-
음료도 ‘한 입’ 제품 잘 팔렸다…1인 가구 증가에 소용량 인기
음료업계의 소용량 과일 주스 제품들. 왼쪽부터 롯데칠성음료 델몬트 250엣지팩, 웅진식품 자연은, 빙그레 따옴, 매일유업 썬업 비타C, 풀무원 아임리얼. [사진 각 사] 한
-
[라이프 트렌드&] 보존제·인공색소 등 첨가물 ‘0’ 미숫가루 타 먹듯 간편하게
라이프샐러드는 분말 제형의 셰이크로 ‘건강’과 ‘기능’까지 고려해 생산한 제품이다. [사진 라이프샐러드] 라이프샐러드는 식품과학과 데이터 과학에 기초한 웰니스케어 전문 기업이다.
-
[라이프 트렌드&] 편의성에 건강·기능성 더한 개인맞춤형 영양 솔루션
라이프샐러드는 하루에 필요한 영양성분을 골고루 섭취할 수 있게 도와주는 ‘완전균형영양식’으로 보존제나 인공 향료, 색소 등 첨가물은 전혀 넣지 않았다. [사진 라이프샐러드] 10
-
[건강한 가족] 스트레스로 인한 증상 억제, 심신 안정 돕고 뇌 기능 손상 막아
━ 과학이 밝혀낸 침향의 효능 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)으로 활동량이 적어지면서 스트레스를 호소하는 사람이 적지 않다. 연일 강추위까지 겹치면서 몸이 더
-
[2021 대한민국브랜드평가 1위] 제약사의 기술력 담은 전자동 그릭요거트 메이커
히트상품브랜드(요거트제조기) 부문 라이스파이 라이스파이(대표 임철준)가 히트상품브랜드(요거트제조기) 부문 ‘2021 대한민국브랜드평가1위’에 선정됐다. 라이스파이는 방부제와
-
친환경 제품 기업 ‘젠트러스’, 탄소 줄이기 선도 기업 비전 밝혀
친환경 제품 기획·개발 기업 젠트러스(gentlearth)가 탄소줄이기 선도 기업으로 성장하겠다는 비전을 18일 밝혔다. 젠트러스는 ‘Be gentle with the ear
-
막걸리 23종 상표 떼고 맞붙었다, 전문가들이 뽑은 1위는
이마트 막걸리 블라인드 테이스팅 코로나19로 인한 ‘집콕’ 생활이 길어지면서 홈술·혼술족도 증가하고 있다. 피할 수 없다면 즐겨라. 집에서 가족과 함께 또는 혼자 조촐하게 연말을
-
간편완전식 전문기업 레디블룸, 리하베스트와 업무협약 체결
[이미지] ㈜리하베스트 민명준 대표와 ㈜레디블룸의 박규민 대표의 업무협약식 사진 (사진=리하베스트, 레디블룸) 간편완전식 전문기업 주식회사 레디블룸이 국내 최초 푸드업사이클 전문
-
[더오래]‘옥수수 시럽’은 나쁘고 과일 속 과당은 좋다?
━ [더,오래] 이태호의 잘 먹고 잘살기(90) 설탕을 천하의 몹쓸 식품으로 매도하더니 이젠 그 잡설이 과당(액상과당)으로까지 옮겨붙었다. 과일 속 과당은 죄가 없고
-
[더오래]무조건 독극물이라고?…억울한 염산과 양잿물
━ [더,오래] 이태호의 잘 먹고 잘살기(88) 염산(鹽酸)하면 그 무시무시한 염산테러를 연상하고 양잿물이라 하면 생을 마감하는 독극물쯤으로 생각한다. 맞기도하고 틀리기도
-
[High Collection] 탄수화물·인공첨가물 제로 … 건강 식재료만 담은 ‘리얼 푸드 단백질 바’
최근 한국에 론칭한 알엑스바는 믿을 수 있는 식재료만 사용한 단백질 바다. [사진 알엑스바] 배는 고픈데 밥을 먹기는 부담스럽고 과자를 먹자니 살이 찔 거 같아 고민일 때, 누구
-
[더오래]맛있는 설탕 있는데도 왜 새로운 단맛 찾을까
━ [더,오래] 이태호의 잘 먹고 잘살기(85) 감미란 우리가 먹었을 때 느끼는 단맛을, 감미료란 식품이나 음료에 넣어 단맛을 내게 하는 식품첨가물을 총칭하는 말이다. 감
-
