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제스프리 키위, 올해 국내 첫 출하
프리미엄 키위 브랜드 제스프리가 뉴질랜드의 청정 농가에서 직접 재배한 키위를 올해 국내에 첫 출하한다. 달콤한 맛과 풍부한 영양 성분을 갖춘 ‘썬골드키위’와 ‘루비레드키위’가 그
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키위가 빨갛다고? 일교차 큰 봄, 면역력 높이는 色 [쿠킹]
‘보도자료’. 사전적 의미로는 공식적인 입장을 언론에 제공하기 위하여 작성한 자료를 뜻합니다. 기자의 메일함엔 하루만 놓쳐도 페이지를 여러개 넘겨야 할 만큼 많은 보도자료가 쌓입
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[소년중앙] 칼로리 낮고 영양 많은 대체당 활용, 맛과 건강 챙긴 잼 즐겨요
식빵 등의 빵을 먹을 때 빼놓을 수 없는 것 중 하나가 과일 등에 설탕을 넣고 고온의 열로 졸인 저장식품인 ‘잼’입니다. 딸기·포도 등 과일로 만든 잼을 많이 먹지만, 잼의 재료
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[라이프 트렌드&] 요리에 풍미 더할 ‘스모키 아몬드 크림’…과일 탄산음료 활용한 ‘무알콜 칵테일’
캘리포니아 아몬드 협회, 여름 휴가 분위기 살릴 식음료 레시피 2종 소개 새콤달콤한 바비큐 소스와 육즙을 가득 품은 고기, 잘 구워진 야채에 아몬드 크림을 더하면 바비큐 고유
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[건강한 가족] 상큼달콤 ‘천연 보양식’ 키위, 면역력 높이고 장 건강 든든
키위 건강학 비타민C·E, 식이섬유, 칼륨 풍부 여름철 전해질·영양소 보충 도와 후숙 과정 거치면 더 맛있게 즐겨 푹푹 찌는 무더위가 이어지고 있다. 온몸이 축축 처지고 일도
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스트레스 받을 때, 초콜릿 대신 달걀 노른자 먹자 생긴 일 [건강한 가족]
입맛이 가장 건강할 때는 언제일까. 맛을 느끼는 신생아의 미뢰(혀의 미각세포) 숫자는 성인보다 훨씬 많다. 그렇지만 미뢰의 수와 건강한 입맛이 비례하는 건 아니다. 입맛은 길들이
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[이코노미스트] '하미과' '펑리' 이게 뭐길래?…'과일 펀딩' 시대 열렸다
복숭아 명인 진종호(지은농가) 와디즈 펀딩 모습 [사진 진종호(지은농가) 인스타그램] 식탁에 올라오는 과일이 진화하고 있다. 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)으로 과일 소비
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황금빛 영양, 달콤참외로 면역력 지켜요
출하되는 참외를 들고있는 한국참외생산자협의회 강도수회장 봄꽃이 지고 녹음이 짙어지면서 기온도 높아지고 있다. 나른함과 피곤함을 해소해줄 향긋한 과일로 면역력도 높이고 코로나19로
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[시선집중 施善集中] 파인애플에서 추출한 단백질분해 천연효소 담은 새콤달콤 ‘건강캔디’
파인애플에서 추출한 천연효소 성분을 함유한 브 로멜리아는 새콤달콤한 파인애플 맛을 지녀 누구나 부담 없이 섭취할 수 있다. [사진 명문제약] 단백질분해 효소가 함유된 ‘브로멜라
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[맛있는 도전] 달콤한 맛과 향을 그대로… 프리미엄 냉장주스 '따옴 납작복숭아·백도'
빙그레가 새로 출시한‘따옴 납작복숭아·백도’는 새롭고 독특한과일의 조합이 특징인235ml 용량대로 납작복숭아의 달콤한 맛과향을 충분히 즐길 수있다. 사진은 따옴의 새로운 광고 모
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수박의 계절…스무디부터 얼음까지 식품 경쟁도 ‘핫’하네
올프레쉬 컷팅 수박. 사진 마켓컬리. 이른 무더위와 함께 수박의 인기도 덩달아 커졌다. 수박은 부피가 크고 무겁기 때문에 온라인으로 주문하면 집 앞에 배송해주는 e커머스에서 특
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[건강한 가족]아보카도 20여 개 영양소 고스란히 한 병에
