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로컬푸드 공동체 이루는 사람들

주부 오인숙(34)씨가 로컬푸드 전문점에서 고추를 고르고 있다. 오씨는 신선하고 저렴한 로컬푸드로 매일 유기농 식단을 차려 먹는다. 우리나라에서는 운송거리가 50㎞ 이내인 식품을

중앙일보

2013.09.10 03:50
[우리 가게 최고] 호서왕돈까스 外

● 호서왕돈까스=천안시 동남구 안서동(호서대 정문 앞), 왕돈까스, 041-561-0915, 이상수 대표 “수제 돈까스 전문점입니다. 믿음과 정성으로 만들어진 돈까스의 맛을 느껴보

중앙일보

2013.09.10 00:02
저렴한 가격에 신선한 원두를, 카페디아떼

카페디아떼(대표 김용태)가 5가지 이상의 원두를 독자적인 기술로 로스팅한 원두를 선보였다. 최근 카페 시장이 확대되고 있는 가운데 인스턴트 커피보다 원두커피의 수요가 증가하면서 소

온라인 중앙일보

2013.09.09 17:52
인천 청라 매그놀리아, 번화가 위치 … 수변 따라 110m 상가

광원건설은 인천 서구 경서동 청라국제도시에서 매그놀리아(조감도) 오피스텔과 상업시설을 분양한다. 지하 4층~지상 10층 규모로 분양면적 62~76㎡형 오피스텔 249실 규모다. 청

중앙일보

2013.09.06 00:01
창업도 금슬도 모두 성공

유래 없는 경기불황을 부정하는 이들이 있다. 인건비 지출을 줄이려고, 부부가 경영하는 창업기업이 그렇다. 크림생맥주 전문점 플젠을 오픈한 김수영(53·남) 씨 부부도 그 중 하나

온라인 중앙일보

2013.09.05 09:01
올 추석에도 역시 우리 한우

한우 선물세트 할인행사 기간 : 8월 26일(월) ~ 9월 19일(목), 25일간 판매처 : 전국 농축협 축산물판매장 및 농협유통, 안심출산전문점, 이마트, 홈플러스 등 행사 :

온라인 중앙일보

2013.09.05 01:43
[셰프의 이웃집] 타미 리 셰프의 청담동 단골집

욘트빌의 `부야베스` 청담동 골목에 있는 비스트로 드 욘트빌(이하 욘트빌)의 타미 리(37) 오너 셰프. 타미라는 미국식 이름에다 프렌치 요리를 선보이는 탓에 ‘혹시 어디 교포인가

중앙일보

2013.09.04 00:20
[커버 스토리] 지금 경험하는 고령화 상권의 미래

보석가게와 옷가게가 밀집한 압구정동 구현대아파트 단지 안. 상가 위로 현대아파트가 보인다. 눈이 휘둥그래질 정도로 편리하고 고급스러운 유명 백화점이 강남 지역엔 여러 곳 있습니다.

중앙일보

2013.09.04 00:20
[틴틴경제] 전자지갑이 뭔가요

[일러스트=이정권 기자] Q 틴틴 독자 여러분, 편의점이나 빵집에서 사람들이 지갑 대신 스마트폰으로 물건 값을 결제하는 모습을 본 적이 있을 거예요. ‘전자지갑’이라고 하는 새로운

중앙일보

2013.09.04 00:10
샤브샤브에 고급 샐러드바 결합, 명절음식 질릴 때 딱이네

샤브샤브에 외식시장 웰빙 트렌드로 주목받는 샐러 드바를 결합해 채선당에서 선보인 `채선당PLUS`. 채선당이 기존 샤브샤브에 샐러드바를 결합해 선보인 ‘채선당 PLUS’가 웰빙 외

중앙일보

2013.09.04 00:01
[천안·아산&] 우리 가게 최고

● 고구려=천안시 서북구 성정동 724-1, 돼지갈비, 041-577-9253, 남철 대표 “성정동 5단지 입구에 위치한 돼지갈비 전문점입니다. 점심특선, 단체 예약주문 가능합니다

중앙일보

2013.09.03 00:05
남해가 품은 별미 중의 별미를 제대로 맛보는 ‘옥미정’

우두커니 지켜온 깊은 손맛의 멸치쌈밥! 손님들 발길 이어져! 푸른 바다에서 나는 먹거리가 무척 다양해 보물섬이라고도 불리는 남해바다 속에는 현대인들이 즐겨먹는 해산물들이 무척 많다

