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위기의 오비맥주, '소독약 맥주' 오명 벗을까
최근 맥주에서 소독약 냄새가 난다는 소비자 신고가 잇따라 논란이 일었던 오비맥주와 관련해 식품의약품안전처가 정밀조사 결과를 발표했다. 식약처는 26일 “오비맥주의 이취와 관련해 그
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[중앙SUNDAY-아산정책연구원 공동기획] 30만 넘던 가양주 기능인, 일제 때 10여 명으로 줄어
20일 오후 정여창고택 옆 솔송주 문화원이 자리한 경남 함양의 개평마을엔 가는 비가 내려앉고 있었다. 찹쌀에 솔잎, 봄에 나는 솔순으로 빚은 솔송주의 단아한 향이 비가 만든 습기에
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[중앙SUNDAY-아산정책연구원 공동기획] 30만 넘던 가양주 기능인, 일제 때 10여 명으로 줄어
20일 오후 정여창고택 옆 솔송주 문화원이 자리한 경남 함양의 개평마을엔 가는 비가 내려앉고 있었다. 찹쌀에 솔잎, 봄에 나는 솔순으로 빚은 솔송주의 단아한 향이 비가 만든 습기
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“섬을 통째로 바꿔드립니다” … 이웃돕기에서 지역 개발까지
관련기사 “자연 최대한 살려 지속 발전 가능한 섬 만들 것” 가파도. 제주도 서귀포시 대정읍에 있는 섬이다. 면적은 0.9㎢. 대략 18홀짜리 골프장과 엇비슷한 크기로 인구는 2
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[이홍구 칼럼] 간송, DDP, 동대문시장
이홍구전 국무총리·본사 고문오랫동안 우리들 삶의 일부였던 동대문운동장 자리에 ‘동대문디자인플라자(DDP)’가 개관했다는 반가운 소식이다. 특히 우리의 호기심을 자극하며 몇 해 동안
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'고신영달' OB vs '글로벌' 하이트
관록일까, 패기일까. 국내 주류업계가 올 한 해 맥주시장 판도를 결정할 두 얼굴에 이목을 집중하고 있다. 주인공은 OB맥주 대표이사인 장인수(59) 사장과 하이트진로의 박태영(
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공장 앞 식당 30차례 대장정 … 사장·직원간 불신 해소
"중앙선데이, 오피니언 리더의 신문" ① 오비맥주 장인수 사장 기업을 둘러싼 국내외 변수가 변화무쌍합니다. 안갯속에서 살길을 찾아내야 하는 기업의 어려움도 갈수록 커지고 있습니다.
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[이필재의 愚문賢답] 공장 앞 식당 30차례 대장정 … 사장·직원간 불신 해소
관련기사 “제품 팔기 전 나부터 팔아라” “이 모든 것을 위하여!” “네 오빠.” 사장이 선창을 하자 30명 남자 직원들 틈에 앉은 여직원 몇이 화답했다. 이어서 남자 직원들이
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[인사] 중앙일보 外
중앙일보 <보임> ◆논설위원실 ▶논설위원 겸 문화전문기자 정재숙 ▶논설위원 겸 복지선임기자 신성식 ◆편집국 ▶국제선임기자 남정호 ▶미디어팀장 양성희 <승격> ▶부국장대우 남윤호 최
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[J Report] 전통주는 눈물을 마십니다
잊혀졌던 술 ‘감홍로’를 재현한 이기숙 명인이 전통방식으로 누룩을 빚기 위해 밀을 절구로 곱게 빻던 중에 잠시 쉬면서 술 향기를 맡고 있다. [사진 현대백화점]토끼는 자꾸만 별주부
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정체된 식품시장, 대형마트에 밀려 … 벼랑에 선 대리점
서울 제기동 청량리 도매시장에 제품 박스들이 쌓여 있다. 이곳은 대리점주들이 밀어내기로 떠안은 물건을 싸게 처분하는 유통경로 중 하나다. [박종근 기자] 17일 서울 제기동 청량리
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진로 '참이슬'서 휘발유 냄새가…'경유' 검출
충북 청주시의 한 식당에서 판매한 진로의 소주 ‘참이슬’에서 경유 성분이 검출됐다. 청주 청남경찰서에 따르면 지난달 3일 청주시 흥덕구 모충동의 한 음식점에서 술을 마시던 이모(4
