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버터에 된장을 넣고 끓이면 어떤 맛일까…발효음식의 재발견
파크 하얏트 서울 '더 테이스트-발효 디너세트' : 된장 버터 크럼블 파크 하얏트 서울의 모던 한식 레스토랑 ‘더 라운지’가 발효 식재료들을 활용한 연말 메뉴 ‘더
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제주 처음 찾아 다도 체험한 필 미켈슨
CJ컵을 찾아 다도 체험을 한 필 미켈슨. [사진 CJ컵] 미국프로골프(PGA) 투어 통산 44승 필 미켈슨(49·미국)이 4년 만에 한국을 찾았다. 연습 라운드를 치르고,
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[라이프 트렌드] 호텔이 준비한 추석 선물세트, 고급스러움 더했네
추석(9월 13일)이 코앞으로 다가왔다. 지인과 가족에게 어떤 선물로 감사의 마음을 표현할지 고민이라면 호텔로 눈을 돌려 보자. 마트 못지않게 다양하고 가성비 좋은 선물세트가
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[江南人流] 돔 페리뇽 샴페인과 제주 식재료가 잘 어울리는 이유
샴페인 명가 ‘돔 페리뇽’ 하우스의 자부심과 미슐랭 스타 셰프 임정식이 요리한 ‘제주의 맛’이 제대로 어울렸다. 지난 7월 4일 ‘돔 페리뇽 빈티지 2002 - 플레니튜드 2’를
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치맥·떡볶이·쌀국수…의외로 화려한 유료 LCC 기내식
저비용항공사 사이에서 기내식 경쟁이 뜨겁다. 한국 국적 6개 항공사가 모두 파는 ‘불고기 덮밥’ 외에도 떡볶이, 치맥, 크림파스타 같은 음식도 판다. 대형 항공사보다 훨씬 메뉴가
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치맥·떡볶이·쌀국수…의외로 화려한 LCC 기내식
요즘 저비용항공에서는 별의별 음식을 맛볼 수 있다. 치맥부터 떡볶이·크림파스타까지, 국내 저비용항공사는 20개 이상의 메뉴를 갖췄다. 사진은 이스타항공의 BBQ 치킨 강정. [사
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'금겹살'에 애정 식은 한국인들 '냉삼'에 눈 돌린다
삼겹살에 대한 애정이 변했다. 그간 홀대받던 수입산 냉동 삼겹살에 대한 소비가 늘었다. 물론 국산 냉장 삼겹살에 대한 수요는 여전하지만, 최근 가격이 급등하면서 대체재로 수입산과
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5000원 '금(金)겹살' 대신 1000원 '냉삼'
최근 국산 냉장 삼겹살 가격이 급등하며, 수입산에 대한 수요가 늘고 있다. [중앙포토] 삼겹살에 대한 애정이 변했다. 그간 홀대받던 수입산 냉동 삼겹살에 대한 소비가 늘었다. 물
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돼지고기 모르고 삼겹살 식당 차린다? 맛집은 공부가 기본
━ [더,오래] 이준혁의 창업은 정글이다(9) 퇴직을 하면 제일 먼저 떠올리는 게 식당 창업이다. 별 기술이 없어도 주방장만 잘 고용하거나 집안에 한 두 사람은 맛의 달인
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여름꽃 수국을 두 달 먼저…전국에서 처음 만나는 화사함
철보다 두달 일찍 수국이 만개한 제주 서귀포시 자연생태공원 휴애리를 찾은 관광객들이 사진을 찍고 있다. 최충일 기자 수국은 여름을 대표하는 꽃이다. 하지만 제주에서는 더는 이런
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호텔 서울드래곤시티, 다이닝 룸+라운지 바 ‘THE 26’ 오픈
호텔 서울드래곤시티, 브라세리 ‘더 트웨니식스(THE 26)' 신개념 라이프스타일 호텔플렉스(hotel-plex) 호텔 서울드래곤시티가 다이닝 룸과 라운지 바가 결합된
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"조용히 쉬고 싶으면 다른 숙소 이용해주세요!"
