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[라이프 트렌드] 깨끗한 자연이 만든 건강한 맛…입맛 까다로운 한국인도 만족
━ 호주청정우 한국에 본격 소개된 지 30년 세계적인 청정 지역으로 둘째가라면 서러운 곳, 호주. 우리 국민이 미세먼지를 피해 찾는 여행지 상위권에 늘 호주가 꼽힐 정도다
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[시론] 식물성 햄버거, 인조고기, 배양육 … 미국의 미래 먹거리
김창길 한국농촌경제연구원장 미국 출장 중 세계은행에 들렀을 때다. 은행 관계자의 추천으로 워싱턴 DC의 한 식당에서 식물로만 만든 패티를 넣은 햄버거를 먹어봤다. 그날 먹은 햄버
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가짜 인증만 붙여도 값 껑충… 유기농 너무 믿지말자
━ [더,오래] 이태호의 잘 먹고 잘살기(15) 주부들이 서울 서초구 반포동에 있는 유기농 상품을 판매하는 매장 앞에서 문 열기를 기다리고 있다. 임현동 기자 요즈음
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1년새 37% 껑충, 쌀값의 반란
최근 쌀값이 전년동기대비 37% 올랐다. 햅쌀(2017년산 80㎏ 기준) 산지가격(생산지 유통업체 출하가격)은 지난달 25일 기준 17만7052원을 기록했다. 지난해만 해도 12
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쌀값 미친 듯이 오른 3가지 이유
최근 쌀값이 전년동기대비 37% 올랐다. 햅쌀(2017년산 80㎏ 기준) 산지가격(생산지 유통업체 출하가격)은 지난달 25일 기준 17만7052원을 기록했다. 지난해만 해도 12
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풍년인데 농산물 가격은 안싸지는 이유 아시나요
━ [더,오래] 김성주의 귀농귀촌이야기(27) 계속된 폭염 탓에 까맣게 타들어가는 민심. [중앙포토] 올여름 내내 계속된 폭염 탓인지 고추, 사과, 복숭아 등이 제 모
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폭염에 타들어가는 가을 채소 … 벌써 추석 물가 걱정
가을 채소와 과일이 폭염에 녹아나고 있다. 추석을 전후해 장바구니 물가 시름이 깊어질 전망이다. 3일 한국농수산식품유통공사에 따르면 배추 도매가격은 10㎏에 1만4800원으로
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[현장에서]폭염이 끌어올린 물가, 한발늦은 정부 대응…1년전과 판박이
‘시금치 50.1%, 열무 42.1%, 배추 39%’ 폭염이 이어지면서 채소류 물가가 크게 올랐다. 7월 시금치 가격은 한달전보다 50.1%나 뛰었다. 서울 소재 한 마트의 채소
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[이택희의 맛따라기] 수제 명작 초콜릿과 젤라토…쇼콜라티에 고영주의 ‘카카오봄’
한국 수제 초콜릿의 대명사인 ‘카카오봄’의 다양한 초콜릿 제품들. ‘카카오봄’은 인천공항 제2청사 롯데면세점 안에 매장을 열었다. 개인의 토종 수제 초콜릿이 면세점에 입점한 것은
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‘원재료 50% 미만’ 가공식품은 안된다고 ? … 개정안 적용기준 혼선
직장인 김모(50)씨는 최근 홍삼이 들어간 8만~9만 원대의 건강보조식품을 지인의 설 선물로 구입하려다 포기했다. 지난 17일부터 개정된 청탁금지법(김영란법)이 시행되면서 농축수
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10월 소비자물가 1.8% 상승…올 들어 최저
통계청이 발효한 10월 소비자물가 동향 [통계청] 10월 소비자물가가 상승률이 1.8%로 연중 최저 수준을 기록했다. 이는 지난해 12월 1.3%를 기록한 이후 10개월
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[틴틴 경제] 먹거리 포비아 왜 발생하나요
Q. 요즘 엄마가 못 먹게 하는 게 많아요. 자주 먹었던 계란, 소시지 반찬도 식탁에서 사라졌습니다. ‘먹거리 포비아’ 때문이라고 하던데 이게 뭔가요? 덜 익힌 햄버거, 살충제 계
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[틴틴 경제]"''먹거리 포비아' 때문에 요즘 엄마가 못 먹게 하는게 많아요."