[라이프 트렌드&] 정제 설탕, 인공 첨가물 NO 진짜 식재료로 만든 '단백질 바'
단백질 바에 대한 진지한 연구를 한 두 젊은이가 있다. 이달 한국에 공식 론칭하는 단백질 바 ‘알엑스바(RXBAR)’의 설립자이자 운동을 좋아하는 두 친구인 피터 라할(Peter
-
[라이프 트렌드&] 정제 설탕, 인공 첨가물 NO 진짜 식재료로 만든 '단백질 바'
단백질 바에 대한 진지한 연구를 한 두 젊은이가 있다. 이달 한국에 공식 론칭하는 단백질 바 ‘알엑스바(RXBAR)’의 설립자이자 운동을 좋아하는 두 친구인 피터 라할(Peter
-
[건강한 가족] 장 건강 도우미? 유산균은 불과 2주, 자연 속 채식은 오래 지속
━ 프로바이오틱스 허와 실 최근 건강기능식품 시장의 대세는 프로바이오틱스다. 한국건강기능식품협회에 따르면 지난해 프로바이오틱스 시장 규모는 6444억원으로 비타민(636
-
2020 고객중심 퍼스트브랜드대상 … 건강기능식품·펫가전 등 분야별 34개 우수 브랜드③
고객만을 위해, 고객을 중심으로 한 다양한 서비스를 제공하는 분야별 34개 우수 브랜드를 선정 및 시상하는 '2020 고객중심 퍼스트브랜드대상'이 진행됐다. 헬스인뉴스와 코웍타임
-
[소년중앙] 언뜻 봐선 몰라요, 한입 깨물면 알아요 말랑‧쫀득‧달콤‧새콤한 이색 젤리
삼겹살‧햄버거‧망고‧포도‧계란 깜박 속을 뻔 했지만 젤리는 젤리 새콤달콤한 맛, 다양한 모양, 쫀득쫀득한 식감으로 사랑받는 젤리가 간식시장의 새로운 강자로 떠오르고 있습니다. 국
-
작은 캡슐에 수백조원…상상력 폭발 '캡슐 비지니스'
캡슐(Capsule) 하면 뭐가 먼저 떠오를까. 보통은 '약' 아니면 '커피'다. '작은상자'라는 뜻의 라틴어를 어원으로 둔 캡슐은 작고 간편한 용기의 대명사다. 전세계 공(空)
-
연매출 2억하던 지평막걸리, 10년뒤 상전벽해···작년 전통주 1위
전통주 전문 소개 플랫폼 ‘대동여주도(酒)’가 전국의 ‘전통주 전문점 협의회’ 소속 40여 개 전통주점의 판매 순위를 취합해 공개했다. 2019년 한 해 동안 가장 많이 팔린 막
-
피굽남 피자, 2019 올해의 우수브랜드 대상 1위 수상
피굽남 피자가 중앙일보가 후원하는 2019 올해의 우수브랜드 대상 1위 프랜차이즈 피자 부문을 수상했다. 피굽남 피자는 맛과 건강을 생각하는 찹쌀도우와 인공 첨가물을 넣지 않
-
데이터로 본 2019 미식키워드 '을지로, 마라, 돈까스, New, 내추럴와인'
연말, 연시 약속이 참 많다. 뒤늦게 "얼굴 한번 보자"며 만들어지는 약속도 많고 새해 어딜 한번 가볼까 고민하는 이들도 있다. 인스타그램에 보면 다들 분위기 좋은 맛집에 많이
-
[국민의 기업] 양조장을 현대적으로 재해석 … 예술·관광도 즐기는 복합문화 공간으로
경기도 평택시에 위치한 밝은세상영농조합법인의 양조장 항아리들. 선대로부터 내려오는 전통 가양주 방식으로 빚는 ‘호랑이배꼽 막걸리’가 익어가고 있다. [사진 밝은세상영농조합법인]
-
[라이프 트렌드] 신토불이 재료로 담근 김치, 감칠맛 뛰어나고 아삭아삭
찌개·국·볶음·찜… 어떻게 요리해도 맛있는 마법 같은 음식. 한입 베어 물면 느끼한 속이 개운해지고 잃었던 입맛까지 찾아주는 음식. 한국인 밥상에 감초 같은 손님, 바로 김치다.
-
[2019 소비자의 선택] 인공 첨가물 넣지 않은 명품 액상 콜드브루 커피
하바나커피는 콜드브루 전문 브랜드로 다양한 커피를 선보이고 있다. 레코인터내셔널의 하바나커피가 ‘2019 소비자의 선택’ 커피 부문 대상을 차지했다. 하바나커피는 액상 콜드브