![[오늘의 운세] 6월 10일](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202406/10/9866f29c-fc4e-4fd9-ad4a-3d0a95d53514.jpg.thumb.jpg/_ir_432x244_/aa.jpg)
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70년 된 중국집, 3대 냉면집…인천에서 근대사를 맛보다
인천항이 개항(1993년)하면서 외국인 거주지로 발전한 인천 중구 구도심은 오래된 식당을 만날 수 있는 맛 여행지이기도 하다. 개항장에 세워진 공자상에서 인천항을 바라본 모습.
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냉동만두 5개만 먹어도 포화지방 하루치 60%
1인 가구 등이 주로 찾는 대표적인 간편식인 냉동만두를 5~6개만 먹어도 하루 포화지방 권장량의 최대 60%를 섭취하게 되는 것으로 나타났다. 소비자시민모임은 시중에서 판매하는
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시중 냉동만두 5∼6개만 먹어도 내 몸에서 벌어지는 일
[중앙포토] 시중에 유통 중인 일부 냉동만두 영양성분의 실제 함량이 식품의약품안전처 고시 기준을 초과한다는 조사 결과가 나왔다. 6일 소비자시민모임은 시중 17개 냉동만두
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냉동만두 5~6개만 먹어도 하루 나트륨 권장량의 3분의 1 섭취
1인 가구 등이 주로 찾는 대표적인 간편식인 냉동만두를 5~6개만 먹어도 하루 나트륨 권장량의 약 3분의 1을 섭취하게 되는 것으로 나타났다. 소비자시민모임은 시중에 판매하는 1
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단오날, 수리취떡에 부채 선물
단오상차림9일 단오절을 맞아 예미정 안동종가음식체험관은 건강한 여름 나기 음식을 마련하고 시민을 초청한다.수리취떡과 쑥떡이 나오고 갈증을 풀어 주는 앵두 화채와 제철로 만든 전통
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단오 수취리떡, 옛 서민들의 소박한 단오 밥상은?
'단오 수취리떡' '단오 수취리떡' 단오에 먹는 수취리떡, 옛 서민들의 단오 밥상은? 시원한 앵두화채 우리 조상은 음력 5월 5일인 단오(端午·6월 13일)를 여름이 시작되
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단오에 먹는 수취리떡, 옛 서민들의 단오 밥상은?
'단오 수취리떡' '단오 수취리떡' 단오에 먹는 수취리떡, 옛 서민들의 단오 밥상은? 시원한 앵두화채 우리 조상은 음력 5월 5일인 단오(端午·6월 13일)를 여름이 시작되
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단오에 먹는 음식, 옛 서민들의 단오 밥상은? 수취리떡과 화채
단오에 먹는 음식 ‘단오에 먹는 음식’ 우리 조상은 음력 5월 5일인 단오(端午·6월 13일)를 여름이 시작되는 날로 여겼다. 무더위가 지속되면 제일 먼저 생각나는 것이 시원한
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단오에 먹는 음식, 옛 서민들의 단오 밥상은? 시원한 앵두화채와 수리취떡
단오에 먹는 음식 ‘단오에 먹는 음식’ 우리 조상은 음력 5월 5일인 단오(端午·6월 13일)를 여름이 시작되는 날로 여겼다. 무더위가 지속되면 제일 먼저 생각나는 것이 시원한
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단오에 먹는 음식, 옛 서민들의 단오 밥상은? 시원한 앵두화채
단오에 먹는 음식 ‘단오에 먹는 음식’ 우리 조상은 음력 5월 5일인 단오(端午·6월 13일)를 여름이 시작되는 날로 여겼다. 무더위가 지속되면 제일 먼저 생각나는 것이 시원한
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단오에 먹는 음식, 옛 서민들의 단오 밥상은? 수리취떡과 앵두화채
단오에 먹는 음식 ‘단오에 먹는 음식’ 우리 조상은 음력 5월 5일인 단오(端午·6월 13일)를 여름이 시작되는 날로 여겼다. 무더위가 지속되면 제일 먼저 생각나는 것이 시원한
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단오에 먹는 음식, 옛 서민들은 앵두화채와 수리취떡으로
단오에 먹는 음식 ‘단오에 먹는 음식’ 우리 조상은 음력 5월 5일인 단오(端午·6월 13일)를 여름이 시작되는 날로 여겼다. 무더위가 지속되면 제일 먼저 생각나는 것이 시원한
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단오에 먹는 음식, 옛 서민의 청량음료 앵두화채와 수리취떡
단오에 먹는 음식 ‘단오에 먹는 음식’ 우리 조상은 음력 5월 5일인 단오(端午·6월 13일)를 여름이 시작되는 날로 여겼다. 무더위가 지속되면 제일 먼저 생각나는 것이 시원한
