국가의 위스키를 통틀어 ‘세계 5대 위스키’라 부른다. 스코틀랜드, 아일랜드, 미국,
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전 세계가 모여 막춤을, 쿠바의 화끈한 밤
━ 나의 쿠바 여행기① 살사와 막춤 사이 쿠바 아바나 아프리카 거리의 룸바 공연. 흑인 연주자들은 신들린 무당처럼 노래를 부르고 악기를 두드리고 몸을 흔들었다. 손민호 기
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와인 없으면 어때요…고기엔 계피차, 생선엔 우롱차
“어텀, 에스프리 노에, 셀러브레이션, 녹턴, 후지사하라가 준비돼 있습니다.” 프렌치 레스토랑 라뜰리에 꼼때는 와인 대신 음식에 어울리는 차를 함께 페어링한다. 사진은 스테이크와
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추석 연휴 계획 아직 못세웠다면, 혜택 풍성한 '호팩' 어때요
내일부터 닷새간의 추석 연휴가 시작된다. 모처럼 찾아온 연휴지만 아직까지 별다른 계획을 세우지 못했다면 서울시내 특급호텔의 추석 패키지를 이용해 보는 건 어떨까. 나홀로 여행족이
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노을, 바람 그리고 칵테일
━ 이지민의 “오늘 한 잔 어때요?” 루프탑 바 & 라운지 ‘사이드 노트 클럽’ 40도에 육박하던 날씨가 한풀 꺾였다. 창문을 열어 젖히니 바람이 살랑 불어온다. 황혼 무
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중앙SUNDAY 8.18 문화 가이드
━ 책 카페 Tea 메뉴 101 칵테일 느낌의 티 음료를 개발해 국내에서 ‘티 목테일’ 장르를 개척한 ‘티 믹솔로지스트’ 이상민이 차를 응용한 총 101가지의 베리에이션
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야오밍·바텐더 … 감쪽같이 만드는 중국 로봇기술
15일 2018 세계로봇콘퍼런스에 출품한 독일 훼스토(FESTO)사의 박쥐 로봇 . 이번 콘퍼런스에는 160여개 업체가 첨단 로봇 제품을 선보였다. [신화=연합] “우리가 1~2
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외교관 알파고의 시대 “중국, 외교 AI 개발 시험가동 중”
알파고 중국에서 급성장하고 있는 인공지능(AI) 기술이 최고 엘리트의 영역까지 넘보고 있다. 외교다. 홍콩 사우스차이나모닝포스트(SCMP)는 30일 중국 정부가 외교정책결정
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조선 중기까지 먹던 소순대 복원…돼지순대보다 고소해
육경희 순대실록 대표가 조선시대 조리서 '주방문'을 보고 복원에 성공한 전통 소순대. 소 선지 특유의 고소함과 쫄깃한 사태의 식감을 즐길 수 있다. [사진 희스토리
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[채인택의 글로벌 줌업] '김정은 들으시오' 작심하고 밝히는 쿠바혁명 속사정
채인택 국제전문기자 ciimccp@joongang.co.kr 쿠바 아바나 시내에서 볼 수 있는 부에나비스타 소셜 클럽 공연. 라틴 음악과 춤의 향연이다. 1959년 혁명 이전