종근당건강의 ‘아보카도오일’(사진)은 아보카도 원과 20여 개를 압착해 1병에 고스란히 담아낸 제품이다. 아보카도는 항산화 성분인 프로안토시아니딘과 함께 비타민 11종, 미
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[건강한 가족] 설 음식에 영양 더하는 아보카도오일 할인
헬스벨 알짜 정보 종근당건강의 ‘아보카도오일’(사진)은 ‘과일 중의 보석’이라 불리는 아보카도 원과 20여 개를 압착해 한 병에 고스란히 담아낸 제품이다. 아보카도 최대 생산
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자연농법 복숭아, 못생겨도 단맛·신맛 환상의 조화
━ [이택희의 맛따라기] 양평 ‘혜림원’의 과일·채소 김주진 혜림원 대표(오른쪽)와 이문웅 서울대 인류학과 명예교수가 대풍을 이룬 복숭아를 살펴보고 있다. 혜림원은 땅을
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채소에 바코드 새기고 세제 대신 나무 열매...친환경 부엌 만드는 아이디어
살림을 하다 보면 플라스틱과 비닐을 필연적으로 쓰게 된다. 각종 음식물을 보관하는 비닐류, 플라스틱 통, 먹다 남은 반찬을 포장하는 비닐 랩, 비닐장갑 등이 대표적이다. 특히 요
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휴전선 바로 아래 최북단 ‘펀치볼’ 사과밭 … 맛도 최상급
━ 이택희의 맛따라기 - 강원도 양구 펀치볼 ‘애플카인드’ 강원도 양구군 펀치볼에 있는 사과 과수원 애플카인드(AppleKind). 앞에 보이는 사과나무는 홍로 품종이며
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더 강렬하게, 더 달콤하게…커피 고향의 맛 살린다
관세청에 따르면 2017년 1년 동안 한국인이 마신 커피 잔 수는 265억 잔에 달한다. 우리 인구가 5177만 명임을 고려하면 1인당 연간 커피 소비량이 512잔이나 된다. 소
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[건강한 가족] 쌀밥 두 숟갈 대신 키위 한 개, 식사 30분 전 먹으면 혈당 뚝
━ 키위 건강학 키위는 초록빛 보약이다. 새콤달콤한 맛도 좋지만 영양·건강학적 가치가 우수하다. 100g도 채 안 되는 키위 한 알은 다양한 영양소를 풍부하게 함유하고
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[건강한 가족] 쌀밥 두 숟갈 대신 키위 한 개, 식사 30분 전 먹으면 혈당 뚝
━ 키위 건강학 키위는 초록빛 보약이다. 새콤달콤한 맛도 좋지만 영양·건강학적 가치가 우수하다. 100g도 채 안 되는 키위 한 알은 다양한 영양소를 풍부하게 함유하고
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[맛있는 도전] 자연에서 갓 ‘따옴’… 합성첨가물 Zero 주스
따옴은 설탕·인공색소 등 합성첨가물을 넣지 않고 과즙·과육·천연향만을 사용했다. [사진 빙그레] 냉장 주스 시장에서 빙그레 ‘따옴’이 새로운 강자로 급부상하고 있다. 빙그레 프
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오예스가 수박 맛이네 … 대표과자의 맛난 변신
해태제과가 한정판매로 출시한 ‘오예스 수박’. [사진 해태제과] 제과업계에 ‘익숙한 신제품’이 잇달아 등장하고 있다. 오랜 기간 사랑받은 장수 브랜드에 다양한 변화를 주면서다.
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수박 넣은 오예스, 고로케 넣은 마가렛트…장수 브랜드의 변신
최근 제과업계에 ‘익숙한 신제품’이 잇달아 등장하고 있다. 오랜 기간 사랑받은 장수 브랜드에 다양한 변화를 주면서다. 해태제과는 23일 ‘오예스 수박’을 내놨다. 1984
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[라이프 트렌드] 착한 지방 가득한 오일로 맘껏 요리
아보카도는 ‘숲속의 버터’ ‘과일 중의 보석’이라는 수식어가 붙을 정도로 우리 몸에 이로운 과일로 여겨진다. 채소·과일의 영양뿐 아니라 단백질·지방 성분까지 함유한 귀한 ‘몸’
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[라이프 트렌드] 착한 지방 가득한 오일로 맘껏 요리
아보카도는 ‘숲속의 버터’ ‘과일 중의 보석’이라는 수식어가 붙을 정도로 우리 몸에 이로운 과일로 여겨진다. 채소·과일의 영양뿐 아니라 단백질·지방 성분까지 함유한 귀한 ‘몸’