-
'돼지바'까지 오른다고?…열대야 달랠 편의점 먹거리의 배신
이달부터 편의점에서 파는 수입 맥주 가격이 제품별로 100~700원 올랐다. 다음달 1일부터는 편의점에서 파는 아이스크림과 음료, 안주류, 통조림 등 먹거리 상품 가격이 또 오른
-
이효리 "나만 돼지"에 매출 200억···요즘 스타벅스서 찾는 이것
롯데푸드가 판매하는 아이스크림 '돼지바'. 곰곰이 생각해보면 살짝 이상한 이름이다. 아이스크림에 돼지고기가 들어가 있지도 않고, 돼지 성분에서 유래한 성분을 함유한 제품도 아니다
-
[ONE SHOT] ‘흑당’음료는 최강 단맛?…흑당보다 더 단 음료 TOP 10
커피전문점 '달달이 음료' TOP 10. 그래픽=김은교 kim.eungyo@joongang.co.kr 국내 주요 커피전문점의 커피를 제외한 음료 제품의 당 함량이
-
달걀 노른자, 코끼리 배설물…개성 넘치는 동남아 커피
━ 동남아시아로 떠나는 커피 여행 커피 애호가 사이에서 산지를 찾아가 풍광을 즐기고 커피도 시음하는 분위기가 확산하고 있다. 동남아시아의 주요 커피 산지는 아프리카나 중
-
보신탕집 옆 창고서 일냈다···'커피계 애플' 전주연 신화
지난 21일 부산 온천장역 근방 카페 '모모스'를 찾은 사람들이 줄을 서 있다. [사진 모모스] 지난 일요일(21일) 부산 온천장역 근처 모모스 커피집은 종일 대기
-
‘1박스 4500만원’ 커피 시대
지난해 찾은 인도네시아 자바 섬 서쪽 ‘씨위데이’ 커피농장, 해발 1500m 농장으로 가는 길은 사파리 체험을 방불케 했다. 커피나무는 아열대의 밀림 속에 어지러이 흩어져 있었다
-
1박스에 4500만원…세계는 지금 스페셜티 커피 열풍
유기농으로 키운 인도네시아 자바 섬 씨위데이 농장의 커피. [사진 네스프레소] 지난해 8월, 파나마 스페셜티커피협회가 주최한 '베스트 오브 파나마' 경매에서 엘리다 농장이 생산한
-
[르포]자바의 커피 농사꾼 "내 연주가 커피를 건강하게 할 것"
━ 해발 1500m 유기농 커피 농장 가보니 "아침마다 커피 씨앗을 심은 밭에 나와 가르링(자바 전통악기)을 연주한다. 내 연주가 커피를 건강하게 키울 것이라 믿는다."
-
[주말PICK]원두 전량 수입하는 한국은 세계 3위 '카페 공화국'
━ 2007년 6억 달러(세계 7위)→2018년 43억 달러(세계 3위) 한국인이 한 해 동안 카페에서 마신 커피 매출액 변화다. 모닝커피로 시작해 점심을 먹은 뒤에도
-
[뉴스 클립] Special knowledge 세계의 고가 초콜릿
김민상 기자와인과 커피처럼 고급·고가의 기호품을 추구하는 트렌드가 초콜릿 세계에도 일고 있습니다. 서울 압구정동 등지에 고가 초콜릿을 파는 상점이 빠르게 늘고 있다지요. 가까운 일
-
커피 맛은 깊게, 값·창업비용은 착하게
자바씨티코리아가 스페셜티 커피 전문점자바씨티 익스프레스를 국내에 론칭했다. 오는 26일 오후 2시서울 영등포에서 창업설명회가 열린다.자바씨티가 스페셜티 커피 전문점 ‘자바씨티 익스
-
‘악마’ 내세워 독한 마케팅 … 강력한 효능 강조
왼쪽 부터 ‘ 악마크림’ ‘악마의 잼’ ‘내장파괴버거’. 관련기사 창고·공터·매장을 무대로 꾸미고, 유튜브로 수백만 명에게 생중계 “매장 개조한 무대에 1000여 명 들썩들썩”
-
와인 주문하셨죠? 샐러드 바 무료입니다
스테이크하우스 빕스 매장에서 한 고객이 준비해온 모바일 쿠폰을 보여주며 할인 혜택을 받고 있다. [사진 빕스]“지갑은 얇아졌지만 그렇다고 외식을 줄이긴 싫다.” 요즘 소비자의 성향
-
명품 초콜릿과 아프리카 원두 커피의 만남
디초콜릿커피는 아프리카산 커피 체리를 사용해 열대지방의 강렬한 맛을 느낄 수 있다. 커피가 인기를 끌면서 많은 커피프랜차이즈점들이 문을 열고 있다. 이제 편의점만큼이나 많은 커피전
-
커피 프랜차이즈, 창업 비용 얼마나 될까
창업을 준비하는 예비창업자들이 커피프랜차이즈 창업에 대해 관심은 많지만 다소 비용 부담을 느끼고 있으며, 국내 커피 시장이 포화상태에 도달했음을 우려하고 있는 것으로 밝혀졌다.