게스트하우스의 가장 매력은 누가 뭐래도 ‘소통’이 아닐지. 저렴한 방값도 좋지만, 새로운 만남, 외국인 친구, 살아있는 여행정보, 그리고 젊음이 있어 더 좋다. 파티가 있는 게스
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호텔 셰프 비법으로 부활했다…제주의 특별한 골목식당들
제주 애월 '해성도뚜리'의 토마토짬뽕. 신라호텔 셰프의 도움을 받아 개발한 메뉴로, 제주 해산물의 맛을 한껏 살렸다. 손민호 기자 맛있는 제주 만들기. 제주도 식
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[설렘 가득 행복 설맞이] 10만원 이하 실속형부터 1000만원대 럭셔리까지, 필요 따라 골라 사세요
모슬포 프리미엄 옥돔·은갈치세트 특호, 60만원. [사진 롯데백화점] 롯데백화점이 오는 4일까지 본점·잠실점·부산본점 등 국내 모든 지점에서 설 선물세트 본 판매 행사를 진행한다
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[설렘 가득 행복 설맞이] ‘황금돼지해’ 설날, 가심비 높은 선물로 마음 전하세요
기해년 설날을 앞두고 가심비 높은 선물세트가 눈길을 끌고 있다. 특히 돼지해를 맞아 돈육세트, 황금빛 굴비세트, 돼지 캐릭터의 만주세트 등 건강과 행운을 기원하는 선물이 주목받고
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[마음을 전하는 설] 캔햄·한과 등 40종, 1만~10만원대…다양한 구성·가격, 취향 따라 고른다
━ SPC삼립 평소 바쁜 일상 때문에 자주 보지 못했던 가족과 친지. 설 명절이 되면 이들과 그간 지내온 이야기와 함께 따뜻하고 다정한 마음을 나누며 행복해진다. 이럴 때
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[소년중앙] 2000여 년 전부터 우리 곁 지켜온 부와 복의 상징 ‘돼지’
지난 일주일을 포함한 연말연시, 소중 친구들은 새해 복 많이 받으라는 덕담에 곁들여 황금돼지해란 말을 많이 듣고, 또 많이 했을 텐데요. 해마다 열두 띠 동물이 돌아오니 돼지띠인
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돼지섬·삼겹살거리… ‘돼지투어’를 아시나요?
기해년 황금 돼지해를 맞아 ‘돼지투어’를 떠나보는 건 어떨까. 한국관광공사가 ‘돼지’를 주제로 선정한 1월 추천 가볼 만한 여행지 가운데 5곳만 추렸다. ━ 24시간 지글
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달려라 황금돼지야, 풍요와 다산의 새해를 열어주렴
예부터 우리 민족은 보다 풍요로운 삶을 기원 하는 마음을 돼지에 투영해 왔다. ‘동물화가’ 사 석원 작가의 ‘태양과 황금돼지’ (2018, 캔버스에 오일, 72.7X91㎝). [
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[아름다운 제주] 감귤 이어 흑돼지 교류 … 제주 '비타민·단백질 외교'로 한반도 평화 앞장
최근 문재인 정부가 지난 9월 남북정상회담 당시 북측으로부터 받은 송이버섯에 대한 답례로 제주감귤을 북한으로 보내면서 8년만에 제주발 비타민 외교가 다시 시작됐다. 사진은 눈이
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[아름다운 제주] 올레길 붉게 물들인 동백꽃 축제 한창 … 인생샷 찍으러 오세요
나뭇가지마다 빨갛고 하얗거나 분홍빛 꽃망울이 가득하다. 다른 꽃과 잎사귀들이 모두 추위에 맥을 못 출 때 비로소 홀로 꽃을 피운다. 제주를 찾은 이들이 요즘 ‘동백(冬柏)’에 푹
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농부에게 온 의문의 흰 박스···"北 보내는 건지 몰랐다"
━ "2주전부터 준비" 북으로 간 제주 감귤은 '서귀포 산(産)' 제주도 서귀포시의 한 농가에 열린 감귤. 최충일 기자 남북 비타민 외교의 상징인 제주 감귤이 8년 만
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제주 앞바다에서 '대어' 낚은 'PGA 올해의 선수' 켑카
15일 제주 앞바다에서 큰 황돔을 잡고 활짝 웃는 브룩스 켑카. [사진 CJ그룹] 한국에 처음 온 미국프로골프(PGA) 투어 2017-2018 시즌 올해의 선수 브룩스 켑카
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이제 가을은 핑크의 계절…이번주 가볼만한 핑크뮬리 명소는
제주 서귀포시 산방산 근처 카페 마노르 블랑. 커피를 마시며 멀리 산방산 아래에 핀 핑크뮬리를 감상할 수 있다. [사진 마노르 블랑] 9~10월 전국 곳곳에서 핑크뮬리의 분홍 물