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‘100m 거리’ 부암동 가게 3곳, 세 자매 은밀한 이태리 있다 유료 전용
「 ④서울 종로구 부암동 ‘꼰떼’의 세 자매와 이탈리아 음식의 세계화 」 마피아가 등장하는 할리우드 영화에선 으레 가족끼리 식사하는 장면이 나온다. 메뉴는 흔히 파스타다. 큰
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[신성식의 레츠 고 9988] 동네주민처럼 맥주 즐기고 쇼핑…네덜란드 치매 환자 천국
네덜란드 치매마을 호흐벡의 치매노인이 자전거를 타고 있다. [사진 호흐벡] 세계 치매인구는 4670만명(2015년)이며 2050년 1억3150명으로 늘어난다(중앙치매센터). 수명
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[알베르토 몬디의 비정상의 눈] 가족과 향토 와인 즐기는 이탈리아식 전통 연말
알베르토 몬디JTBC ‘비정상회담’ 출연자이탈리아 사람들의 연말은 그해 생산된 포도주의 품질에 달려 있다고 해도 지나친 말이 아니다. 올해는 유독 행복하게 한 해를 마무리하게 됐다
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[커버 스토리] 브런치 대중화 10년, 뉴욕 스타일에서 강남 스타일로
10년째 인기인 수지스의 오믈렛(왼쪽)과 지난해 문을 연 멜팅샵의 카프레제 파스타(이탈리아식 카프레제 샐러드에 면을 더한 요리). [사진=김경록 기자, 그릇 협조=이딸라] 미국 가
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[이야기가 있는 음식] 영화 '먹고 기도하고 사랑하라' 와 파스타
江南通新이 ‘이야기가 있는 음식’을 연재합니다. 영화나 소설 속에 등장해 사람들의 머릿속에 오래도록 기억되는 요리와 이 요리의 역사, 얽힌 이야기 등을 소개합니다. 이번 주는 책과
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[week&Chef Battle] 셰프 배틀 주제 고등어
배틀 규칙 -과제로 나온 재료로 애피타이저·메인·디저트 코스를 만든다. -세 가지 요리를 모두 90분 안에 끝낸다. -도전 셰프는 두 명까지 보조 셰프의 도움을 받을 수 있다 부산
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[희망은 불황보다 강하다] 카페띠아모 김성동 대표
유행어를 일반화시킨 사람은 그 말을 만든 사람보다 더 기억에 남는 법이다. ‘젤라또’라는 생소한 이탈리아어를 우리나라에 전파한 젊은 사업가가 있다. ‘카페띠아모’(www.ti-am
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영국화가 호가스 탄생300돌 기념 런던서 특별展
음악은 다른 공연예술처럼 시간과 장소의 구애를 받는 장르여서 사진.TV.비디오가 출현하기 전의 음악회 모습은 미술작품을 통해 상상하는 수밖에 없다.그래서 음악을 소재로 한 미술작품
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해외 -「스크린」출세전술, 「타이론·파워」의 딸 「로미나」양
여우에의 길은 동서간에 변함이 없는가보다. 최근 「할리우드」영화계엔「이탈리아식 가정생활」이란 영화에서 깜찍한 소녀 신부역을 맡은 올해 15세의 「로미나·파워」양에 화제가 모였다.
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해외 -「스크린」출세전술, 「타이론·파워」의 딸 「로미나」양
여우에의 길은 동서간에 변함이 없는가보다. 최근 「할리우드」영화계엔「이탈리아식 가정생활」이란 영화에서 깜찍한 소녀 신부역을 맡은 올해 15세의 「로미나·파워」양에 화제가 모였다.