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[당신의 역사] (4) 이태원서 40년간 영어 헌책방 '포린북스토어' 운영한 최기웅씨
지하철 6호선 녹사평 역 근처에 있는 영어 헌책방 포린북스토어. 주인 최기웅씨가 가게 앞에 진열된 책을 정리하고 있다. 최씨는 이태원에서 40년째, 지금 자리만 따져도 38년째 영
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[시티맵-영등포] 과거와 현대, 노동과 예술 … 공존의 양지 영등포
흔히 영등포하면 영등포역 주변을 말한다. 영등포는 흥미로운 동네다. 오랜 역사의 전통시장과 먹자골목이 자리하고 있는가 하면 그 건너로는 으리으리한 대형백화점과 복합유통단지가 있다
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[시티맵-동대문] 24시간 '멋'있는 동대문 맛도 있었다
[사진 Zaha Hadid Architects] 동대문 패션타운 일대는 서울에서 가장 분주한 하루가 반복되는 곳이다. 밤낮 가리지 않고 관광객·쇼핑객이 몰려든다. 동대문 디자인 플
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[셰프의 이웃집] 이환의 셰프의 광화문 단골집
콩두 총괄셰프 이환의.신문로 서울역사박물관 안에 있던 한식 레스토랑 콩두가 지난 5월 덕수궁 돌담길 안쪽으로 자리를 옮겼다. 간판 없는 좁은 골목길을 들어가야 하기 때문에 식당이
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[셰프의 이웃집] 이환의 셰프의 광화문 단골집
콩두 총괄셰프 이환의.신문로 서울역사박물관 안에 있던 한식 레스토랑 콩두가 지난 5월 덕수궁 돌담길 안쪽으로 자리를 옮겼다. 간판 없는 좁은 골목길을 들어가야 하기 때문에 식당이
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큼직한 새우 다진 마늘을 만나 밥도둑이 됐네
1 다진 마늘 튀김 새우. 광둥요리의 대표적인 메뉴 중 하나다. 튀겨진 마늘의 냄새와 바삭거리는 식감이 예술이다. 한때 홍콩이 우리나라에서 대단한 대접을 받았던 적이 있었다. 우리
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큼직한 새우 다진 마늘을 만나 밥도둑이 됐네
1 다진 마늘 튀김 새우. 광둥요리의 대표적인 메뉴 중 하나다. 튀겨진 마늘의 냄새와 바삭거리는 식감이 예술이다. 한때 홍콩이 우리나라에서 대단한 대접을 받았던 적이 있었다. 우
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[영상뉴스] 2013 맛있는 밥상- 진하고 푸짐한 양푼이 짬뽕전문점 “웃어라 짬뽕”
세찬비가 창밖을 적시고, 눅눅한 비 냄새가 옷깃에 스미면 우리는 절로 뜨끈한 국물을 찾아 거리를 헤매곤 한다. 그중에서도 각종해물이 듬뿍 담긴 진한 짬뽕 한 그릇은 요즘 같은 장
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[셰프의 단골집] 면요리 맛집 7선
무더위에 입맛을 잃은 분들 많으실 텐데요. 입맛을 돋우는 데는 면요리만 한 게 없습니다. 매콤하면서도 새콤한 비빔국수부터 시원한 중국식 냉면까지 종류도 다양합니다. 국수전문점 ‘국
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[우리말 바루기] 늑장보고? 늦장보고?
박근혜 대통령의 미국 방문 중 벌어진 청와대 전 대변인의 성추행 의혹은 어처구니없는 일로 나라 망신이라 하지 않을 수 없다. 중도 귀국을 두고 청와대 참모들 간에 진실공방이 벌어지
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“나 돌아갈래, 다 따져보고” … 귀농자 80%가 준비된 농군
경북 예천시 용궁면의 ‘식초 명인’ 한상준씨는 전형적인 ‘신귀농인’이다. 서울 강남에서 컴퓨터 프로그래머로 일하다가 귀농을 목표로 3년 동안 준비를 거친 끝에 장인으로 거듭났다.