Q.요즘 엄마가 못 먹게 하는 게 많아요. 자주 먹었던 계란, 소시지 반찬도 식탁에서 사라졌습니다. ‘먹거리 포비아’ 때문이라고 하던데 이게 뭔가요? A.틴틴 친구가 좋아하는 반찬
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[한국 뒤흔든 '먹거리·생필품·질병 쇼크' 돌아보니] 도대체 뭘 먹고 뭘 쓰라는 말인가
모럴해저드, 허술한 방역시스템 도마에...AI·구제역 등 가축질병 해마다 반복2000년 9월 중국산 꽃게에서 납 덩어리가 발견된 것으로 알려지자 시민단체가 중국산 꽃게 수입 반대
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[홍승일의 시시각각] 동물복지의 청구서
홍승일 수석논설위원『금수회의록』(안국선, 1908)과 『동물농장』(조지 오웰, 1945)이 동물 눈에 비친 인간 탐욕과 부조리, 전체주의를 꼬집은 우화라면 살충제 달걀은 자본주의
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화학 농법 독한 악순환 끊어야, 사람·땅·가축 상생 길 열린다
━ 조영상 ‘자닮’ 대표가 보는 살충제 계란 파동 살충제 계란 사태가 나라 전체를 휩쓸었다. 안전하다던 친환경 제품도 예외가 아니었다. 그래도 칼바람을 피한 곳이 있다. 바로
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모든 닭을 초원서 기르는 건 불가능 … 50배 땅 필요, 계란 1개 700원 넘어
━ 문홍길 축산과학원 가금연구소장 강원도 평창군 대관령면의 연구소 계사에서 산란계 암탉을 살피고 있는 문홍길 소장. [사진 가금연구소]“유럽에서 대안으로 떠오른 ‘개방형 케이지(
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[단독]"모든 닭을 푸른초원서 키우기는 불가능" 가금연구소장의 쓴소리
온 나라가 ‘살충제 계란’ 공포에 휩싸였다. 정부가 최근 전국 1239개 산란계 농장을 전수 조사한 결과 52곳이 부적합 판정을 받았다. 이 중 31곳(63%)이 살충제 성분이 나
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닭장 벽 없앤 ‘동물복지’ 농장엔 살충제 계란 없다
살충제 계란 파동으로 친생태적인 환경에서 산란계를 사육하는 동물복지형 농장이 주목을 받고 있다. 지난 16일 충북 단양군 영춘면 한 산란계 농장의 넓은 사육장에서 닭들이 모이를 먹
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[르포]'동물복지' 산란계 농장에선 '살충제 계란' 없었다
전남 보성군에 있는 동물 복지형 산란계 농장 구쁘팜의 계사. 프리랜서 장정필16일 오후 전남 보성군 미력면 미력리 산란계 농장 ‘구쁘팜’. 방역복을 갖춰 입고 들어간 계사 내부 모
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오징어가 金징어, 1년 새 가격 59% 폭등...정부 대책은?
중국어선의 조업으로 어획량이 급감한 오징어. [중앙일보DB] 올해 들어 본격화한 물가 고공행진이 5월에도 이어졌다. 전년 동월과 비교해 달걀이 67.9%, 오징어가 50% 폭증
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소고기만 스테이크? 그 못잖은 돼지목살
| 프리미엄 돼지고기 요리 인기한국인의 힐링푸드 중 하나인 돼지고기. 으레 삼겹살 구이나 목살 넣은 김치찌개만 떠올린다. 하지만 요즘엔 세련된 파인다이닝 레스토랑에서도 메인 요리로
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[J Report] 김장 비용 40% 뛰었는데 소비자물가는 1.3% 상승?…내가 느끼는 물가는 어디갔나요
━ 481개 품목 가중치 달라 생기는 ‘체감 물가 괴리’ 이상한 일이다. 연간 소비자물가 상승률은 1.3%(10월, 전년 동기 대비)에 그쳤지만 고물가로 살기 힘들다는 서민들의
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[비즈스토리] 농민이 생산한 친환경 농축산물 한곳에 … 체험프로그램도 풍성
지난해 10월 충북 청주시 오창읍 미래지농촌테마공원에서 열린 ‘2015 청원생명축제’에서 행사장을 찾은 방문객들이 농특산물 판매 부스를 돌아보고 있다. 청원생명축제에서는 청주 지역