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박여숙 화랑 '후식그릇전'
투박하고 무거운 도자기 그릇. '우리 그릇' 이라지만 정작 부엌에선 찾아볼 수 없었다. 스테인레스 스틸.사기그릇 등 서양 그릇에 밀려왔기 때문이다. 박여숙화랑 (02 - 544 -
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[세계의휴양지] 캐나다 오카나간.시밀카민
캐나다 밴쿠버에서 자동차로 4시간거리인 오카나간.시밀카민지역. 남북으로 오카나간계곡이, 동서로 시밀카민계곡이 들어선 이 지역은 수영.골프.낚시.스키등 일반적인 레포츠외에도 무엇인가
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달아 높이곰 돋아사
며칠간 집에서 지내며 아버지를 설득해보라는 것이다. 『아,그게 좋겠습니다.』 고교수가 대뜸 받아들였다. 『나는 내일 파리로 떠나야 합니다.서사장을 혼자 보스턴에 두고 가는 것이 그
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청하식품 .치즈포'
요즘 강남 등지의 커피숍에 가면 종전에는 비스킷류가 주로 나오던 커피 간식이 치즈포라는 좀 색다른 먹거리로 바뀐 것을 보게 된다.샌드위치처럼 가운데켜에는 치즈를 넣고 아래위를 대구
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프랑스.스페인접경 안도라
『이제 프랑스 엘리제궁에 가서 조공을 바치지 않아도 돼 시원합니다.비록 우의의 표시였다지만 한 나라가 다른 나라에 조공을바치다니 국민으로서는 자존심이 상하는 일이지요.』 남부유럽의
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공복飮酒는 肝에 치명적
「술 권하는 사회」.우리의 음주문화를 상징하는 표현이다.그러나 풋풋한 정을 교감하던 한 잔의 술이 과음으로 연결되면 이때부터는 약물로서의 알콜이 본성을 드러내 각종 건강장애를 일으
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연말연시 술자리 간 생각하며 마시자
연말연시가 가까와지면서 각종 모임이 부쩍 늘고 있어 과음·과식으로 자칫 건강을 해치기 쉽다. 특히 술은 대부분 간에서 대사되기 때문에 과음할 경우 지방간을 유발하며 알콜성 간염 등
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(27)배달시대
『성냥 1갑까지 배달해 드립니다』아파트 촌 쇼핑센터 주인들의 판매전략. 소비자들은 집안에 편안히 앉아 전화만으로 필요한 모든 것을 공급받는다. 자질구레한 가정용에서부터 콜라 1병까
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20명 이상 기준…1인당 5,000원부터
『각종 모임에 음식상을 차려드립니다』 기업의 특별한 모임이나 약혼식·회갑연·동창회 등에 필요한 상차림을 해주는 출장 파티제가 유행하고 있다. 출장 파티제는 지금까지 일부 일류 호
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콩식품의 영양가와 성분|"두부" 안주…지방간을 막아준다
술꾼들은 두부를 안주로 즐켜먹는다. 전통적으로 동물성단백식품이 부족한 우리나라 국민들의 식탁에도 두부의 원료인 콩으로 만든 식품이 자주 오르고 있다. 두부에는 과연 알콜을 마실 때
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숙취엔 역시 해장국이 제일|서울대의대 김정룡교수에게 알아본다
연말년시 분주한 가운데서도 회포를 푸는 한잔의술은 훈훈하다. 그러나 도를 지나쳐 폭음하면 숙취를 초래, 건강을 해치게된다. 아빠들의 숙취를 달래는 방법은 어떤것이 있을까. 서울대의
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연마연시 과음·과식을 피하자
몸과 마음이 함께 바쁜 연말연시가 되면 자칫 건강의 균형을 잃기 쉽다. 특히 망년회나 신년모임 등으로 인한 누적된 피로위에 과음 과식은 쾌적한 몸의「컨디션」을 유지하는데 가장 큰
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(65)|여름철 식탁의「포인트」|무더위를 이기는 주부들의 지혜
날씨가 무더워지면 우리의 몸은 생리적으로 균형과 조화가 깨지기 마련이다. 각 장기의 세포도 더위에 지치기 때문이다. 입맛이 떨어지고 기력이 없으며 만사가 귀찮기 만한 증상들은 여름
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(61)맥주
맥주는 여러 가지 종류가 있다. 우리에게 잘 알려진 것은 보통 맥주와 생맥주, 그리고 흑맥주. 생맥주는 발효가 끝난 맥주를 살균하지 않고 그대로 나무통에 채운 것이고 흑맥주는 맥아
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(371)|「카페」 시절 (13)|이서구
요사이 서울에는 술집도 많고 술장사도 가지각색. 이루 헤아릴 길이 없으나 한가지 대견한 일은 아직도 한 옛날 목노 술집의 모습을 볼 수 있는 것이다. 「바」「카페」가 즐비한 명동
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남편을 부르는 맥주 한잔|집에서도 맛있게 마시는 비결
우리나라의 맥주인구는 날이 갈수록 늘어가 고 있다는 얘기다. 답답한 「빌딩」속에서 복잡한 퇴근 「버스」에서 하루를 시달린 남편들에게 한잔의 맥주를 준비하는 것도 주부들의 여름철 마
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피로회복은 이렇게|더위에 지친 가족의 건강관리
삼복이 지나 아침저녁으로 약간씩 시원한 바람이 일지만 아직도 무더위가 계속되고 있다. 그동안 계속된 더위에 지친 가족들의 건강을 위해 주부들은 특별히 마음을 써야 한다. 한더위가