온라인 중앙일보

2013.09.02 11:00
벤또랑, 떡갈비를 활용한 건강한 신메뉴 출시

도시락 프렌차이즈 전문점인 ‘벤또랑’이 품질 좋은 떡갈비를 활용한 퓨전 신메뉴 2종을 대폭 선보인다고 지난 28일 밝혔다. 새롭게 선보이는 떡갈비 벤또 시리즈는 건강에 좋은 각종

중앙일보

2013.08.30 09:57
퇴근길에 출국, 입국길에 출근 … 주말은 길고 도쿄는 가깝다

‘도쿄 부엉이’는 금요일 밤 비행기를 타고 떠나 월요일 새벽 비행기로 돌아오는 이색 여행상품 이름이다. 1박3일 또는 2박4일 일정으로 밤에 떠나 밤에 돌아온다고 해서 이름에 부엉

중앙일보

2013.08.30 00:40
넌 편의점서 돈 내니? 난 포인트 쓴다

회사원 박원경(35·여)씨는 최근 ‘티끌 모아 태산’이란 속담을 다시 한번 실감했다. ‘한 번에 고작 몇 십 점 쌓이는데 언제 쓰나’란 생각에 제쳐뒀던 포인트 적립을 작정하고 일

중앙일보

2013.08.30 00:16
신세계 vs LOTTE … 수도권 이어 부산서 '아울렛 2차 대전'

신세계사이먼의 ‘부산 프리미엄 아울렛’이 본격 오픈을 하루 앞둔 28일 실시한 사전 공개 행사에서 시민들이 길게 줄을 선 채 입장하고 있다. [부산=송봉근 기자] 신세계사이먼이 2

중앙일보

2013.08.29 00:28
[셰프의 이웃집] 케니 박 셰프의 이태원 단골집

바토스의 `어반 타코스` 이태원에 있는 멕시코 요리 전문점 바토스 어반 타코스(이하 바토스)의 공동 대표 케니 박(32)은 미 LA에서 나고 자랐지만 음식 솜씨가 뛰어난 어머니 덕

중앙일보

2013.08.28 00:30
[우리말 바루기] 그 사람이라야 할 수 있다

잘나가는 대기업의 부회장이었던 남자. 그런 그가 어느 날 원두커피에 매료됐다. 그는 고액의 연봉을 마다하고 당시 매장이라야 겨우 4개밖에 되지 않던 커피전문점의 마케팅 책임자로

중앙일보

2013.08.27 00:42
[우리 가게 최고] 돼지갈비 전문점 고구려 外

● 고구려=천안시 서북구 성정동 724-1, 돼지갈비, 041-577-9253, 남철 대표 “성정동 5단지 입구에 위치한 돼지갈비 전문점입니다. 점심특선, 단체 예약주문 가능합니다

중앙일보

2013.08.27 00:30
2500원 올드 팥빙수, 1만원대 '눈꽃 빙수'를 녹여버리다

서울 안암동에 위치한 정만빙수는 박리다매 전략으로 빙수 시장에서 생존에 성공했다. 1인분 2500원인 수제팥빙수(사진 앞)와 4000원인 녹차빙수. [김상선 기자] 곱게 간 얼음에

중앙일보

2013.08.26 00:34
인사동 개발 허용 … 3~4층 건물 선다

35년 만에 개발 제한이 완화된 서울 종로구 인사동 전경. 1973년 도심 재개발사업이 시작된 후 소단위 맞춤형 정비가 이뤄지는 건 이번이 처음이다. [오종택 기자] 22일 탑골공

중앙일보

2013.08.23 01:29
[영상뉴스] 2013 맛있는 밥상- 예산 맛집, 매운 족발 전문 “핫족“

스트레스가 쌓일 때!! 마음먹은 일이 뜻대로 안 풀릴 때!! 우리는 습관처럼 매운 음식을 찾는다. 왜일까? 그것은 화끈하게 열이 오른 매운 맛이 가슴 속 답답함을 뻥 뚫어주는 짜

온라인 중앙일보

2013.08.21 10:00
[셰프의 이웃집] 이유석 셰프의 로데오 단골집

‘셰프의 단골집’코너가 새로 단장해 찾아갑니다. 지금까지는 유명 셰프가 자신이 자주 찾는 단골집을 지역과 종류에 상관없이 소개했습니다. 앞으로는 셰프가 자신의 식당이 위치한 인근

중앙일보

2013.08.21 00:30
토마토 요리 전문 레스토랑

익은 토마토 하나면 더위도 이기고 건강도 챙길 수 있다. 집에서 디저트로 매일 즐기는 것도 좋지만 가끔은 맛있는 요리를 찾아 떠나보는 것도 괜찮다. 평소 맛보기 어려운 다양한 토마

중앙일보

2013.08.20 05:09