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DDP 건축가 하디드의 유작 마카오 ‘모르페우스’ 구석구석 탐방기
마카오 코타이에 개장한 모르페우스 호텔. 철골 그물이 감싸고 있고, 건물 중앙부에 숨구멍이 뚫린 듯한 독특한 건축물은 천재 건축가 자하 하디드가 마지막으로 남긴 호텔이다. [사진
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세계 대통령 요리사 모임, 한국은 없는데…
인도 유명호텔의 총주방장인 카스투어. 인도 대통령의 요리사로 8년 동안 일했다. [사진 밀레니엄 서울힐튼] 남녀차별 의식이 팽배한 인도에서 요리는 전통적으로 여성의 영역으로 여겨
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"세계 대통령 요리사 모임에서 한국 볼 수 없는데… "
“인도에선 남자가 주방에 들어가는 게 일반적이지 않아요. 그런데 난 어릴 때부터 주방이 좋았어요. 6남매 중 엄마를 돕는 건 늘 제 몫이었죠.” 밀레니엄 서울 힐튼 초청으로 한국
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인터컨티넨탈 홍콩 프레지던트 스위트룸
인터컨티넨탈 홍콩은 세계 최고의 호텔이 즐비한 홍콩에서도 최고급 호텔로 명성이 자자하다. 포브스가 5스타 호텔로 선정한 이 럭셔리 호텔에는 한류스타 송중기가 투숙해 유명세를 치렀다
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[서현정의 High-End Europe] 프랑스 남부 미식 투어 ⑨ 전설의 알랭 뒤카스와 루이 15세 레스토랑
루이 15세 레스토랑과 호텔 드 파리의 웅장한 야경. 화려함과 낭만의 상징, 모나코. 모나코의 매력을 완성하는 다양한 요소 중 절대 무시할 수 없는 하나가 알랭 뒤카스(Alain
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[서현정의 High-End Europe]스페인 산 세바스티안과 수많은 미슐랭의 별
프랑스 국경과 가까운 스페인의 북서쪽, 대서양과 맞닿은 곳에 바스크(Basque)지방이 있다. 자신들 만의 언어와 문화로 스페인의 주류와는 다른 역사적 전통을 이어온 곳이다. 인
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프랑스 최고의 미식을 맛보세요
프리미엄 여행사 뚜르 디 메디치(Tour Di Medici)에서 프랑스의 낭만과 문화를 만끽하는 남프랑스 하이엔드 미식투어 상품을 출시했다. 고대 로마의 유적이 남아있는 프랑
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오크통은 인격체입니다 포개서 쌓으면 실례지요 그래서 계단식이랍니다
카스텔라레의 ‘로카 디 프라시넬로’ 와이너리는 와인 저장고도 독특하다. 마치 실내 경기장이나 공연장 같이 생긴 저장고에 225ℓ오크통을 2500개까지 보관할 수 있다. 가야- 이탈