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"제값 주면 바보" 2만원짜리 와인, 원가는…
지난해 가을, 칠레 와인 ‘비냐 마이포’의 현지 양조장을 방문했을 때다. 비냐 마이포는 국내 최대 와인 대회로 꼽히는 ‘코리아 와인 챌린지’에서 2010년 대상을 받은 와인. 양조
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“2만원짜리 원가는 2유로 … 제값 주고 사면 바보”
관련기사 홍콩, 주류세 없애 아시아 와인 시장 허브로 지난해 가을, 칠레 와인 ‘비냐 마이포’의 현지 양조장을 방문했을 때다. 비냐 마이포는 국내 최대 와인 대회로 꼽히는 ‘코리
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[취재일기] 영하 27.8도에 동파 신고 한 건도 없었던 양구
이찬호사회부문 기자 영하 25.8도. 3일 아침 강원도 철원지방 최저기온이다. 1월 상순 기온으로는 둘째로 낮은 기록이다. 어지간한 추위에는 “뭐 이 정도 가지고”라며 대수롭지 않
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제주맥주·세븐브로이 ‘제3의 맥주’ 도전
제주산 보리로 만든 수제맥주 전문업체인 모던타임의 전봉수 대표가 가게에서 직접 만든 맥주를 따르고 있다. [김도훈 기자]맥주 전문가와 애호가들은 “한국 맥주는 맛이 없다”는 세간의
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“한국맥주, 북한산보다도 맛없다”
‘북한이 적어도 맥주만큼은 한국을 앞선다’. 영국 경제주간지 이코노미스트가 최신 호에 실린 ‘화끈한 음식, 따분한 맥주’라는 제목의 서울발 기사에서 한국 맥주에 대한 혹평을 내놨
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전국 유명 우리 술, 한자리에 모인다
농림수산식품부는 10월 25일부터 10월 28일까지 4일간 서울 상암동 월드컵 공원에서 전국 유명 우리 술 제조업체가 참여하는 ‘2012 대한민국 우리술 대축제’를 개최한다. 작년
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[책과 지식] SNS에 팔아버린 영혼…‘나’는 사라졌다
고독을 잃어버린 시간 지그문트 바우만 지음 조은평·강지은 옮김 동녘, 1만6000원 “나무여, 너는 땅속으로 가서/푸른 식물로 다시 태어나거라/나도 땅속으로 가서/시인으로 다시 태
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고졸 사장님 "영어쓰면 벌주…가슴으로 영업"
오비맥주 대표이사 사장으로 승진한 장인수 전 영업총괄 부사장. 고졸 출신으로 30년 넘게 술 영업을 해 온 그는 “앞으로도 현장을 계속 누빌 것”이라고 말했다. [정시종 기자]“영
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커피전문점 창업 아직도 ‘따끈 따끈 ’해요
식지않는 커피 열풍…2012년 대한민국은 ‘커피 공화국’이다. 사무실 근처부터 시작된 커피냄새가 이제는 동네골목까지 진하게 풍긴다. 한때 노래방 전성시대처럼 커피전문점 창업이 붐이
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소주도 언 -26.7도 철원, 주민들 느긋했던 까닭
2일 강원도 철원군의 한 주류업체 직원이 꽁꽁 언 소주병을 살펴보고 있다. 소주는 영하 20도 이하에서 얼기 시작한다. 이날 철원 아침 기온은 영하 26.7도까지 떨어졌다. 코 안
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[경제 view &] FTA 했는데 와인 왜 비싼가
이철형와인나라 대표 매년 연말연시면 술자리가 이어진다. 술자리에 가보면 이젠 국내에서도 제법 와인을 즐기는 분들이 많아졌음을 체감한다. 와인을 소재로 대화도 풍성해지고 과음도 자제
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[j Special] 김열규 … ‘은퇴 없는 삶’ 즐기는 서강대 명예교수·한국학자
한국학자 김열규(79) 서강대 명예교수는 바다가 바라보이는 2층집에 산다. 쉰아홉 살이던 1991년에 아내 정상옥(76)씨와 귀향했다. 정년을 6년이나 앞둔 시점이었다. 그 뒤로