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단오절 옛 서민의 청량음료 앵두화채
우리 조상은 음력 5월 5일인 단오(端午·6월 13일)를 여름이 시작되는 날로 여겼다. 무더위가 지속되면 제일 먼저 생각나는 것이 시원한 음료다. 과거에 서민들은 앵두화채와 오이
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![[뉴스 클립] 식품·의약 따라잡기 ① 절식과 시식](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/201301/13/htm_2013011323402530103011.jpg/_ir_410x230_/aa.jpg)
[뉴스 클립] 식품·의약 따라잡기 ① 절식과 시식
박태균 식품의약전문기자우리 조상은 예부터 ‘절식’과 ‘시식’을 했습니다. 24 절기와 명절에 맞춰 먹는 음식이 바로 절식(節食)입니다. 입춘(立春)에 궁중에선 수라상에 오신반(五辛
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28일은 단오, 제철 음식은
“그윽한 향과 신맛이 짐의 입맛을 돋우는구나. 대신들도 한번 맛보게나.”(동국세시기) 단옷날 조선의 왕과 신하의 정겨운 광경이다. 왕이 하사한 것은 ‘제왕의 음료’인 제호탕이다.
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‘썩어도 준치’…맛보니 이유를 알겠네
“썩어도 준치”라 했다. 준치를 평생 한 번도 못 본 사람도 이 말은 한번쯤 들었을 것이다. 낡고 헐어도 가치 있는 것을 가리킨다. 그렇다면 과연 썩은 준치를 먹을 수 있을까.
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‘썩어도 준치’…맛보니 이유 있네
"중앙선데이, 디시전메이커를 위한 신문" “썩어도 준치”라 했다. 준치를 평생 한 번도 못 본 사람도 이 말은 한번쯤 들었을 것이다. 낡고 헐어도 가치 있는 것을 가리킨다. 그렇다
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![[박태균의 식품 이야기] 단오의 대표 음식 ‘수리취떡’ 아시나요](https://pds.joongang.co.kr/news/component/joongang_sunday/2008/06/08011958.jpg/_ir_410x230_/aa.jpg)
[박태균의 식품 이야기] 단오의 대표 음식 ‘수리취떡’ 아시나요
8일(음력 5월 5일)은 1년 중 양기가 가장 성하다는 단오(端午)다. 우리 조상은 이날 여름이 시작된다고 여겼다. 풍년을 기원하는 행사도 치렀다. 『농부월령가』엔 단오가 “물색
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![[Family] 동화책으로 '감성교육' 시켜요](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200708/htm_2007082619381130003800-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[Family] 동화책으로 '감성교육' 시켜요
자신의 감정을 건강하게 표현하는 법을 배우면 다른 사람의 마음을 이해하는 데도 도움이 된다. 서울 사간동 금호미술관에서 9월 9일까지 열리는 ‘어린이 감정디자인’전을 찾은 아이들.
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[생활단신] 한국의 집 外
▶한국문화재보호재단 '한국의 집' 에서는 6일 단오축제를 개최한다. 이 행사에서는 단오날 먹던 시절음식인 수리쥐 절편.앵두화채.준치만두등을 시식할 수 있는 코너와 창포물에 머리감아
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[음식 세상] 한국식 만두
요즘 손쉽게 먹을 수 있는 음식을 꼽으라면 단연 라면.빵.국수.만두.자장면 같은 밀가루 음식을 들 수 있다. 하지만 조선 시대엔 밀가루가 귀해 진가루(眞末)라 불렀고, 대신 국수와
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한국식 만두
요즘 손쉽게 먹을 수 있는 음식을 꼽으라면 단연 라면.빵.국수.만두.자장면 같은 밀가루 음식을 들 수 있다. 하지만 조선 시대엔 밀가루가 귀해 진가루(眞末) 라 불렀고, 대신 국수
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조선 궁중음식 발표회
궁중음식연구원이 주최한 「95조선왕조궁중음식발표회」가 17~18일 서울 덕수궁 궁중유물전시관에서 열린다.수라상등 다양한 궁중상차림과 준치만두.초교탕.게감정.대합구이.섭산적 등 궁중
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![[오늘의 운세] 6월 10일](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202406/10/9866f29c-fc4e-4fd9-ad4a-3d0a95d53514.jpg.thumb.jpg/_ir_144x144_/aa.jpg)