-
[커피산업전망 기획기사 (1)] 커피, 제 3의 물결
-제3의 물결로 나아가는 미국 커피 시장, ‘원두 본연의 맛’에 집중 -히피문화를 근간으로 독특한 개성 추구해 미국은 전 세계 커피 소비 1위의 국가다. 처음 미국에서 커피는 원두
-
엔제리너스커피, 최상급 아라비카 원두 사용 신선도 자랑
엔제리너스는 지난 10월 4일 ‘천사데이’를 맞아 판매수익금을 기부하는 캠페인을 벌였다.국내 커피시장의 대중화를 선도하고 있는 엔제리너스커피가 ‘2011 소비자의 선택’ 커피전문프
-
창업몰 이정희 팀장의 성공창업 상권분석칼럼 Part. 1
‘명동’하면 시간과 때에 상관없이 유동인구와 오롯이 쇼핑을 위해 명동을 찾는 소비층이 많은 곳으로 알려져 있는 거대 상권이다. 최근에는 한류화의 영향으로 일본, 중국, 태국, 호
-
[취업과 창업] 온라인 쿠폰 이벤트 열어 “석 달 만에 매출 20% 늘어”
스마트폰 전성 시대다. 창업 시장에도 ‘소셜네트워크서비스(SNS)’ 바람이 분다. 스마트폰 QR코드(정보무늬)로 할인 쿠폰을 발행하거나, 인터넷 홈페이지·트위터·블로그를 활용해 이
-
[창업몰 상권분석] 명동창업, “성공하기도, 망하기도 쉽다”
‘명동’하면 시간과 때에 상관없이 유동인구와 오롯이 쇼핑을 위해 명동을 찾는 소비층이 많은 곳으로 알려져 있는 거대 상권이다. 최근에는 한류화의 영향으로 일본, 중국, 태국, 호주
-
창업몰, 환경부 지구를 위한 이벤트 전원 참여
국내 창업 전문가 그룹 창업몰(www.changupmall.com)에서는 15일, 환경부에서 주최하는 “지구를 위한 즐거운 이벤트”에 창업몰창업 전문가 및 경영지원팀 전원이 참여
-
[창업소식] 박가부대찌개두루치기
● 박가부대찌개두루치기(www.parkga.co.kr)가 23일 오후 2시 부산 해운대 센텀리더스마크에서 영남지역 창업 설명회를 연다. 브랜드를 소개하고 일대일 상담을 해준다. 0
-
[창업 소식] 자바시티커피 가맹점 모집 外
● 커피 전문점 자바시티커피(www.javacity.co.kr)가 가맹점을 모집한다. 대학·병원·오피스텔 등 특수 상권 입점 희망자가 대상이다. 전 세계 5000여 개 매장을 운영
-
[창업 소식] 여성 전용 피트니스 프랜차이즈 커브스, 사업 설명회 열어 外
● 여성 전용 피트니스 프랜차이즈 커브스(www.curveskorea.co.kr)가 21, 28일 오후 2시, 7시 서울 양재동 본사에서 사업 설명회를 연다. 매장을 운영하는 점주