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괴짜 이세돌 "상금 10억 주면 구리와…"
알파고와 이세돌의 4차 대국 직후, 중앙일보 편집국 곳곳에선 알듯 말듯 한 탄성이 터져나왔습니다. 탄성의 성격은 뭐라 규정하기 애매합니다. 그저 이심전심이라고 해도 되겠지요. 본지
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[주민센터 베스트] 역삼1동
민원을 담당하고 있는 문춘희·이유진·전현정 주무관(왼쪽부터)이 역삼1동 주민센터 입구에서 환하게 웃고 있다. [사진=김경록 기자] 등초본 발급 12만4421건. 역삼1동 주민센터의
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[뉴스클립] 바둑이야기 - ‘반상 위의 야전사령관’ 서봉수 ②
박치문바둑전문기자‘바둑황제’ 조훈현은 제자 이창호에게 자신의 모든 타이틀을 차례로 넘겨준다. 무려 310번을 싸워 119승 191패를 기록한다. 그러나 조훈현이 가장 많이 상대한
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국수지존 ‘후난 쌀국수’ 찾아 끝없는 젓가락질
중국여행을 자극한 동기 중 하나는 미국의 식단이었다. 대서양 연안에 바퀴를 담그고 출발해 10개 주를 가로질러 태평양에 입수할 때까지 카페라고 불리는 아침 식당을 수없이 들렀지만
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국수지존 '후난 쌀국수' 찾아 끝없는 젓가락질
"중앙선데이, 오피니언 리더의 신문" 1 허난(河南)성 카이펑(開封)의 시환청(西環城)로 북단에서 찍은 중국의 아침 풍경. 중국의 아침은 7시 이전부터 활기차다. 맞벌이 부부가 많
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국수지존 ‘후난 쌀국수’ 찾아 끝없는 젓가락질
1 허난(河南)성 카이펑(開封)의 시환청(西環城)로 북단에서 찍은 중국의 아침 풍경. 중국의 아침은 7시 이전부터 활기차다. 맞벌이 부부가 많기 때문에 부모와 자녀가 출근·등교하
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[뉴스 클립] 바둑이야기-‘반상 위의 야전사령관’ 서봉수 ①
거리에서 배운 바둑으로 세계를 제패한 서봉수란 존재는 한국 바둑사를 장식하는 귀중한 자산이다. 서봉수는 일본 유학파 들이 휩쓸던 시대에 ‘토종’으로는 처음 정상에 올랐고 실전 중
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한 여름 보양식, 이런 별미도 있었네
여름은 비와 무더위가 사람을 지치게 만든다. 그러다 보니 입맛도 없어지고 일할 의욕도 떨어진다. 하지만 이렇게 무기력하게 가만히 있을 수 만은 없다. 신선하고 맛있는 음식으로 떨
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[헬스코치] 인스턴트 음식 먹었으면 '대가'를 치러라
[박민수 박사의 ‘9988234’ 시크릿] 가정의학과 전문의박민수 박사소아비만아동은 물론 우리 아이들의 건강을 해치는 요소 중 가장 핵심적인 단일 아이템은 인스턴트 음식과 TV이다
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잘 불지 않는 떡국, 비밀은 생선 비늘의 콜라겐
“설날을 앞두고 끓인지 두세 시간이 지나도 거의 퍼지지 않은 떡국을 만들었어요.” 설날 때 빠질 수 없는 떡국. 바로 먹으면 맛있지만 시간이 좀 지나면 떡이 불어 터진다. 약대
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겨울철 집에만 있는 아이 성장 도우려면
날씨가 춥더라도 실외에서 가벼운 스트레칭과 규칙적인 운동을 해야 면역력을 기르고 병을 예방할 수 있다. 겨울엔 활동량이 줄어 몸과 마음 모두 위축되기 쉽다. 특히 어린 아이들은
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맛있는 나눔, 요리비법은 ‘사랑’입니다
1 인터넷 요리봉사카페 ‘싱요사’ 회원들이 그룹홈 아이들을 위해 마련한 식탁 2 서울 그랜드 하얏트 호텔 요리봉사단과 복지시설 ‘혜심원’ 아이들이 만든 쿠키와 컵케이크 3 서서울생
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[J 스페셜 - 월요인터뷰] “이 국수 한 가락에서 한국 맛을 뽑는다”
박인권 화백은 ‘백 가지 면(麵)에 대해 익히려면 백 년이 걸린다’는 옛말을 인용했다. 그는 “민족음식 국수의 넓고 깊은 세계를 맛보는 데 ‘국수의 신’이 조금이라도 도움이 됐으